في هذه الحالات ممنوع تناولها.. طبيبة تكشف أسرار عن تناول الكبدة
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري ، على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور جديد عن الكبدة .
وقالت سماح نوح: يعتقد الكثير أن الكبد مخزن السموم في الجسم وبلاد كتير لا تأكل الكبد واحنا بنستوردها منهم ، بس ده مش معناه ابدا ان الكبده مش مفيده واننا نرميها مثلا الكبد فعلا هو العضو المسئول عن تخليص الجسم من السموم الزايدة بس مش هو المخزن يعني مش هيمتص السموم ويخزنها جواه الكبد بيعمل زي مصفي كدا للمواد السامة ويحولها لمواد يسهل إخراجها بره الجسم في كذا صورة مع البراز والبول.
وتابعت: لم تكن الكبدة ممنوعه للاكل
ولكن نأكلها بشروط..انها تكون سليمة ونظيفه ومن جزار مضمون وخالية من اي ديدان لونها طبيعي والملمس ناعم ومتماسكة ".
واسترسلت: الكبدة أكله حلوة ومفيدة
لأنها بتحتوي على نسبه عاليه من العناصر الغذائيه زي:
_ فيتامين B12 المهم لتكوين ال DNA وكرات الدم الحمراء ووظايف المخ
_فيتامين A او الريتينول المسئول عن سلامه النظر ووظائف القلب والكلي
_فيتامين B2 المسئول عن تكوين الخلايا
_والكبد يحتوي على نسبه عاليه من الحديد سهل الامتصاص وكمان نسبه عاليه من البروتين
_ومع النسب العاليه من القيم الغذائيه الكبد بيحتوي علي نسبه اقل من الكالرويز مقارنه باللحوم الحمراء
هي بس ممنوعه لبعض الحالات بأمر الدكتور مثل الحوامل عشان فيتامين A بيأثر على صحه الجنين ممكن تعمل تشوهات او اجهاض خصوصا اول 3شهور حمل
مرضى القلب لان الكبد بيحتوي علي نسبه عاليه من الكوليسترول ودا ممنوع
المصابين بالنقرس لان الكبد بيعلي اليوريك اسيد في الجسم ودا هيزود الازمة .
اهم شيء طريقة التسوية الجيدة منعا من حدوث مشاكل كما ان اضافة بصل وطماطم وفلفل وحبهان مع الطهي بيعلي القيمة الغذائية.
انما لا حرام ولا ممنوعه والكبد المستورد لو نظيف وله صلاحية ومش بيظهر عليه اي علامات فساد عندما تفك مالتلج بىدو مافيش أزمة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تناول الكبدة وظائف القلب الكبدة اللحوم الحمراء لحوم والكبد
إقرأ أيضاً:
الدوخة في رمضان: الأسباب، طرق العلاج
الكثير من السيدات تعاني من الدوخة في رمضان وخاصة خلال ساعات الصيام، وترجع أسباب الدوخة قبل الفطور في رمضان إلى عدة أمور لا بد من معرفتها ومراعاة كيفية التعامل معها. حيث يعد الصيام آمناً للكثيرين، بينما يتعرض البعض لعدد من المشكلات الصحية، مثل: النوم الدائم، والتعب والإجهاد، والدوخة والصداع، وعدم القدرة على الاتزان، وغالباً ما ترتبط هذه الأعراض بساعات الصيام، وفي هذا المقال سنوضح لك أسباب الدوخة في رمضان وطرق علاجها وأهم النصائح لتجنبها في الشهر الكريم.
اقرأ ايضاًوقد تترافق مع الدوخة قبل الفطور في رمضان بعض الأعراض الأخرى، مثل ما يأتي:
تشوش الرؤية.الإعياء والتعب الشديد.ثقل شديد في الرأس.عدم القدرة على الحركة أو الاتزان.الإصابة بالإغماء.أسباب الدوخة بعد الإفطار في رمضانانخفاض في ضغط الدم.التقدم في السن.تناول أدوية معينة.الإصابة بمرض السكري واضطرابات القلب.عدم استقرار مستوى السكر في الدم.الحمل والرضاعة.النحافة الشديدة وقلة الوزن.الإصابة بالأنيميا.اضطرابات الطعام.علاج الدوخة في رمضانتناول السعرات الحرارية الكافية التي يحتاجها الجسم يومياً في وجبة السحور للحصول على الطاقة اللازمة، وتجنب الشعور بالتعب أو الدوخة في ساعات الصيام.تناول كمية كبيرة من المياه للوقاية من الجفاف والصداع والدوخة خلال ساعات الصيام والحفاظ على ترطيب الجسم.الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالمياه والألياف في الفترة ما بين وجبتي الإفطار والسحور.الحرص على المشي والحركة خلال فترة الصيام لزيادة تدفق الدورة الدموية بالجسم.تناول كمية كافية من البروتين، مثل: البيض، واللحوم، والبقوليات، والأسماك، خلال بعد الإفطار، وذلك لبناء العضلات والحد من الشعور بالجوع والوقاية من الدوخة.المواظبة على تناول وجبتي الإفطار والسحور وعدم التهاون في أي منهما.الإكثار من شرب السوائل بعد الإفطار، خاصة الماء.تجنب حركة الجسم المفاجئة عند الاستيقاظ من النوم، لأنها قد تتسبب في الشعور بالدوخة والدوار.الدوخة بعد الإفطار في شهر رمضان قد تكون ناتجة عن عدة عوامل، منها:
انخفاض مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى شعور بالدوخة.الإفطار المفاجئ قد يسبب ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم وتوسع الأوعية الدموية.الجفاف قد يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء مما يسبب الدوخة.تناول الطعام بسرعة أو تناول أطعمة دهنية وثقيلة قد يؤثر على الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى المعدة.قلة النوم في رمضان والتعب والإرهاق يزيد من احتمالية شعورك بالدوخة بعد الإفطار.كيف أتجنب الدوخة في رمضان؟الحرص على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحورأخذ قسط كافي من النوم لتقليل الشعور بالتعب والدوارالابتعاد عن تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدةتناول أطعمة غنية بالبروتينات والألياف للحفاظ على مستوى السكر في الدم.تجنب الكافيين والمأكولات المالحة كلمات دالة:الدوخة في رمضانالدوخةصيام تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه