أزمة قادمة في السكر بسبب الجفاف..

من المتوقّع أن تزداد معاناة سوق الغذاء العالمية في المستقبل بعد أن أعلن اتحاد الصناعة الرئيسي في تايلاند أن إنتاج السكر في البلاد سينخفض بنسبة الخمس تقريبًا في موسم الحصاد القادم بسبب الجفاف الشديد.

وأكد رانجسيت هيانجرات مدير أكبر شركة تايلاندية لإنتاج السكر، "تاي شوجر ميلرز"، أن إنتاج السكر سينخفض في البلاد بنحو الخمس في موسم الحصاد القادم بسبب الجفاف وهو ما قد يضع المزيد من الضغوط على السوق العالمية.

وأشار، إلى أن الإنتاج سينخفض بنسبة 18 بالمائة ليصل إلى نحو 9 ملايين طن في موسم 2023-2024، حيث إنه من المرجح أن تزداد حدة الحرارة والجفاف الشديدين في السنوات المقبلة، مما قد يدفع بعض المزارعين إلى زراعة الكسافا" على أمل أن يتحمل المحصول الحرارة بشكل أفضل.

والجدير بالذكر أن تايلاند هي ثاني أكبر مصدر للسكر في العالم، بعد البرازيل، لذا فإن انخفاض الإنتاج سيضع المزيد من الضغوط على السوق العالمية.

وتوقع رانجسيت أن تنخفض صادرات البلاد من السكر إلى 6 ملايين طن العام المقبل فيما تم تسجيل 8 ملايين طن هذا العام.

*سكاي نيوز

المصدر: موزاييك أف.أم