يجب أن تتوقف عن تناوله فوراً.. خبيرة تغذية تكشف أضرار تناول الدقيق الأبيض
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
كشفت خبيرة تغذية في مقطع فيديو عن أضرار تناول الدقيق بكثرة وشددت على ضرورة تقليل استهلاكه للحفاظ على الصحة.
وأوضحت الخبيرة أن تناول الدقيق بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل مقاومة الأنسولين وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
وقد أوصت الخبيرة في الفيديو المنشور بضرورة التوقف عن تناول الدقيق فورًا للحفاظ على الصحة العامة وأشارت إلى ثلاثة مشاكل رئيسية مرتبطة بتناول الدقيق.
أولاً، أوضحت أن الدقيق يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي يتم هضمها وامتصاصها بسرعة وهذا يؤدي إلى ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم، مما يؤدي في النهاية إلى مقاومة الأنسولين وعدم قدرة الجسم على التحكم بمستوى السكر في الدم بشكل فعال.
وأوضحت الخبيرة أيضًا أن مقاومة الأنسولين هي السبب وراء مشاكل صحية معاصرة مثل مشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وتكيس المبايض.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: الدقيق الأبيض
إقرأ أيضاً:
أسرار لا يخبرك بها الطبيب عن فوائد تناول الكيوي يوميًا
يُعد الكيوي من الفواكه اللذيذة والمنعشة، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن وراء هذه الثمرة الصغيرة كنز من الفوائد الصحية التي قد يغفل عنها البعض.
فوائد لا تحصى لتناول الكيوي يومياويمكن لتناول الكيوي بشكل يومي أن تُحدث فارقًا كبيرًا في الصحة العامة عند تناولها بانتظام.
وكشف موقع “هيلث لاين” الطبي، عن أبرز الفوائد المذهلة لتناول الكيوي يوميًا، والتي قد لا يخبرك بها الطبيب، وتشمل ما يلي:
ـ يعزز صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الكيوي على إنزيم "الأكتينيدين"، والذي يساعد في تكسير البروتينات وتحسين عملية الهضم، خاصة بعد الوجبات الثقيلة، كما أن أليافه تساهم في تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
ـ يقوي جهاز المناعة:
بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، يُعزز الكيوي مناعة الجسم، ويزيد من مقاومته لنزلات البرد والعدوى، كما يُسهم في التئام الجروح بسرعة أكبر.
ـ يحافظ على صحة القلب:
تناول ثمرة كيوي يوميًا قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ تُساعد مضادات الأكسدة والبوتاسيوم على تقليل ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، إلى جانب تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
ـ يحسن جودة النوم:
تشير بعض الدراسات إلى أن الكيوي يحتوي على مركبات طبيعية، مثل: السيروتونين، والتي تُساعد في تحسين نوعية النوم، وتقليل الأرق، خاصة إذا تم تناوله قبل النوم بساعتين.
ـ يحافظ على نضارة البشرة:
غنى الكيوي بمضادات الأكسدة وفيتامين C يجعل منه فاكهة مثالية للحفاظ على شباب البشرة، وتقليل التجاعيد، وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة إشراقة صحية.
ـ مفيد لمرضى السكر:
رغم طعمه الحلو، يُعتبر الكيوي من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، ما يعني أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن لمرضى السكر.
ـ يقي من فقر الدم:
يُساعد الكيوي في تعزيز امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية، بفضل فيتامين C، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأنيميا، خاصة لدى النساء والأطفال.
للاستفادة القصوى من فوائد الكيوي، يُفضل تناوله طازجًا دون تقشير (لمن لا يمانع قشرته الرقيقة)، أو إضافته إلى السلطات والعصائر الطبيعية.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة