البصل بـ25 جنيها.. شعبة الخضراوات والفاكهة تكشف سبب ارتفاع الأسعار.. وتجار سوق العبور: نتعرض لخسائر كبيرة
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
كشف الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، عن معدل التضخم الشهــرى لشهــر أغسطس 2023 مقارنة بشهـر يوليو 2023، حيث سجلت الأرقام ارتفاعا خلال شهر واحد فقط، مشيرا إلى ان قسم الطعام والمشروبات سجل ارتفاعًا قدره (2.2%). وأوضح الجهاز المركزي ان التغييرات جاءت نتيجة للآتي: ارتفاع أسعار مجموعة الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة (0.
3%)، مجموعة الألبان والجبن والبيض بنسبة (3.0%)، مجموعة الزيوت والدهون بنسبة (0.2%)، مجموعة الفاكهة بنسبة (4.0%)، مجموعة الخضراوات بنسبة (22.4%)، مجموعة السكر والأغذية السكرية بنسبة (2.0%)، مجموعة البن والشاي والكاكاو بنسبة (1.5%).
لماذا ارتفعت عن أسعار السلع الأساسية؟
يأتي هذا مع ارتفاع أسعار سلع الخضار الأساسية حيث سجلت الطماطم "15" جنيها، والبصل 25 جنيها، والبطاطس 15 جنيها، وهي سلع لا غنى عنها في المطبخ المصري بشكل يومي.
وعن ارتفاع أسعار البصل أشار حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة إلى أن ارتفاع البصل خلال العام الحالي مقارنة بالعام الماضي، لأن المساحات انخفضت بسبب تدني الأسعار في الأعوام الماضية لم تحقق خلالها تكلفة الإنتاج.
الطماطم
ووفقًا لإحصائية النشرة الشهرية لبيانات التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن شهر مارس 2023 مقارنة بالشهر المماثل من العام الماضي، فإن صادرات مصر من الطماطم الطازجة ارتفعت بنسبة 25.2% لتبلغ 5 ملايين دولار في شهر مارس 2023 مقابل 4 ملايين دولار في نفس الشهر من عام 2022.
من جهته أكد المهندس محمود فوزي، رئيس الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية بوزارة الزراعة، أن الارتفاع في الأسعار جاء بعد ارتفاع درجات الحرارة منذ بداية فصل الصيف مما أدى إلى تراجع الإنتاجية.
وتابع في تصريحات صحفية له، أن الارتفاع في الأسعار لن يستمر طويلًا، مضيفًا أن محافظات مصر الشهيرة بزراعة الطماطم تستعد لحصاد العروة النيلى من محصول الطماطم.
البصل؟
البصل من المحاصيل التصديرية الاقتصادية الهامة والذى يدر دخلًا مجزيًا للمزارع سواء زرع منفردًا أو محملًا على معظم المحاصيل وعلى أشجار الفاكهة، إلا أن أسعار البصل منذ فترة وهي في ارتفاع عن الطبيعي كما أنه لم يتم نزوله بكميات للتخزين من قبل المزراعين للمواطنين مباشرة، مثل العادة القديمة أول كل حصاد له، وتم طرحه في الأسواق مباشرة بقيمة 15 جنيها، ليرتفع أخر الأمر ويصل الي 25 و30 جنية أحيانا.
أرجع حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، ارتفاع سعر البصل الي قلة المعروض في الأسواق وانخفاض مساحات زراعة البصل هذا الموسم مقارنة بالموسم الماضي.
كما أشار "صدام" إلى عزوف بعض مزارعي البصل عن زراعته بعد خسائرهم الكبيرة الموسم السابق، موضحا أن المزارعين باعوا العام الماضي بأقل من سعر تكلفة المحصول، وتلك خسائرها يتكبدها المزارع وحده.
كما لفت النظر إلى زيادة حجم صادرات مصر من البصل مقارنة بالعام الماضي الذي استطاع فيه المواطن توفير احتياجاته من البصل، حيث احتل البصل المركز الثالث من صادرتنا الزراعية حتي الآن، إذ تم تصدير نحو 324 ألف طن من البصل.
سوق العبور
أكد تاجر في سوق العبور، رفض ذكر اسمه، أن ارتفاع مستلزمات الإنتاج والنقل، والحرارة الشديدة يعرض التجار لخسائر كبيرة خاصة في الصيف.
وأشار إلى أن أسعار بعض الخضروات ستنخفض بحلول موسم الخريف، إلا أن البصل لن يسجل انخفاضا كبيرا بسبب قلة المعروض، وانتظار المحصول القادم ويستطيع المواطن التخزين منه للبقاء معه للشتاء والصيف.
وأضاف “ أبوصدام” أن محصول البصل يزرع غالبا في مصر في عروتين عروة تزرع في شهري أغسطس وسبتمبر بصعيد مصر وعروة في شهري أكتوبر ونوفمبر وتزرع في الوجه البحري ويجني البصل في شهور ابريل ومايو ويونيو من كل عام.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: البصل الطماطم ارتفاع اسعار الخضروات شعبة الخضروات والفاكهة
إقرأ أيضاً:
70 جنيها في المزرعة..هبوط مفاجئ في أسعار الفراخ ومقترحات لمزيد من الانخفاض
تشهد أسعار الدواجن انخفاضا كبيرا في الأسعار اليوم، في ظل التحركات المستمرة التي تبذلها الحكومة المصرية للعمل على ضبط الأسواق وخفض الأسعار للسلع الاستراتيجية التي لا غنى عنها، وتعتبر الدواجن من بين أهم هذه السلع التي يحرص المواطنون على تناولها بصفة مستمرة لما لها من فوائد صحية كبيرة، ويأمل عدد كبير من المواطنين أن تظل أسعار الفراخ مستقرة لضمان استمرارية تناولها.
الفراخ البيضاء بـ 70 جنيهًاأشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، أن أسعار الفراخ تشهد هبوط كبير حيث تنخفض الأسعار بواقع 5 جنيهات للكيلو، فأصبح سعر كيلو الفراخ 70 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، موضحًا أن سعر الفراخ البيضاء للمستهلكين تراجع بواقع 5 جنيهات إلى 8 جنيهات، حيث أصبحت 80 جنيهًا للكيلو فيما قد يصل إلى 85 جنيهًا في بعض المناطق.
تفعيل بورصة الدواجنكشف سامح السيد أن هناك مقترحات جديدة في الغرفة التجارية بالجيزة لضبط أسعار سوق الدواجن خلال الفترة المقبلة، ومن بين هذه المقترحات هو تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن، حيث أكد بأن تفعيل بورصة الدواجن في القليوبية يؤدي إلى تحديد السعر العادل للدواجن حتى تكون الأسعار مناسبة للمنتجين والمستهلكين بناء على العرض والطلب والتكلفة الفعلية.
حظر ذبح وتداول الدواجن الحيةأضاف رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة أنه بتفعيل قانون 70 لسنة 2009 والذي ينص على حظر ذبح وتداول الدواجن الحية سيساهم في تقليل حلقات التداول والحلقات الوسيطة، وسيسهم القانون في حال تفعيله في خفض الأسعار على المستهلكين وتوفير منتج بمواصفات عالية خالية من الأمراض الصحية، مشيرًا إلى أن جميع دول العالم والدول العربية أصدرت قوانين تحظر تداول الدواجن الحية حيث أن الدواجن الحية عند ذبحها يوجد بها عدوى بكتيرية لا يتم القضاء عليها إلا بالتبريد.
ربط مجازر الدواجن بالمزارع وتحديد خطوط السيرأوضح رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة أيضًا أن المقترح الثالث لضبط الأسواق وخفض الأسعار يتمثل في ربط مجازر الدواجن بالمزارع مع تحديد خطوط سير للسيارات الخاصة بنقل الدواجن من المزرعة إلى المجزر المتجه إليه، مرفق معه خطاب موجهة من الطب البيطري، وذلك بهدف الحد من زيادة الأسعار وتقليل عدد الوسطاء.
أسعار الفراخ اليوم الخميس 19 ديسمبر 2024أسعار الفراخ البيضاء اليوم بالأسواق تتراوح بين 80 إلى 85 جنيهًا للكيلو.أسعار الفراخ الساسو الحمراء اليوم بالأسواق تتراوح بين 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو.أسعار الفراخ البلدي اليوم بالأسواق تتراوح بين 100 إلى 115 جنيهًا للكيلو.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف