مشبعة وشهية.. طريقة عمل ساندويتشات تاكو باللحم المفروم
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل تاكو باللحم المفروم من أشهر ساندويتشات المطبخ المكسيكي، والتي انتشرت بسرعة بسبب طعمها المميز، وتنوع الحشوات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة.
وصفة شهية وسريعة.. طريقة عمل لحم بالبصل والطماطم صحية للفطور.. طريقة عمل حلى التمر والشوفان
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل تاكو باللحم المفروم، وهي من الاكلات المكسيكية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، ويمكن تحضير بها 12 ساندويتش.
طريقة عمل ساندويتشات تاكو باللحم المفروم
طريقة عمل ساندويتشات تاكو باللحم المفروم
مقادير طريقة عمل تاكو باللحم المفروم :
12 قطعة خبز تاكو
250 جرام لحم غنم مفروم
1 حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات تاكو
10 حبة فاصوليا حمراء
4 حبات خس صغيرة مفروم ناعم
10 حبة زيتون أسود مقطع
طريقة عمل تاكو باللحم المفروم :
_ في مقلاة لا يلتصق بها الطعام على نار هادئة، يضاف اللحم المفروم والملح والبهارات، ونتركيها حتى تمام النضج.
_ نرفعها من على النار ثم تضاف باقي المكونات ونقلبهم جيداً.
_ نضع الخليط في خبز التاكو ونقديه ساخناً.ط
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تاكو
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل اللحمة المشوية وتحضير التتبيلة
يعد اللحم المشوي من الوجبات ذات الطابع الخاص التي تتميز بطعمها المختلف والمتميز عن غيرها من الوجبات، مما يجعلها خياراً مناسباً في العزومات والوجبات، لذا، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير اللحم المشوية بالتتبيلة.
طريقة عمل تتبيلة اللحمالمكونات:
بصل مفروم
ثوم مهروس
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
بابريكا
كمون
اللحم المشوي طريقة تتبيل اللحمة المشويةامزجي جميع المكونات جيدًا.
افركي اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.
اتركي اللحم يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
اللحم المشوي طريقة عمل اللحمة المشويةالمقادير
كيلو من اللحم مقطع مكعبات متوسطة
ربع كوب خل أبيض أو خل تفاح
٣ حبات طماطم
٢ بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
اللحم المشويملعقة كبيرة كاتشب (اختياري )
٢ ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة
ملعقة صغيرة بودرة ثوم و ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل ابيض او اسود
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
اللحم المشوي طريقة تحضير اللحمة المشويةضعي كل المكونات ما عدا اللحم في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
تذوقي تتبيلة اللحمة المشوية قبل وضعها على مكعبات اللحم حتى تتأكدي من أن الملح مظبوط.
أضيفي اللحم إلى التتبيلة و يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات و يفضل ليلة كاملة.
اللحم المشويبعد ذلك ضعي قطع اللحم المتبل في الأسياخ أو أعواد الشوي و يمكنك وضع قطع البصل و الفلفل و طماطم مكعبات بين قطع اللحم.
لتسوية اللحم على الفحم يجب أن تكون النار متوسطة و يمكنك دهن اللحم بالتتبيلة أثناء الشوي حتى يظل لينا.
اللحم المشويلتسوية اللحم علي البوتاجاز يوضع اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت ساخنة ثم نقلل الحرارة حتى متوسطة و نستمر في التقليب حتى تمام النضج.
لتسوية اللحم في الفرن يوضع اللحم في الأعواد و يوضع على صينية مدهونة زيت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية أي حرارة متوسطة ثم يتم التقليب كل 5 دقائق حتى ينضج اللحم.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل صوص الكبسة الحار
خطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «كباب الحلة» بالمنزل
حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة