أفضل الأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول.. طبيب يحدد
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
يؤدي النظام الغذائي السيئ ونمط الحياة غير المستقر إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول، وهو عامل خطر لحالات تهدد الحياة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
إضافات غذائية لخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.. تفاصيل علامة على وجهك تشير إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم
وقال خبير التغذية إيجور ستركوف لـ MedicForum: "قم بزيادة كمية الألياف التي تتناولها"، حيث قام بإدراج الأطعمة الغنية بالألياف التي يجب عليك تناول المزيد منها، بما في ذلك:
الفشار
عدس
فول
بروكلي
أفوكادو
تفاح.
كما أوصى ستركوف بتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الكلي، مثل اللوز والفول السوداني والجوز وجوز البقان.
بالإضافة إلى المكسرات، يمكنك زيادة تناولك للدهون غير المشبعة عن طريق إضافة البذور إلى وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء.
البذور التي يجب تجربتها تشمل:
دوار الشمس
يقطين
سمسم
حبوب ذرة
بذور الكتان.
تحتاج أيضًا إلى تناول الأطعمة التي تساعد جسمك على امتصاص الكوليسترول الزائد، والذي يتم بعد ذلك تكسيره في الكبد.
وأضاف ستركوف: "ثم يقوم الكبد بطردها خارج الجسم"، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
يمكنك القيام بذلك عن طريق استهلاك المزيد:
سمك السالمون
فول
البقوليات
التوت.
بالإضافة إلى تضمين الأطعمة الصحية التي تخفض نسبة الكوليسترول في نظامك الغذائي، ربما تحتاج إلى تقليل الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول.
وقال خبير التغذية: "إن الاستهلاك الزائد للدهون المشبعة يرفع مستويات الكوليسترول الإجمالية".
وهذا يعني الاختصار:
زيت
السمن
جبنه
كريم
بوظة
شوكولاتة
كريمة جوز الهند.
ويجب على الأشخاص أيضًا الحد من تناول السكر أو التفكير في استخدام العسل الخام إذا كانوا يحبون المُحلي.
يحتوي العسل الخام على مضادات الأكسدة ويمكن أن يساعد في خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وزيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
ما هو الكولسترول HDL و LDL؟
تقول جمعية القلب الخيرية الرائدة في المملكة المتحدة إن HDL يحتوي على بروتين أكثر من الدهون، مما يجعله كثيفًا للغاية.
يزيل HDL الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ولهذا السبب يعتبر كولسترول جيد.
من ناحية أخرى، يعتبر LDL كوليسترول سيئا لأن الكثير منه يمكن أن يسد الأوعية الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول ارتفاع الكوليسترول خفض الكوليسترول ارتفاع نسبة الكوليسترول السكتات الدماغية النوبات القلبية نسبة الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
العلاج السلوكي هو الأفضل لخفض السمنة لدى الطفل
توصلت دراسة حديثة إلى أن العلاج السلوكي القائم على دعم الأسرة هو نهج مثبت سريرياً لعلاج الأطفال المصابين بالسمنة، حيث يعمل أخصائي الرعاية الصحية مع الأسرة لمساعدة الأطفال على إنقاص الوزن، من خلال تعزيز النشاط البدني، وتشجيع عادات الأكل الصحية، وتعليم المهارات السلوكية المناسبة للعمر.
وفي حين أن العلاج السلوكي يقوده الأطباء تقليدياً، إلا أن الباحثين في مركز أبحاث الأكل الصحي والنشاط بجامعة كاليفورنيا، وجدوا أن العلاج السلوكي العائلي الموجّه ذاتياً، فعّال بنفس القدر في مساعدة الأطفال على إنقاص الوزن، مقارنة بالأساليب التقليدية.
كما أنه أكثر مرونة من حيث الجدولة، ويكلف أقل بكثير، ويتطلب ساعات اتصال أقل مع مقدم الخدمة.
وقالت الباحثة الرئيسية كيري بوتيل: "يعتبر العلاج السلوكي التقليدي فعالًا للأطفال المصابين بالسمنة، ولكنه قد يستغرق وقتًا طويلاً، ولا يمكن تقديمه إلا في أوقات محددة، وهو مكلف".
وأضافت: "من خلال توفير نفس المهارات الأساسية، مثل العلاج السلوكي العائلي التقليدي، في شكل أكثر مرونة وتكثيفاً، يمكننا زيادة وصول الأسر إلى العلاج".
وبحسب "مديكال إكسبريس"، ترتبط السمنة بمجموعة واسعة من النتائج الصحية السلبية عند الأطفال، مثل زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم، والربو.
كما ترتبط السمنة عند الأطفال أيضاً بمشاكل الصحة العقلية، مثل: الاكتئاب، والقلق، وانخفاض احترام الذات، والعزلة الاجتماعية.
وعلى عكس السمنة عند البالغين، والتي غالبًا ما تتم إدارتها بشكل فردي، فإن مساعدة الأطفال على إنقاص الوزن هي جهد عائلي.
التوجيه الذاتيوقد طوّر الباحثون نسخة مساعدة ذاتية موجهة من العلاج السلوكي العائلي، والتي يمكن تقديمها من خلال زيارات مدتها 20 دقيقة كل أسبوعين، وتوفر مواد تعليمية مكتوبة للأسر للعمل عليها بين الجلسات.
بينما يستغرق العلاج السلوكي التقليدي وقتاً أطول، ويُقدم في جلسات أسبوعية منفصلة للوالدين والطفل مدتها 60 دقيقة، بالإضافة إلى جلسات مدتها 20 دقيقة كل أسبوعين.
التقييمولتحديد أي النهجين أكثر فاعلية، تابع الباحثون 150 زوجاً من الوالدين / الطفل بشكل عشوائي لتلقي العلاج السلوكي العائلي التقليدي أو الموجه ذاتياً.
ثم قارنوا فقدان الأطفال للوزن أثناء العلاج وفي زيارات المتابعة بعد 6 و12 و18 شهراً.
ووجد الباحثون أن العلاج الأسري الموجه ذاتياً أدى إلى فقدان وزن الطفل بشكل مماثل للعلاج الأسري التقليدي، ولكن مع وقت اتصال أقل بكثير مع مقدم الخدمة: 5.3 ساعة للعلاج الأسري الموجه ذاتيًا، مقابل 23 ساعة للعلاج الأسري التقليدي.
وكانت تكلفة العلاج الأسري الموجه ذاتياً أقل بكثير من العلاج الأسري التقليدي.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت