«القمري» أشهى الطيور المهاجرة.. في مطروح الجوز بـ1000 جنيه
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
لم يكن يعرف الكثيرون أن طيور القمري هي أطعم الطيور المهاجرة، والتي يعشقها المواطنون في المحافظات التي تنشط بها عمليات الصيد، والمحافظات الساحلية، ويقبلون على صيدها وتناولها، في الجناين، والصحراء على الحطب، في أجواء جميلة خلال رحلات يطلقون عليها رحلات الصيد، والتي يهواها الجميع في محافظة مطروح، خاصة خلال هذه الأيام في عز موسم الصيد، والذي يشد له الرحال، من الصغير قبل الكبير.
«أصطاد الطيور المهاجرة، وأتناول وأولادي الكثير منها خلال موسم الصيد»، حسب فتحي المالكي، من هواة الصيد في مطروح، لـ«الوطن»، مضيفا: «كما أبيع بعضها مثل القمري، خاصة وأن سعره في السوق الجوز بـ1000 جنيه، وعليه طلب كبير، ونقوم بصيده من خلال الشبك الذي يتم نصبه على الأشجار الكبير في اطراف مزارع التين والزيتون، بالصحراء، كما نصطاد السمان، وأبو صفير والشحيم، وهي من أشهر الطيور التي تمر من هنا على المناطق الصحراوية الواقعة على الساحل الشمالي من الإسكندرية حتي السلوم، في شهر سبتمبر مقبلة من دول أوروبا في رحلة الذهاب لهجرة الطيور».
موعد صيد الطيوروينطلق موسم صيد الطيور المهاجرة، مع نهاية شهر أغسطس من كل عام، طبقاً لأحمد سعودي أبو ريان من قبائل الجمعيات بالساحل الشمالي، ويعد شهر سبتمبر هو ذروة الموسم، حيث صيد القمري، ويزداد صيد السمان مع نهاية سبتمبر، ومن أفضل أوقات صيده عقب صلاة الفجر مع أول ضوء في الصباح، ويستمر حتى العصر.
أشهر طرق طهي القمريتسوية القمري مع الأرز الأحمر والأبيض، في حلة على راكية نار من الحطب، من ألذ طرق الطهي، وهناك من يقوم بشوي الطيور، على الحطب مباشرة، مثل الدبسي والشحيم، وأطعمها عندما يتم تسويتها فور صيدها، من الشجر إلى النار، فتجد الطعم الذكي، وهي من أشهى الطيور، والتي تغنينا عن تناول اللحوم خلال فترة الموسم، ويعشقها الكبير والصغير، ويطالبها التجار ويشترون أي أعداد تتوافر، وهو ما أكده لـ«الوطن»، عبدالسلام خيرالله من هواة صيد الطيور بمطروح.
هواية الملوكويزداد صيد الطيور خاصة في الأيام التي تكون فيها حركة الرياح بحري، ما يزيد من حركة الطيور، ويأتي هواة الصيد من جميع الأطياف من القاهرة والإسكندرية للصيد في مطروح والضبعة وسيدي عبدالرحمن والعلمين ويستأجرون جناين حتي نهاية الموسم للاستمتاع بالصيد والتي يعتبرونها هواية الملوك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الطيور المهاجرة موسم الصيد الساحل الشمالي الطیور المهاجرة
إقرأ أيضاً:
استعداداً للافتتاح.. إغلاق المتحف المصرى الكبير من 15 يونيو وحتى 5 يوليو
قررت الجهات المعنية غلق المتحف بصفة مؤقتة خلال الفترة من 15 يونيو وحتى 5 يوليو القادم حيث ستقوم وزارة السياحة والآثار خلال هذه الفترة بتنفيذ عدد من الأعمال التنظيمية واللوجيستية داخل المتحف.
يأتي ذلك في إطار التجهيزات والاستعدادات النهائية الجارية للافتتاح الرسمي للمتحف المصري الكبير المقرر له يوليو القادم.
وأكد الدكتور أحمد غنيم الرئيس التنفيذي لهيئة المتحف المصري الكبير في بيان صحفي اليوم ، على إنه من المقرر أن يتم فتح المتحف مرة أخرى أمام الزائرين عقب الافتتاح الرسمي للمتحف خلال مواعيد العمل الرسمية له ليستمتع الزائرون بالتجربة السياحية الكاملة بالمتحف.
جدير بالذكر أن المتحف المصري الكبير يشهد منذ 16 أكتوبر الماضي تشغيلاً تجريبياً لعدد من الأماكن به، كما بدأت هيئة المتحف بداية من شهر فبراير الماضي، في تطبيق مواعيد الفتح الرسمية الجديدة لهذه الأماكن، حيث يستقبل المتحف زائريه صيفاً وشتاءً طوال أيام الأسبوع من الساعة التاسعة صباحاً وحتى الساعة السادسة مساءً، كما يشهد المتحف فتحاً مسائياً يومي السبت والأربعاء من كل أسبوع من الساعة التاسعة صباحاً وحتى الساعة التاسعة مساءً.