قيلولة القهوة تشحن طاقتك

خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق

أكد محمد الخشاب، خبير القهوة، في تصريحات له خلال لقائه مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أن تصنيف القهوة على أنها "جيدة" أو "سيئة" هو أمر غير دقيق، موضحًا أن القهوة تتفاوت حسب الأذواق الشخصية.

وأضاف الخشاب أن لكل شخص تفضيلاته الخاصة، حيث يفضل البعض القهوة السادة، بينما يضيف آخرون إليها الحليب أو نكهات مثل الكراميل أو الفانيليا.

نوى البلح والبسلة بدائل للقهوة الأصلية

أوضح الخشاب أن أحد الأسباب الرئيسية لانتشار القهوة المغشوشة في الأسواق هو ارتفاع أسعار البن عالميًا، خاصة بعد أزمة الإنتاج في البرازيل.

وتابع أن بعض التجار بدأوا في طحن نوى البلح وبيعه على أنه قهوة، بل وظهرت علامات تجارية تستخدم هذا الأسلوب، ما يجعل تمييز القهوة الأصلية عن المغشوشة أمرًا صعبًا بالنسبة للمستهلك العادي.

وأكد أن بعض التجار قد لجأوا أيضًا إلى خلط القهوة بـ البسلة بهدف تقليل التكاليف وتحقيق أرباح غير مشروعة.

ضرورة التوعية للمستهلكين

وأشار الخشاب إلى أن التوعية بين المستهلكين أمر في غاية الأهمية لمكافحة هذه الظاهرة. كما دعا إلى ضرورة وجود آليات رقابية تضمن حماية حقوق المستهلك وتحقيق العدالة في الأسواق.

مقالات مشابهة

الجزیرةقبل ۴۶ دقیقة

السمك والزبادي في مواجهة الكافيين والسكريات.. معركة غذائية لصحتك النفسية

في ظل ضغوط الحياة اليومية المتزايدة يبحث كثيرون عن حلول طبيعية لتخفيف مشاعر القلق والتوتر النفسي دون اللجوء إلى الأدوية. ويلعب النظام الغذائي دورا مفصليا في تنظيم الحالة النفسية والعاطفية، إذ إن بعض الأطعمة يمكن أن تسهم في تهدئة الجهاز العصبي، في حين تعمل أخرى على تفاقم الاضطراب الداخلي. وحسب موقع أبونيت. دي الألماني، فإن اختياراتك الغذائية اليومية قد تكون سرا وراء شعورك بالاستقرار أو الانزعاج. أطعمة تريح الأعصاب وتخفف التوتر يحتل سمك السلمون قائمة الأطعمة المفيدة لصحة الأعصاب، إذ لا يوفر فقط أحماض أوميغا 3 المعروفة بتأثيرها الإيجابي على...

البوابة نیوزقبل ۲ ساعة

أضرار استخدام المروحة والتكييف في الصيف

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اشتداد حرارة الصيف وارتفاع درجات الحرارة لمستويات غير مسبوقة، أصبح استخدام أجهزة التكييف والمراوح جزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليومية. فهي موجودة في كل مكان تقريباً، من منازلنا إلى مكاتبنا، وحتى داخل سياراتنا. ومع تغيرات المناخ المتسارعة، لم تعد هذه الأجهزة مجرد رفاهية، بل تحوّلت إلى وسيلة ضرورية تمنحنا الراحة وتساعدنا على ممارسة أنشطتنا اليومية دون عناء.لكن ورغم فوائدها الكبيرة، إلا أن الجلوس لفترات طويلة في غرف مكيفة أو بالقرب من المراوح، سواء كانت مثبتة على الحائط أو متنقلة، قد يؤدي إلى مشكلات صحية لا...

صحیفة صدىقبل ۳ ساعة

انتشار واسع لحشرة حبة القهوة في حفر الباطن يهدد الأشجار .. فيديو

الرياض سجلت محافظة حفر الباطن انتشارًا لافتًا لحشرة تُعرف محليًا باسم “حبة القهوة”، وهي الاسم الشعبي لخنفساء الملاديرا، أو كما تُعرف أيضًا بخنفساء البساتين أو خنفساء مايو، والتي تنشط عادة في هذه الفترة من العام. وتُعد هذه الحشرة من الآفات الزراعية الشرهة، حيث تتغذى بشكل مكثف على أوراق الأشجار، ما قد يؤدي إلى تضرر الغطاء النباتي في المناطق التي تنتشر فيها، ويلاحظ الأهالي انتشارها بشكل غير مسبوق، لا سيما في المناطق الزراعية والمنازل القريبة من الحدائق. وأكد عدد من المواطنين أن الحشرة تظهر بأعداد كبيرة فور غروب الشمس، وتنجذب إلى...

صحیفة صدىقبل ۱۸ ساعة

الخضيري: بقايا القهوة المطحون صحي جدا لا تفرطون فيه ..فيديو

أميرة خالد أوضح أستاذ وعالم الأبحاث، الدكتور فهد الخضيري، أن حثالة او بقايا القهوة المطحون صحي جدا، ناصحا شاربي القهوة بعدم التفريط فيه. وقال الخضيري، عبر مقطع فيديو: “كلما كانت طحنة الإكسبريسو ناعمة جدا تكون أقوي من ناحية الكافيين والفاعلية، حيث تحتوي علي مضادات أكسدة، يقي ويقلل من الالتهابات، كما أنها تعالج بعض مشاكل الهضم والقولون لما تحتويه من ألياف”. وتابع الخضيري: ” هذا مثبت علميا، ويمكن أن تضيف بعض الماء الساخن لبقايا القهوة المطحونة وستعطي أيضا نفس المفعول”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/X2Twitter.com_c8hnClL8BEqS7ODH_852p.mp4 اقرأ أيضا: الخضيري يكشف عن الفوائد المذهلة لـ”الجلي”

صدى البلدقبل ۲۰ ساعة

طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها

تعد القهوة من المشروبات الاساسية والمفضلة لدى الكثير لذا نقدم لك على طريقة الشيف ثريا الالفى طريقة تحضير القهوة المظبوط.طريقة عمل فنجان قهوة مظبوطإليك خطوات بسيطة لتحضير فنجان قهوة لذيذ ومظبوط:المكونات- 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة (حسب الرغبة)- 1 فنجان ماء (حوالي 150-200 مل)- سكر (حسب الذوق)- حليب (اختياري) الأدوات..- إبريق قهوة أو ماكينة قهوة (حسب الطريقة المفضلة)- ملعقة- فنجان قهوة الخطوات..1. اختيار القهوة:- اختر نوع القهوة الذي تفضله، سواء كانت قهوة عربية، إسبريسو، أو قهوة تركية.2. غلي الماء:- في إبريق، اغلي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.3. إضافة القهوة:- إذا...

مساحة نتقبل ۱ یوم

هل طعامك يخدّرك؟: اكتشف السر العلمي وراء شعورك بالنعاس بعد الأكل مباشرة

صورة تعبيرية (مواقع) هل لاحظت أنك ما إن تنتهي من وجبة دسمة حتى يبدأ جفناك في الثقل، وتجد نفسك تُصارع النوم وكأنك لم تنم منذ أيام؟لا تقلق، أنت لست وحدك! العلماء يصفون هذه الظاهرة بأنها السبات الغذائي، وهي استجابة بيولوجية طبيعية تحدث في جسمك بعد تناول الطعام، لكنها مرتبطة بسلسلة من العمليات الكيميائية والهرمونية المدهشة التي ربما لم تسمع بها من قبل.اقرأ أيضاً ترامب يكشف خطة ما بعد الحرب ويُقصي حماس من المشهد.. من البديل؟ 23 أبريل، 2025 تعرف على الدول العربية المتضررة كثيرا من رسوم ترامب الجمركية.. اليمن منها؟...

صدى البلدقبل ۱ یوم

خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق

أكد محمد الخشاب، خبير القهوة، في تصريحات له خلال لقائه مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب في برنامج صباح البلد على قناة صدى البلد، أن تصنيف القهوة على أنها جيدة أو سيئة هو أمر غير دقيق، موضحًا أن القهوة تتفاوت حسب الأذواق الشخصية.وأضاف الخشاب أن لكل شخص تفضيلاته الخاصة، حيث يفضل البعض القهوة السادة، بينما يضيف آخرون إليها الحليب أو نكهات مثل الكراميل أو الفانيليا. نوى البلح والبسلة بدائل للقهوة الأصليةأوضح الخشاب أن أحد الأسباب الرئيسية لانتشار القهوة المغشوشة في الأسواق هو ارتفاع أسعار البن عالميًا، خاصة بعد أزمة الإنتاج...

بوابة الفجرقبل ۱ یوم

5 أشياء تجنبها للحصول على أسنان بيضاء وابتسامة مشرقة

الابتسامة البيضاء تعكس الصحة والثقة، لكن بعض العادات اليومية قد تبهت بريق أسنانك دون أن تشعر، إليك 5 أشياء يجب تجنبها للحفاظ على ابتسامتك ناصعة:الإفراط في القهوة أو الشايرغم حبنا لفنجان القهوة، إلا أن التانينات الموجودة فيها تترك بقعًا على الأسنان مع الوقت، والحل اشرب الماء بعد القهوة، واختر الشاي الفاتح من وقت لآخر.تنظيف الأسنان بعنفالفرك الزائد يضعف مينا الأسنان ويكشف العاج المصفر، حيث يجب استخدم فرشاة ناعمة ونظّف بلطف بحركات دائرية.تفويت زيارات طبيب الأسنانحتى الأسنان السليمة قد تخفي بلاك وجير يسبب الاصفرار وأمراض اللثة، قم بزيارة طبيب الأسنان كل...

یمانیونقبل ۱ یوم

نصيحة بعدم شرب القهوة بعد الاستيقاظ مباشرة

منوعات يلجأ كثيرون إلى شرب فنجان من القهوة فورا عند الاستيقاظ ظنا منهم أن ذلك سيحسن مزاجهم وقدراتهم على مدى اليوم إلا أن الخبراء لديهم رأي آخر. وفقا لخبير النوم ريكس إيزاب: “يجب ألا تشرب القهوة أبدا خلال الساعة الأولى من الاستيقاظ، وهناك سبب وجيه لذلك”. وتابع: “عندما يتعلق الأمر بالوقت المناسب لشرب القهوة فأنت بحاجة إلى الانتظار لمدة ساعة على الأقل بعد الاستيقاظ، حيث تبدأ مستويات الكورتيزول التي توقظك بشكل طبيعي في الانخفاض”. أوضح ريكس: “عندما نستيقظ تكون مستويات الكورتيزول لدينا في ذروتها، الكورتيزول المرتبط غالبا بالتوتر يعزز مستويات...

موقع النیلینقبل ۲ یوم

احذروا عند تحضيرها.. طرق لعمل القهوة تؤثر على القلب

ناقوس خطر لعشاق القهوة دقته دراسة جديدة خلصت إلى أنه يمكن لطريقة تحضير القهوة أن تؤثر بشكل كبير على مستويات مركبات الديتربين الطبيعية التي ترفع الكوليسترول، أي يمكن أن يكون لها تأثير على صحة القلب، وفقًا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.مركبات الديتربين الطبيعية وتُعتبر القهوة عمومًا ذات فوائد صحية إيجابية بفضل مركباتها النشطة بيولوجيًا. ولكن بحثت دراسة جديدة، أجرتها جامعة أوبسالا في السويد، في كيفية تأثير طريقة تحضير القهوة على مستويات مركبات الديتربين الطبيعية التي ترفع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة، المعروف...

قيلولة القهوة تشحن طاقتك

خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار