5 فوائد خارقة لتناول الجرجير.. اعرفها
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
قدمت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية الصحية، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، فوائد الجرجير.
وكتبت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية الصحية،: “تعرف على فوائد الجرجير، وسردت الفوائد الكثيرة التي تعود على الإنسان من تناوله"، وذلك على النحو التالي:
- يحافظ على خلايا الدم الحمراء
وذلك احتوائه على فيتامين C وفيتامين E الذين اذا اجتمعا يقيان من الضرر التأكسدي لخلايا الدم الحمراء ،كما انه يحتوي على نسبة بسيطة من الحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين.
- يقي من أمراض القلب
وذلك لاحتوائه على اللوتين وهو احد أنواع الكاروتينات التي تقي الشرايين من التجلط ومن الاصابة بالسكتة الدماغية، كما يحتوي على مضادات الاكسدة التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب.
- يغذي الشعر ويقويه
وذلك لاحتوائه على فيتامين A والزنك والحديد والكبريت؛ مما يغذي الشعر ويقويه ويمنع تساقطه.
- يعالج البرد
وذلك لاحتوائه على فيتامين C المفيد في علاج البرد والانفلونزا، كما يعمل كمضاد للأكسدة.
- يعالج الجهاز التنفسي
كما يحتوي على جليكوسيدات الكبريت والتي تنظم إفراز الشعب الهوائية؛ مما يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
ما هي سمية فيتامين د؟.. أعرف اعراضه وطرق الوقاية منه
يُعد فيتامين د من الفيتامينات الضرورية لصحة العظام والمناعة، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى التسمم بفيتامين د، ويطلق عليها سمية فيتامين د.
ما هي سمية فيتامين د؟وبالرغم من أن سمية فيتامين د حالة نادرة لكنها خطيرة، تنتج عن ارتفاع مستوياته في الجسم إلى حد يفوق الحاجة الطبيعية، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي.
وتحدث سمية فيتامين د نتيجة تناول جرعات زائدة منه، سواء من المكملات الغذائية أو الأطعمة المدعمة، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم (فرط الكالسيوم)، الأمر الذي قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة.
وعند زيادة مستويات فيتامين د في الجسم، قد تظهر الأعراض التالية:
ـ الغثيان والقيء: نتيجة لارتفاع مستويات الكالسيوم.
ـ فقدان الشهية: مما يؤدي إلى خسارة الوزن غير المبررة.
ـ الشعور بالعطش الشديد وكثرة التبول: بسبب تأثير الكالسيوم الزائد على الكلى.
ـ الإرهاق والضعف العام: نتيجة لاختلال التوازن في المعادن بالجسم.
ـ آلام العظام والعضلات: رغم أن فيتامين د يعزز صحة العظام، إلا أن زيادته قد تؤدي إلى ضعفها وهشاشتها.
ـ مشاكل في القلب: مثل عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
ـ مشاكل في الكلى: مثل تكوين حصوات الكلى أو حتى الفشل الكلوي في الحالات الشديدة.
ولتجنب التعرض لمخاطر زيادة فيتامين د، يُنصح باتباع الخطوات التالية:
ـ عدم تناول مكملات فيتامين د دون استشارة الطبيب، خاصة إذا لم يكن هناك نقص مثبت.
ـ الالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها: والتي تتراوح بين 600-800 وحدة دولية للبالغين، إلا إذا أوصى الطبيب بغير ذلك.
ـ الاعتماد على المصادر الطبيعية مثل التعرض لأشعة الشمس وتناول أطعمة غنية بفيتامين د مثل الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان.
ـ إجراء تحاليل دورية لمستوى فيتامين د في الجسم، خاصة عند تناول المكملات الغذائية.
ـ مراقبة الأعراض والتوقف عن المكملات فور الشعور بأي علامات تدل على زيادته في الجسم.
وإذا ظهرت أي من الأعراض السابقة أو كنت تتناول مكملات فيتامين د بجرعات عالية لفترة طويلة، فمن الضروري مراجعة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة وتحديد العلاج المناسب.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد