مع اقتراب فصل الخريف، يبدأ موسم حصاد الفلفل الأحمر في مدينة غزة ، استعدادًا لنقله إلى الأسواق المحلية.

وداخل أرض زراعية في منطقة الشيخ عجلين، جنوبي مدينة غزة، ينتشر عشرات المزارعين لحصاد الفلفل الأحمر ووضعه داخل صناديق من الكرتون وأكياس النايلون الزرقاء، للبدء في وزنه وتسويقه.

وقال المزارع حمدي شملخ (54 عامًا) إن حصاد الفلفل الأحمر يبدأ في منتصف شهر يونيو ويستمر حتى أكتوبر، وتزداد كميات الإنتاج مع بداية انخفاض درجات الحرارة، حيث يصبح المحصول أحمر اللون وجيد المذاق.

وأضاف شملخ في لقاء مع وكالة (APA) أن كمية إنتاج الفلفل الأحمر كانت قليلة هذا العام مقارنة بالموسم السابق، بسبب الارتفاع الكبير الذي طرأ على درجات الحرارة، وتسبب في ذبول الأوراق والمحصول.

وتابع أن أسعار الفلفل الأحمر متواضعة في الموسم الحالي، بسبب قلة الإقبال على شرائه مقارنة بالمواسم السابقة.

وأوضح أن سعر صندوق الفلفل كان يُباع في السابق بـ 35 شيكل (الدولار: 3.8 شيكل)، أما الآن فلا يصل سعره إلى 25 شيكلا.

ويرى شملخ أن ازدياد تدهور الأوضاع الاقتصادية في قطاع غزة أثر على القدرة الشرائية، وبالتالي ألحق الضرر بعشرات المزارعين الذين أصبحوا يسوّقون منتجاتهم بصعوبة بالغة.

وأكمل قائلًا: "عشرات العمال ينتظرون مواسم الحصاد المختلفة للعمل بأجرة يومية، ولكن الأوضاع الاقتصادية القاسية جعلت الأجرة متدنية لا تتعدى 10 شواكل".

وبيّن شملخ أن تدني أجور العاملين في مواسم الحصاد، سببه تدهور الأوضاع الاقتصادية التي طالت المزارعين في المنطقة.

وتطرق إلى آلية زراعة الفلفل الأحمر حيث قال: "بعد حرث الأرض الزراعية، يتم زراعة شتلات الفلفل وسقايتها وفق عملية التنقيط وتغطيتها بالنايلون لمدة شهرين".

وبيّن شملخ أنه بعد شهرين من زراعة الشتلات المذكورة، ينمو الفلفل ويكون أخضر اللون، ويتم تركه لمدة زمنية طويلة حتى يتحول لونه إلى الأحمر.

وذكر أن زراعة الفلفل الأحمر تحتاج إلى عناية فائقة خلال فترة النمو، وتكاليف مادية متوسطة، تتمثل في توفير السماد والماء والمبيدات الحشرية.

ولفت إلى انخفاض نسبة الربح التي تعود على المزارع بعد حصاد الفلفل الأحمر، فالدونم الواحد قد يعطي أرباحًا تصل إلى 1000 شيكل فقط.

واستدرك قائلًا: "صاحب الأرض الزراعية أصبح ربحه متواضع جدًا، وذلك بسبب انخفاض الأسعار".

ونوه إلى أن الأسواق المحلية لديها اكتفاء ذاتي من الفلفل الأحمر.

وقال إن السكان في غزة يشترون كميات كبيرة من الفلفل الأحمر، لطحنه وتخزينه مع إضافة زيت الزيتون والملح، لضمان بقائه على المائدة بشكل دائم.

وختم شملخ حديثه بذكر فوائد الفلفل الأحمر، فهو يحتوي على مواد تقلل من نسبة الكوليسترول الضار، ويقلل الإصابة بتصلب الشرايين وبالتالي الحماية من أمراض القلب.

صور مشتل الفلفل الأحمر في غزة ( apaimages) المصدر : وكالة سوا

المصدر: وكالة سوا الإخبارية

كلمات دلالية: الفلفل الأحمر

إقرأ أيضاً:

بري تابع مع زواره الأوضاع العامة

إستقبل رئيس مجلس النواب نبيه بري في مقر الرئاسة الثانية في عين التينة ، وفدا من بعثة صندوق النقد الدولي برئاسة رئيس البعثة أرنستو راميرز ريغو والمدير المقيم للصندوق في لبنان فريدريكو ليما والمدير التنفيذي محمد معيط والمستشارة التنفيذية مايا شويري، في حضور المستشار الإعلامي لرئيس المجلس علي حمدان ،حيث تناول اللقاء الاوضاع العامة لاسيما المالية والإقتصادية وبرامج عمل الصندوق في لبنان .

وتابع بري مع المنسقة الخاصة للأمم المتحدة في لبنان جينين هينيس بلاسخارت الأوضاع العامة والمستجدات السياسية والميدانية على ضوء إستمرار إسرائيل إحتلالها لأجزاء من الأراضي في الجنوب اللبناني وخروقاتها للقرار 1701 ولإتفاق وقف إطلاق النار.

والتقى بري كبير مستشاري وزارة الدفاع البريطانية لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا الأدميرال إدوارد ألغرين والوفد العسكري المرافق، في حضور نائبة السفير البريطاني لدى لبنان فكتوريا ضن . وتم في خلال اللقاء عرض للاوضاع العامة في لبنان والمنطقة لاسيما السياسية والميدانية منها ، إضافة للعلاقات الثنائية بين البلدين . مواضيع ذات صلة رئيس مجلس النواب تابع مع زواره الاوضاع في لبنان والمنطقة Lebanon 24 رئيس مجلس النواب تابع مع زواره الاوضاع في لبنان والمنطقة 12/03/2025 16:02:41 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 الجيش الإسرائيلي شن غارة على مستودع أسلحة تابع لحماس في سوريا Lebanon 24 الجيش الإسرائيلي شن غارة على مستودع أسلحة تابع لحماس في سوريا 12/03/2025 16:02:41 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 دخول رئيس مجلس النواب نبيه بري الى القاعة العامة وبدء جلسة مناقشة البيان الوزاري Lebanon 24 دخول رئيس مجلس النواب نبيه بري الى القاعة العامة وبدء جلسة مناقشة البيان الوزاري 12/03/2025 16:02:41 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 سلام بحث مع زواره في الاوضاع Lebanon 24 سلام بحث مع زواره في الاوضاع 12/03/2025 16:02:41 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً إسرائيل تتحدّث عن "بادرة حسن نية" إزاء لبنان.. ماذا يعني ذلك؟! Lebanon 24 إسرائيل تتحدّث عن "بادرة حسن نية" إزاء لبنان.. ماذا يعني ذلك؟! 10:00 | 2025-03-12 12/03/2025 10:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 قائد الجيش تفقد فوج التدخل الأول في طرابلس Lebanon 24 قائد الجيش تفقد فوج التدخل الأول في طرابلس 09:55 | 2025-03-12 12/03/2025 09:55:48 Lebanon 24 Lebanon 24 وزير الاشغال بحث مع السفير الإيطالي في سبل التعاون Lebanon 24 وزير الاشغال بحث مع السفير الإيطالي في سبل التعاون 09:51 | 2025-03-12 12/03/2025 09:51:29 Lebanon 24 Lebanon 24 جعجع بحث مع السفير التركي في المستجدات Lebanon 24 جعجع بحث مع السفير التركي في المستجدات 09:50 | 2025-03-12 12/03/2025 09:50:07 Lebanon 24 Lebanon 24 وزير الاعلام التقى نقابيين.. وتركيز على دور "تلفزيون لبنان" Lebanon 24 وزير الاعلام التقى نقابيين.. وتركيز على دور "تلفزيون لبنان" 09:42 | 2025-03-12 12/03/2025 09:42:09 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة طريق المطار تغيرت.. قرار سياسي "بدّل معالمها" Lebanon 24 طريق المطار تغيرت.. قرار سياسي "بدّل معالمها" 02:45 | 2025-03-12 12/03/2025 02:45:00 Lebanon 24 Lebanon 24 تفاصيل معركة جنبلاط الجديدة.. "حزب الله" أبرز داعميها! Lebanon 24 تفاصيل معركة جنبلاط الجديدة.. "حزب الله" أبرز داعميها! 13:30 | 2025-03-11 11/03/2025 01:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 قرار صارم Lebanon 24 قرار صارم 15:30 | 2025-03-11 11/03/2025 03:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 إتّفاق بين لبنان وإسرائيل... هذا ما يتضمّنه Lebanon 24 إتّفاق بين لبنان وإسرائيل... هذا ما يتضمّنه 11:13 | 2025-03-11 11/03/2025 11:13:34 Lebanon 24 Lebanon 24 إغلاق وختم محطة بالشمع الأحمر Lebanon 24 إغلاق وختم محطة بالشمع الأحمر 10:38 | 2025-03-11 11/03/2025 10:38:37 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 10:00 | 2025-03-12 إسرائيل تتحدّث عن "بادرة حسن نية" إزاء لبنان.. ماذا يعني ذلك؟! 09:55 | 2025-03-12 قائد الجيش تفقد فوج التدخل الأول في طرابلس 09:51 | 2025-03-12 وزير الاشغال بحث مع السفير الإيطالي في سبل التعاون 09:50 | 2025-03-12 جعجع بحث مع السفير التركي في المستجدات 09:42 | 2025-03-12 وزير الاعلام التقى نقابيين.. وتركيز على دور "تلفزيون لبنان" 09:25 | 2025-03-12 إشكال وتضارب بين شبان فيديو صور مذهلة ومثيرة.. اكتشاف كائنات بحرية غير معروفة في حملة استكشافية عالمية Lebanon 24 صور مذهلة ومثيرة.. اكتشاف كائنات بحرية غير معروفة في حملة استكشافية عالمية 05:00 | 2025-03-12 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 "جابتلي المرض".. حسام حبيب يخرج عن صمته ويكشف تفاصيل خلافاته مع شيرين عبد الوهاب شاهدوا الفيديو Lebanon 24 "جابتلي المرض".. حسام حبيب يخرج عن صمته ويكشف تفاصيل خلافاته مع شيرين عبد الوهاب شاهدوا الفيديو 00:20 | 2025-03-12 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 دعما لإيلون ماسك.. هذا ما سيشتريه ترامب (فيديو) Lebanon 24 دعما لإيلون ماسك.. هذا ما سيشتريه ترامب (فيديو) 16:27 | 2025-03-11 12/03/2025 16:02:41 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

مقالات مشابهة

  • كارثة غذائية تلوح في الأفق.. ثلث إنتاج العالم مهدد بالضياع!
  • «مجموعة السبع» تصدر بياناً بخصوص الأوضاع في الشرق الأوسط
  • الأوضاع فى جنوب وغرب وشرق دارفور فى فوضى عاصفة
  • لأول مرة.. رجل يعيش 100 يوم بقلب اصطناعي بالكامل
  • مؤشرات الأسهم الأوروبية تغلق على انخفاض بسبب تهديدات ترامب الاقتصادية
  • الهلال مهدد بفقدان 4 لاعبين أمام النصر
  • مدافع مهدد بالغياب أمام الهلال
  • إنجاز تاريخي.. نجاح زراعة قلب اصطناعي بالكامل
  • بري تابع مع زواره الأوضاع العامة
  • حقل عكاز.. كنز للغاز العراقي مهدد بالضياع بسبب شركة مثيرة للجدل