افتتاح مخبز جديد لخدمة المواطنين بمدينة الحسنة
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
افتتح المحاسب سعد خليل بغدادي رئيس مركز ومدينة الحسنة محافظة شمال سيناء، مخبزا جديدا لخدمة المواطنين بمدينة الحسنة ، بحضور أماني رسلان مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة.،وفتحى الاشقر مدير إدارة التموين بالحسنة ، بناءاً على توجيهات اللواء الدكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء.
و استمع بغدادي، لشرح مفصل عن المخبز وقدرته الاستيعابية والتجمعات المستهدفة من تشغيل المخبز وطريقة انتظام العمل داخل المخبز .
الأوزان المحددة:
وكذا التزام المخبز بالأوزان المحددة من قبل وزارة التموين ، وتقديم رغيف خبز مطابق للمواصفات والمعايير الفنية المقررة لإنتاج الخبر ومدى توافره حفاظاً على حقوق المواطنين.
وقدم الشكر لكل من محافظة شمال سيناء ووزارة التموين، ومديرية التموين بشمال سيناء ، لما يبذلونه من جهد في قطاع التموين مقدما دعمه الكامل لمنظومة التموين بالمحافظة، وإيصال الدعم لمستحقيه، وتفعيل الرقابة التموينية لمنع الاتجار في السلع المدعمة ووصول الدعم لمستحقيه.
يذكر ان وزارة التموين، بالتنسيق مع محافظة شمال سيناء ،تصرف حصة من الدقيق للمواطنين بالقرى في مركزي الحسنة و نخل، لعدم وجود أفران في هذه القرى، وذلك بواقع15كيلو للفرد في الشهر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحسنة مخبز المواطنين مدينة الخبز
إقرأ أيضاً:
شمال سيناء: زراعة الزعتر في المناطق الصحراوية
تحظى زراعة الزعتر بشعبية متزايدة في مناطق شمال وجنوب سيناء، حيث أصبح هذا النبات العطري رمزًا للتراث المحلي ومصدر دخل مستدام للعديد من الأسر.
يمتاز الزعتر السيناوي بجودته الفائقة، التي تُعزى إلى الظروف المناخية المميزة في المنطقة، مما يجعله منافسًا قويًا للزعتر الشامي الشهير.
تشير الإحصاءات إلى أن مناطق العريش، الشيخ زويد، وسط سيناء، وقرى بئر العبد، سانت كاترين، ورأس سدر شهدت توسعًا كبيرًا في زراعة الزعتر، والذي يُعتبر جزءًا أساسيًا من وجبات الإفطار في كل بيت سيناوي. حيث يُقدَّم الزعتر عادةً مع زيت الزيتون السيناوي كوجبة صباحية تقليدية.
وصرح المهندس ناجي إبراهيم محمد، مدير عام منطقة تعمير شمال سيناء، بأن الجهاز يعمل على دعم زراعة النباتات العطرية مثل الزعتر من خلال مشروعات موجهة للمزارعين، مما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين دخل الأسر السيناوية.
كما أكد أن الزعتر يُجمع ويُطحن ويُعبأ في عبوات خاصة تُصدَّر إلى مختلف محافظات مصر.
تتميز السيدات السيناويات بإبداعهن في استخدام الزعتر في إعداد الخبز والمعجنات، حيث يضيفن إليه لمسة فريدة من النكهة.
ويُستخدم الزعتر أيضًا في تحضير مشروبات ساخنة تُعزز المناعة وتساعد في تهدئة الجهاز التنفسي، مما يعكس الفوائد الصحية العديدة لهذا النبات.
تعمل وزارة الزراعة وجهاز تعمير سيناء على تعزيز التوسع في زراعة النباتات العطرية، بما في ذلك الزعتر، من خلال التعاون بين الجهات الحكومية والخاصة لتقديم الدعم الفني والمادي للمزارعين، وتوفير تدريبات على أحدث تقنيات الزراعة والتسويق.
بفضل الجهود المستمرة، يُتوقع أن يواصل الزعتر السيناوي نموه وزيادة شعبيته، مما يعزز من مكانة سيناء كمركز رئيسي للزراعات العطرية والطبية في مصر.
وبذلك، يُعتبر الزعتر السيناوي ليس مجرد محصول زراعي، بل رمزًا ثقافيًا وتراثيًا يعكس ارتباط أهل سيناء بأرضهم واستغلالهم الأمثل للموارد الطبيعية.
برلماني: مش معقول كل ما الحكومة تتنزنق تلجأ للاقتراض