بالصور: موسم الفلفل الأحمر في غزة بات مهددًا
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
مع اقتراب فصل الخريف، يبدأ موسم حصاد الفلفل الأحمر في مدينة غزة ، استعدادًا لنقله إلى الأسواق المحلية.
وداخل أرض زراعية في منطقة الشيخ عجلين، جنوبي مدينة غزة، ينتشر عشرات المزارعين لحصاد الفلفل الأحمر ووضعه داخل صناديق من الكرتون وأكياس النايلون الزرقاء، للبدء في وزنه وتسويقه.
وقال المزارع حمدي شملخ (54 عامًا) إن حصاد الفلفل الأحمر يبدأ في منتصف شهر يونيو ويستمر حتى أكتوبر، وتزداد كميات الإنتاج مع بداية انخفاض درجات الحرارة، حيث يصبح المحصول أحمر اللون وجيد المذاق.
وأضاف شملخ في لقاء مع وكالة (APA) أن كمية إنتاج الفلفل الأحمر كانت قليلة هذا العام مقارنة بالموسم السابق، بسبب الارتفاع الكبير الذي طرأ على درجات الحرارة، وتسبب في ذبول الأوراق والمحصول.
وتابع أن أسعار الفلفل الأحمر متواضعة في الموسم الحالي، بسبب قلة الإقبال على شرائه مقارنة بالمواسم السابقة.
وأوضح أن سعر صندوق الفلفل كان يُباع في السابق بـ 35 شيكل (الدولار: 3.8 شيكل)، أما الآن فلا يصل سعره إلى 25 شيكلا.
ويرى شملخ أن ازدياد تدهور الأوضاع الاقتصادية في قطاع غزة أثر على القدرة الشرائية، وبالتالي ألحق الضرر بعشرات المزارعين الذين أصبحوا يسوّقون منتجاتهم بصعوبة بالغة.
وأكمل قائلًا: "عشرات العمال ينتظرون مواسم الحصاد المختلفة للعمل بأجرة يومية، ولكن الأوضاع الاقتصادية القاسية جعلت الأجرة متدنية لا تتعدى 10 شواكل".
وبيّن شملخ أن تدني أجور العاملين في مواسم الحصاد، سببه تدهور الأوضاع الاقتصادية التي طالت المزارعين في المنطقة.
وتطرق إلى آلية زراعة الفلفل الأحمر حيث قال: "بعد حرث الأرض الزراعية، يتم زراعة شتلات الفلفل وسقايتها وفق عملية التنقيط وتغطيتها بالنايلون لمدة شهرين".
وبيّن شملخ أنه بعد شهرين من زراعة الشتلات المذكورة، ينمو الفلفل ويكون أخضر اللون، ويتم تركه لمدة زمنية طويلة حتى يتحول لونه إلى الأحمر.
وذكر أن زراعة الفلفل الأحمر تحتاج إلى عناية فائقة خلال فترة النمو، وتكاليف مادية متوسطة، تتمثل في توفير السماد والماء والمبيدات الحشرية.
ولفت إلى انخفاض نسبة الربح التي تعود على المزارع بعد حصاد الفلفل الأحمر، فالدونم الواحد قد يعطي أرباحًا تصل إلى 1000 شيكل فقط.
واستدرك قائلًا: "صاحب الأرض الزراعية أصبح ربحه متواضع جدًا، وذلك بسبب انخفاض الأسعار".
ونوه إلى أن الأسواق المحلية لديها اكتفاء ذاتي من الفلفل الأحمر.
وقال إن السكان في غزة يشترون كميات كبيرة من الفلفل الأحمر، لطحنه وتخزينه مع إضافة زيت الزيتون والملح، لضمان بقائه على المائدة بشكل دائم.
وختم شملخ حديثه بذكر فوائد الفلفل الأحمر، فهو يحتوي على مواد تقلل من نسبة الكوليسترول الضار، ويقلل الإصابة بتصلب الشرايين وبالتالي الحماية من أمراض القلب.
صور مشتل الفلفل الأحمر في غزة ( apaimages) المصدر : وكالة سواالمصدر: وكالة سوا الإخبارية
كلمات دلالية: الفلفل الأحمر
إقرأ أيضاً:
مفاجأة| الأهلي مهدد بخسارة الدوري رغم الفوز في جميع مبارياته المقبلة
فجر علي سمير الناقد الرياضي، مفاجأة مدوية بخسارة الأهلي، للقب الدوري المصري في الموسم الحالي، حتى إذا فاز في الـ8 مباريات المقبلة بما فيها مواجهة بيراميدز.
وقال سمير، خلال لقاء مع الإعلامي إيهاب الكومي، ببرنامج «الماتش» على قناة «صدى البلد»، إن بيراميدز أنهى الدور الأول متفوقًا على الأهلي، بفارق النقاط والأهداف، لتكون الأفضلية من نصيبه في مجموعة التتويج باللقب.
وأشار سمير، إلى أن الأهلي إذا فاز في الـ8 مباريات المتبقية بما فيهم بيراميدز، بينما فاز الأخير في 7 مباريات، سيتساوى الفريقان في عدد النقاط، بينما إذا كانت الأفضلية لبيراميدز، سيتوج باللقب.
واختتم الناقد الرياضي علي سمير، بأن حسم لقب الدوري في حالة تساوي النقاط نهاية الموسم، سيكون عن طريق اللجوء إلى فارق الأهداف، وبالتالي الأهلي بات مطالب بعدم الاستمرار في إهدار الفرص السهلة، لتجنب ضياع اللقب.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية