للتسالي.. حضري مارشميلو اقتصادي في المنزل
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
المارشميلو من الحلويات المفضلة لدى الصغار ويطلبونها بشكل متكرر؛ لمذاقه اللذيذ وقواها الطريق سهل المضغ، إلا أنه يحتوي في أغلب الأماكن على مواد حافظة ومكسبات طعم غير صحية، قد تلحق الضرر باطفالك، لذا نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بجودة أعلى وأوفر ومذاق لذيذ.
المقادير
- سكر : نصف كوب
- نشاء الذرة : كوب (سائل)
- بودرة الجيلاتين : ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- بياض البيض : 2 حبة
- ماء ساخن : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
ضعي نشا الذرة السائل في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي إليه السكر، وقلبي حتى ذوبان السكر تماماً.
ذوبي الجيلاتين في الماء الساخن، ثم أضيفيه إلى خليط النشاء مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل.
ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانباً.
اخفقي بياض البيض في الخلاط إلى أن تحصلي على القوام الكثيف، ثم أضيفيه إلى مزيج النشا والسكر تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي الألوان والنكهات وقطع الفواكة للخليط، ثم صبي الخليط في وعاء مرشوش بالسكر البودرة.
اتركيه حتى يبرد بدون تغطية الوعاء ثم قطعي المارشميلو حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المارشميلو
إقرأ أيضاً:
حضري شرائح الدجاج المشوية مع الخضار وتمتعي بقوام نحيف
شرائح الدجاج المشوية من الأطباق الغنية بالبروتين، وتعد مثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة صحية وخفيفة، يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها مع الخضار لإضفاء لمسة مغذية إضافية ولخسارة الوزن بشكل ملاحظ.
المكونات:
2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
رشة ملح وفلفل
خضار متنوعة (بروكلي، جزر، فلفل ألوان)
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل.
2. تبلي شرائح الدجاج بالخليط واتركيها لمدة 15 دقيقة.
3. سخني الشواية واشوي الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج.
4. شوّحي الخضار في المقلاة لمدة دقيقتين وقدميها إلى جانب الدجاج.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار