هل تُذبح اللحوم والدواجن المستوردة على الشريعة الإسلامية؟ سلامة الغذاء تُجيب
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن تاريخ صلاحية أي سلعة يكون متوائم مع المواصفات المصرية لفترات الصلاحية، وكل سلعة حسب نوعها، وأن صلاحية الألبان والأسماك تختلف عن اللحوم والدواجن، لافتا إلى أن الهيئة تضع فترة صلاحية لكل سلعة.
وأضاف طارق الهوبي خلال حواره ببرنامج "بصراحة" على قناة "الحياة" أن الهيئة لديها مجموعة من القواعد الفنية الملزمة تحدد آلية دخول أي سلعة لمصر، وهذه المجموعة تضم محتوى من بقايا المبيدات والعقاقير الطبية، والمواد الكيماوية، والمواد الملامسة للطعام، مؤكداً على أن كل ما هو له علاقة بمحتوى المادة الغذائية التي تدخل مصر، يتم فحصها بشكل صارم استنادا للقواعد الفنية الصادرة من الهيئة.
وأوضح أن كل الدواجن واللحوم التي تستوردها مصر تكون مذبوحة بطريقة متسقة مع الشريعة الإسلامية، والزملاء في هيئة الخدمات البيطرية يشرفوا على هذه العملية بشكل دقيق، مشيرا إلى أن الهيئة تتعامل مع كل ما هو وارد لجمهورية مصر العربية بكافة أنواعها وتصنيفاتها بالقواعد الفنية الملزمة والمحددة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الشريعة الاسلامية اللحوم والدواجن سلامة الغذاء هيئة سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
2550 سلعة غذائية للأسر المستحقة في الخالدية
الشارقة: «الخليج»
للعام الثامن على التوالي، يواصل مجلس ضاحية الخالدية جهوده الإنسانية بإطلاق مبادرته الخيرية السنوية «منكم وإليكم»، والتي تتزامن مع حلول شهر رمضان المبارك، بالتعاون مع هيئة الهلال الأحمر الإماراتي، حيث تم توزيع 2550 سلعة غذائية على الأسر المستحقة في الضاحية، تعزيزاً لقيم التكافل الاجتماعي وترسيخاً لمبادئ العطاء الإنساني.
تأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة المبادرات الدورية التي ينظمها المجلس، تأكيداً لرسالته المجتمعية في دعم الأسر وتخفيف الأعباء المعيشية عنها خلال الشهر الفضيل.
وأكد خلفان سعيد المري، رئيس المجلس، أن المبادرة تهدف لتأمين الاحتياجات الأساسية للأسر المستحقة.