البوابة:
2025-04-03@04:56:54 GMT

5 وصفات شهية باستخدام الباذنجان

تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT

5 وصفات شهية باستخدام الباذنجان

البوابة - الباذنجان المعروف أيضًا باسم القرع الغيني، هي فاكهة وليست خضارًا، وترتبط بالطماطم والبطاطا والفلفل. وتعد مصدرًا جيدًا للألياف والبوتاسيوم والفيتامينات C وK، كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. يمكن طهيه بعدة طرق، بما في ذلك الخبز والشوي والقلي. غالبًا ما يتم استخدامها في مطبخ البحر الأبيض المتوسط وآسيا والشرق الأوسط.

5 وصفات شهية باستخدام الباذنجان باذنجان بالبارميزان: هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي مصنوع من باذنجان مقطع الى شرائح وصلصة الطماطم والجبن. يمكن خبزها أو قليها.كابوناتا بالباذنجان: هذا الطبق الصقلي عبارة عن سلطة مصنوعة من باذنجان مقطع وطماطم وبصل وكرفس وزيتون ونبات الكبر. غالبًا ما يتم تقديمه كمقبلات أو طبق جانبي.لازانيا بالباذنجان: هذه اللازانيا النباتية مصنوعة من باذنجان مقطع الى شرائح، وجبنة الريكوتا وجبنة الموزاريلا وصلصة الطماطم. إنه طبق لذيذ وشهي.كاري باذنجان: هذا الطبق الهندي مصنوع من باذنجان مقطع الى مكعبات، طماطم، بصل، بهارات، ولبن. إنه طبق لذيذ ومرضي.باذنجان مشوي مع الفيتا: هذا الطبق البسيط مصنوع من شرائح باذنجان مشوية ومغطاة بجبنة الفيتا وعصير الليمون والأعشاب. وهو طبق خفيف ومنعش.

هذه مجرد بعض الأفكار. هناك العديد من الطرق اللذيذة والمبتكرة الأخرى لاستخدام هذه الخضار متعددة الاستخدامات.
 

فيما يلي بعض النصائح الإضافية للطهي بالباذنجان:

اختر باذنجان صلب لا تشوبه شائبة.نملح شرائح الباذنجان قبل الطهي لإزالة أي مرارة.يطهى الباذنجان حتى يصبح طريًا ولبس طرياً جداً.

بعض الفوائد الصحية للباذنجان:

غني بالألياف: مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم عملية الهضم وتعزيز صحة القلب.منخفض السعرات الحرارية والدهون: منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة: مصدر جيد لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.يساعد على خفض نسبة السكر في الدم: يحتوي على مركبات قد تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.يساعد في الحماية من السرطان: يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في الحماية من السرطان.
 

اقرأ أيضاً:

5 وصفات مفيدة لمرضى الكبد الدهني

6 أشهى وصفات لتحضير الشاي المثلج في البيت
 

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ الباذنجان باذنجان بطاطا لازانيا وصفات

إقرأ أيضاً:

10 نصائح لتجنب زيادة الوزن في عيد الفطر.. تعرف عليها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

في الاعياد يتناول الناس الكثير من الحلويات والاكلات التي تسبب زيادة الوزن وايضا ممارسة بعض العادات الغير صحية والتي تؤدي لنفس النتيجة وهناك عدد من النصائح تساعد على الحفاظ على وزن ثابت تبرزها البوابة نيوز وفقا ل weteb:

*تناول الخضروات يوميا.

*تناول الفواكه الصحية بين الوجبات.
*الابتعاد عن الحلويات والسكريات

*الابتعاد عن الاكل الدسم والمقلي والشنويات.
*تناول مشروبات تساعد على الحرق والتخسيس مثل القرفة والزنجبيل.

*التقليل من شرب العصائر المحلاة.
*ممارسة تمارين رياضية يوميا او المشي.

*الحصول على عدد ساعات كافي من النوم.

*عدم تناول الاكل قبل النوم مباشرة.

*الابتعاد عن الوجبات السريعة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الستيك المشوي بالصويا صوص
  • وداعا للسعال في ثوانٍ.. وصفات طبيعية فعّالة للتخلص من الكحة بدون أدوية
  • المنفي: القبيلة تساعد المجلس الرئاسي في خطواته بشأن المصالحة
  • 10 نصائح لتجنب زيادة الوزن في عيد الفطر.. تعرف عليها
  • باستخدام معجون الأسنان.. طريقة طبيعية للتخلص من الحشرات المنزلية
  • زرع شرائح دماغية لـ 13 شخصًا بحلول نهاية العام
  • مشروبات دافئة تساعد على تحسين الهضم في عيد الفطر
  • لص يهرب من الشرطة لسنوات باستخدام حيلة صادمة
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • 5 خطوات تساعد على تعديل أوقات النوم بعد رمضان