5 أطعمة مضادة للاكتئاب والالتهابات.. الطماطم أبرزها
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
الاكتئاب هو اضطراب عقلي شائع، على الصعيد العالمي، تشير التقديرات إلى أن 5% من البالغين يعانون من هذا الاضطراب، ويتميز بالحزن المستمر وعدم الاهتمام أو الاستمتاع بالأنشطة التي كانت مجزية أو ممتعة في السابق، ويمكن أيضا أن يزعج النوم والشهية.
هناك العديد من المنتجات لها تأثيرات مضادة للالتهابات، وغالباً ما يعاني ضحايا الاضطرابات الاكتئابية من التهابات في الجسم.
الخضروات الورقية الخضراء
التأثيرات المضادة للالتهابات الواضحة للخضروات مثل البروكلي والسبانخ واللفت ستساعد في علاج أعراض الاكتئاب. كما تعمل الخضروات الورقية الخضراء على تعزيز جهاز المناعة، وهو أمر مهم أيضًا في علاج الاكتئاب.
عين الجمل
هذه هي المكسرات ذات التأثير المضاد للالتهابات الأكثر وضوحا، فهي تحمي الجسم من آثار الجذور الحرة الضارة، والتي غالبا ما تكون أحد أسباب الاضطرابات الاكتئابية.
زيت الزيتون
يحتوي على عناصر غذائية تسمى البوليفينول، والتي تمنع إنتاج المكونات الالتهابية التي تسبب الاكتئاب.
الأسماك الدهنية
أغنى مصدر للأحماض الدهنية أوميغا 3. الأسماك الدهنية تقلل من الالتهابات المزمنة، بالإضافة إلى ذلك، فإن أحماض eicosapentaenoic وdocosahexaenoic التي تحتوي عليها لها أيضًا تأثير مضاد للالتهابات.
الطماطم
غني بالمواد المغذية مثل فيتامين C والليكوبين. تحارب الطماطم بشكل فعال الالتهاب الذي يسبب الاكتئاب.
لمتابعة المزيد من الأخبار على قناة بوابة الوفد الإلكترونية بالواتساب
https://whatsapp.com/channel/0029Va1bE9b3QxRttrSRrr2u
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الاكتئاب مضادة للإلتهابات الطماطم أعراض الاكتئاب اسباب الاكتئاب
إقرأ أيضاً:
مناسبة للعشاء أو الفطور .. طريقة عمل البيض بالطماطم
تعتبر طريقة عمل البيض بالطماطم من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء أو الفطور، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.
طريقة عمل سلطة الزبادي في المنزلوصفة سهلة .. طريقة عمل مكرونة بالبشاميلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيض بالطماطم، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ربع ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل البيض بالطماطمطريقة عمل البيض بالطماطممقادير طريقة عمل البيض بالطماطم :
4 بيضات
2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة مكعبات صغيرة)
1 بصلة صغيرة (مفرومة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
1 فص ثوم (مهروس)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون (اختياري)
رشة بابريكا (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة عمل البيض بالطماطم :
ـ في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون أو الزبدة.
ـ تشويح البصل والثوم: أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا.
ـ أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
ـ إضافة الطماطم: أضيفي مكعبات الطماطم إلى المقلاة وقلبيها مع البصل والثوم.
ـ اتركي الطماطم تطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج وتتحلل.
ـ إضافة التوابل: أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا (إذا كنتِ تفضلين)، ثم قلبي المكونات جيدًا.
ـ إضافة البيض: اصنعي فجوات صغيرة في خليط الطماطم وأكسري البيض فوقها.
ـ غطي المقلاة واتركي البيض ينضج على نار هادئة حتى ينضج البياض ويبقى الصفار طريًا حسب الرغبة.
ـ زيني البيض بالطماطم بالبقدونس المفروم، ويقدم ساخنًا مع الخبز العربي أو التوست.