تناول هذه الطبق على الإفطار يصيبك بالسرطان وأمراض القلب.. احترس من الكارثة
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
يعد طبق البيض المقلي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين في وجبة الإفطار، وقد يستخدم البعض له بعض الإضافات كإضافة البلوبيف، فهل هذا الطبق من الأطباق المفيدة.
مخاطر تناول البلوبيفوالمشكلة لا تكمن في البيض وإنما في البلوبيف، فهو من اللحوم المصنعة التي تشكل ضررًا كبيرًا على صحة الجسم، ويمكنها أن تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة، لاحتوائه على مركبات كيميائية.
وقد يتسبب تتاول البلوبيف في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وسرطان المعدة، وسرطان الأمعاء، وأمراض القلب، وفقا لما نشر في موقع Healthline الطبي.
ويحتوي البلوبيف على نسبة عالية من كلوريد الصوديوم التي تزيد خطر ارتفاع ضغط الدم، التي تزيد مخاطر على القلب.
وتؤثر نسبة الأملاح المضافة إلى البلوبيف على صحة المعدة، نتيجة للإصابة بالبكتيريا الملوية التي تصيبك بقرحة المعدة، ويمكن أن يتطور الأمر إلى الإصابة بسرطان المعدة.
وأغلب الأشخاص تعتقد بأن تعرض البلوبيف لدرجة حرارة عالية مع البيض يقلل من مخاطره، إلا أنه يتسبب في تكون مادة النتروزامين والامينات، مما يشكل خطرًا على الأمعاء والمعدة ويمكن أن يصل إلى الإصابة بالسرطان.
وبالنسبة إلى مادة الأمينات الموجودة في البلوبيف، وهي من المركبات الكيميائية التي تهدد صحة القولون والثدي والبروستاتا، ويمكن أن تسبب في زيادة نسبة الإصابة بمرض السرطان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض وجبة الافطار
إقرأ أيضاً:
أضرار تناول الحلويات بكثرة خلال عيد الفطر.. مخاطر صحية لا تتجاهلها
مع اقتراب عيد الفطر، وتحضير الكحك والبسكوت والعديد من الحلويات يتناول الأشخاص كميات كبيرة من الحلويات مما يسبب العديد من الأضرار على الصحة.
1- زيادة الوزن
تناول الكثير من الكحك والبسكوت والعديد من الحلويات الأخرى يسبب زيادة
الوزن بشكل مفرط، لأنها غنية بالسعرات الحرارية العالية، وخاصة إذا كانت تحتوي على والمكسرات والعجوة، وبالطبع يحتاج جسم الإنسان إلى السكريات، ولكن هذه الحلويات تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون، مما يزيد وزنك بشكل ملحوظ خلال العيد، لذلك من الضروري الاعتدال وعدم الإفراط في تناول هذه الحلويات لتجنب السمنة والأمراض الخطيرة الأخرى.
2- عسر الهضم والانتفاخ
تناول وجبة الإفطار مباشرة يُسبب اضطرابًا معويًا فورًا، فالحلويات غير مفيدة للجسم إطلاقًا، وتفتقر إلى القيمة الغذائية، فعند دخول الطعام إلى الجسم يحدث خلل مفاجئ في مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه يُسبب تخمر الطعام في المعدة، مما يؤدي بدوره إلى اضطراب معوي وانتفاخ شديد والشعور بالشبع سريعًا وعدم الرغبة في تناول وجبتك الرئيسية، ويجب أن تعلم أن هذه المشكلة ليست مشكلة مؤقتة، بل غالبًا ما ينتج عنها آثار أخرى
تستمر لفترات طويلة ويصعب التخلص منها، ومن أهمها زيادة حجم البطن وظهور الكرش، بالإضافة إلى زيادة حجم البطن
3- ارتفاع مستوى السكر في الدم
تناول كميات كبيرة من الحلويات خلال العيد يزيد من حاجة الجسم للأنسولين،والارتفاع المستمر لهذا الهرمون في الجسم يساعد على تقليل حساسية الجسم تجاهه، ويؤدي إلى ارتفاع معدل السكر
في الدم، وهذا يؤدي في النهاية إلى الإصابة بمرض السكري، وقد أكدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الحلويات والمشروبات التي تحتوي على السكر الأبيض هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري.
غوارديولا: لا مكافآت مستحقة للفريق بعد موسم مخيب