أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 31، وذلك عن الفترة من 2 - 8 سبتمبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: 

4 جهات رقابية تواصل حملاتها بأسواق قنا للتأكد من سلامة الغذاء رئيس سلامة الغذاء ونائب وزير الاتصالات يستعرضان مشروعات التطوير المؤسسى الرقمى

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 104 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 9 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء و إدراج 3 مصانع بالقائمة البيضاء.

وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 60 زيارة، وسجلت 2 منشأة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واستوفت 4 منشآت لاشتراطات الهيئة، وأصدرت الإدارة 303 إذن تصدير لحاصلات زراعية. 

واستمرت الإدارة في شن الحملة التفتيشية على مراكز تعبئة الرمان بمحافظة أسيوط خلال الفترة من 2 – 7 سبتمبر الجاري.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3186 رسالة بواقع 134000 طن، تنوعت مابين 420 صنف من دقيق، خضر وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.

وتصدرت البطاطا الحلوة هذا الأسبوع قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 10000 طن، تليها البطاطس بـ 8000 طن، ثم البصل بإجمالي 5000 طن، فيما تصدرت المانجو قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 8000 طن، ثم الفراولة بـ 7000 والرمان بـ 6500 طن.

ومثلت السودان أيضاً هذا الأسبوع أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية ثم السعودية وليبيا من إجمالي 132 دولة مستوردة. 

ويتصدر ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 533 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 420 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 356 رسالة.

فيما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1540 رسالة بواقع 232650 طن، تم رفض 12 رسالة منها، وتنوعت الرسائل الغذائية مابين 184 صنف من قمح، زيوت متنوعة وبذور زيتية من 76 دولة، حيث مثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها أوكرانيا وماليزيا وأندونيسيا. 

ويتصدر ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 490 رسالة طبقاً لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بهيئة سلامة الغذاء، يليه ميناء مطار القاهرة بـ 250 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 220 رسالة.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وتراخيص الأغذية الخاصة 70 منتج و10 شركات و2 مصنع، كما فحصت 931 منتج جديد، وأصدرت 8 شهادات بيع حر. 

وقامت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية بـ 40 مأمورية رقابية على مراكب / سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز، وتم تسجيل 18 مركب صيد و 4 شركات تصدير و 2 مورد و 2 مصنع أسماك لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 8 زيارات معلنة لمضارب الأرز وسجلت 1 مضرب أرز، كما قامت الإدارة بـ 12 زيارة لمواقع تخزين القمح في محافظات المنيا، البحيرة، الشرقية وبني سويف.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة 49 شكوى، وتم غلق 37 شكوى، وجاري فحص 12 شكوى. 

وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 609 منشأة بعدد من المحافظات منها الجيزة، بني سويف، الاسماعيلية، البحر الأحمر، البحيرة للتأكد من مدى تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمطاعم.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 58 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى الإدارة 20 فرع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1510 فرع لعدد 47 سلسة تجارية. 

وتم تسجيل 401 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 179 معاينة لمحال عامة. 

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 18 مأمورية رقابية على المخازن بمحافظات (الجيزة، المنوفية، القاهرة، السويس، الدقهلية، الإسكندية، الشرقية، سوهاج، الغربية، بني سويف، بور سعيد)، بالإضافة إلى 4 مأموريات للمواقع الجديدة لمخازن التغذية المدرسية.

كما تم معاينة 8 مواقع جديدة لمخازن التغذية المدرسية (تحت الإنشاء)، بمحافظة سوهاج.

واستوفت 4 منشآت تخزينية لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتم إدارجها بالقائمة البيضاء، ليصل إجمالي عدد المخازن المستوفاة إلى 235 مخزنًا.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــــ 10 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة، بني سويف، الإسكندرية، الغربية، الفيوم، الاسماعيلية والقليوبية، وتم استيفاء عدد 1 محلب لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ليصل إجمالي عدد المحالب المستوفاة إلى 48 محلبًا. 

وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 61 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات الإسكندرية، القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، جنوب سيناء، سوهاج والسويس.

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 25 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، أسيوط والمنوفية، وسجلت 4 وحدات طعام لدى الهيئة خلال الأسبوع الأول من شهر سبتمبر الجاري.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 396 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، و9 تظلمات تختص بالأغذية الخاصة، و 2 شكوى واردة من المصانع، بالإضافة إلى 3 تظلمات وردت للإدارة العامة للصادرات للبت فيها .

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الهيئة القومية لسلامة الغذاء الهیئة القومیة لسلامة الغذاء عدد الرسائل الغذائیة الإدارة العامة إدارة الرقابة سلامة الغذاء رقابیة على

إقرأ أيضاً:

المركزي لمتبقيات المبيدات والصناعات الغذائية ينظمان ورشة عمل حول المواد الملامسة للأغذية

قامت غرفة الصناعات الغذائية بالتعاون مع المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات بتنظيم ورشة عمل عن "آلية تطبيق قرار هيئة سلامة الغذاء لمواد التعبئة والتغليف والتحاليل المطلوبة وتأثيرها على القطاع الغذائي" بغرض حصر الإختبارات المعمليه التي تجرى حالياً من خلال المعمل وكذلك الإختبارات المطلوب إضافتها واعتمادها للتوافق مع قرار الهيئة.

يأتى ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء الدين فاروق  وتحت إشراف أ.د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بدعم ومساندة قطاع الصناعات الغذائية، وفي ضوء قرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم ١٧ لسنة ٢٠٢٢ الخاص بالقواعد الفنية الملزمة للمواد والأدوات الملامسة للغذاء.


وقامت د. إسراء موسى مدير إدارة المواد الملامسة للغذاء بهيئة سلامة الغذاء بعرض متطلبات تطبيق القرار 17 لسنة 2022 ومناقشة تحديات الشركات للإدراج بالقائمة البيضاء. 


وقام بافتتاح ورشة العمل الدكتورة / مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة، أ. د. هند عبد اللاه مدير المعمل وفي كلمتها ألقتها قامت حمزة بالترحيب بإسم رئيس مجلس الغرفة وبإسمها بالدكتورة / هند عبد اللاه مدير المعمل وبخبراء من ممثلي الشركات أعضاء الغرفه وحضور ومشاركة أكثر من 130 ممثلا عن شركات تصنيع المواد الغذائية. 


وأشارت أ.د. هند عبداللاه- مدير المعمل أن ورشة المعمل تأتي في إطار فعاليات البروتوكول الموقع بين المعمل والغرفة لخدمة العاملين في قطاع الصناعات الغذائية ودور الغرفة والمعمل لدعم العاملين في هذا القطاع الهام ومناقشة الملفات الخاصة بهذا الشأن.

 وأعلنت أ.د. هند عبداللاه- مدير المعمل أن ورشة العمل ناقشت أثر المواد والأدوات الملامسة للأغية على الصحة العامة ومدى مطابقتها للمواصفات الدولية وقرار هيئة سلامة الغذاء في هذا الشأن وما يقوم به المعمل من دور كبير في توفير الإختبارات الخاصة بهذا النوع من الملوثات. 


وقام أ.د. ياسر نبيل رئيس قسم الملوثات العضوية الثابتة والمواد الملامسة للأغذية بشرح تفصيلي عن طرق انتقال الملوثات من المواد والأداوات الملامسة للأغذية  بأنواعها المختلفة إلى الغذاء وطرق قياسها وفقاً لنوع وطبيعة كل مادة وما تستخدم فيه للغذاء وفقاً للمواصفات الدولية الملزمة في هذا الشأن، كما تم عرض دور المعمل خلال الفترة الحالية والقادمة من توفير كافة الاختبارات لقياس هذا النوع من الملوثات بما يتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء.


و تحدثت أيضا أ. د. مني خورشيد وكيل المعمل والمدير الفني عن إنتقال العناصر الثقيلة من المواد الملامسة الي الأغذية. 


وتطرقت الورشة الي مواضيع أخرى منها :  تطور وإبتكار مواد التعبئة والتغليف والصفات التكنولوجية للعبوة وعلاقتها بزياده فترة الصلاحية لتعزيز سلامة الغذاء والحد من الهدر. 


هذا وقد انتهت ورشة العمل بالرد على اسئلة واستفسارات المشاركين من ممثلي الشركات العاملة في هذا المجال.

طباعة شارك متبقيات المبيدات المركزي لمتبقيات المبيدات المواد الملامسة للأغذية الصناعات الغذائية هيئة سلامة الغذاء

مقالات مشابهة

  • 19 قتيلا و3018 جريحا حصيلة حوادث السير بالمناطق الحضرية خلال أسبوع
  • أطفالك في خطر.. حقيقة تحذير «سلامة الغذاء» من تناول الإندومي
  • “بيئة القصيم” تنفذ 1121 جولة رقابية على الأسواق والمسالخ
  • سلامة الغذاء: إعادة المُعاينة لسلسلة محلات بلبن وكرم الشام
  • برنامج الأغذية العالمي يعلن نفاد مخزونه من الغذاء بغزة
  • المركزي لمتبقيات المبيدات والصناعات الغذائية ينظمان ورشة عمل حول المواد الملامسة للأغذية
  • عالي الخطورة.. تحذير من المايونيز المصنوع من البيض النيء
  • اتحاد القدم يناقش انضمام فريق الهيئة العامة للصناعة لمسابقاته
  • 71% انخفاضًا في المخالفات المرورية.. خلال أسبوع
  • أسباب وطرق الوقاية من التسمم الغذائي