البوابة:
2025-03-17@10:19:10 GMT

أهم 6 وصفات تقليدية من المطبخ الجورجي

تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT

أهم 6 وصفات تقليدية من المطبخ الجورجي

البوابة - المطبخ الجورجي هو مطبخ متنوع ولذيذ يتأثر بموقع البلاد على مفترق الطرق بين أوروبا وآسيا. تشتهر الأطباق الجورجية باستخدام الأعشاب الطازجة والتوابل واللحوم المشوية. وهنا بعض الوصفات من المطبخ الجورجي:

أهم 6 وصفات تقليدية من المطبخ الجورجي

جورجيا بلد يقع على مفترق الطرق بين أوروبا وآسيا. تحدها روسيا من الشمال، وتركيا من الجنوب، وأرمينيا من الشرق، وأذربيجان من الجنوب الغربي.

تتمتع جورجيا بتاريخ طويل وغني، يعود تاريخه إلى القرن السادس قبل الميلاد. وكانت ذات يوم جزءاً من الاتحاد السوفييتي، لكنها حصلت على استقلالها في عام 1991.

جورجيا بلد جميل ذو مناظر طبيعية متنوعة. فهي موطن للجبال والغابات والبحيرات والشواطئ. عاصمة جورجيا هي تبليسي، وهي مدينة ذات تاريخ وثقافة غنية. فهي موطن للعديد من المواقع التاريخية، بما في ذلك قلعة ناريكالا وكاتدرائية سامبا.

أهم 6 وصفات تقليدية من المطبخ الجورجيخاتشابوري: هذا خبز الجبن الجورجي التقليدي المصنوع من عجينة مليئة بجبنة سولجوني. إنه طعام شائع في الشوارع في جورجيا وغالبًا ما يتم تقديمه على الإفطار أو كوجبة خفيفة.لوبيو: هذا الحساء مصنوع من الفاصوليا والطماطم والبصل والأعشاب. إنه طبق شهي ولذيذ يتم تقديمه غالبًا مع الخبز.تشرشخيلا: هذه حلوى جورجية تقليدية مصنوعة من الجوز أو البندق المغمس في خليط من عصير العنب ودقيق الذرة. إنه تذكار شعبي من جورجيا وغالبًا ما يتم تقديمه كهدية.الخينكالي: وهي الزلابية المحشوة باللحم والبصل والبهارات. يتم غليها ثم تقديمها مع صلصة التغميس.خاشابوري أدجاريان: هذا نوع من الخاشابوري على شكل قارب وفي وسطه بيضة مقلية. وهو طبق شعبي في أدجارا، وهي منطقة تقع في غرب جورجيا.متسفادي: هذا لحم مشوي يُشوى ويُطهى على نار مفتوحة. وهو طبق شعبي في جورجيا وغالبا ما يقدم مع الخبز والخضروات.

هذه مجرد أمثلة قليلة من الأطباق اللذيذة العديدة الموجودة في المطبخ الجورجي. المطبخ الجورجي هو مزيج من تأثيرات أوروبا الشرقية والبحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، ويتميز باستخدام الأعشاب الطازجة والتوابل واللحوم الحمراء المشوية.

اقرأ أيضاً:

5 وصفات مفيدة لمرضى الكبد الدهني

6 أشهى وصفات لتحضير الشاي المثلج في البيت
 

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ جورجيا دجاج

إقرأ أيضاً:

طفل مغربي يتحول إلى بطل شعبي بهولندا بعد إنقاذه فتاةً من الغرق

زنقة 20 | متابعة

 

تمكن طفل مغربي يدعى خالد، و البالغ من العمر 12 عامًا ، من إنقاذ فتاة تبلغ من العمر 4 سنوات من الغرق في مدينة بودخرافن جنوب هولندا.

و بحسب ما نشرته وسائل إعلام هولندية ، فإن الطفل خالد كان في طريقه إلى المنزل عائدا من المسجد ، حينما رأى بعض الأطفال يلعبون بغصن شجرة بجانب نهر.

وبينما كان يقود دراجته ، سمع فجأة أطفالا يصرخون: “النجدة النجدة”، وبدون تردد خلع سترته وقفز في الماء.

كانت الفتاة مغمورة بالكامل في الماء واضطر خالد إلى استخدام كل قوته لإنقاذها من قناة مياه يبلغ عمقها 1.50 متراً.

مقالات مشابهة

  • المهرجانات الثقافية بالعراق.. نشاطات تقليدية تخلو من حماسة الجمهور
  • طارق الشناوي: أشغال شقة أفضل عمل كوميدي تم تقديمه في رمضان
  • طفل مغربي يتحول إلى بطل شعبي بهولندا بعد إنقاذه فتاةً من الغرق
  • صاحب صيدلية وطبيب العظام متورطان في تحرير وصفات طبية لترويج المهلوسات
  • في وقت قليل .. 5 وصفات طبيعية للتخلص من الهالات السوداء
  • توقيف إمرأة تمتهن الطب بدون شهادة في بئر مراد رايس
  • ساعة لربك وساعة لبطنك في رمضان.. كيف تعكس موائد الإفطار تنوع وثراء المطبخ العربي؟
  • ما العمر الافتراضي لأدوات المطبخ ومتى يجب التخلص منها؟
  • «القومي للمرأة» ببورسعيد يوزع وجبات إفطار رمضانية بالتعاون مع الكنيسة الإنجيلية
  • في خطوة غير تقليدية لمواجهة أزمة تجنيد غير مسبوقة: الجيش الإسرائيلي يلجأ للإعلانات على فيسبوك لاستدعاء قوات الاحتياط