غنية بالمعادن.. طريقة تحضير سلطة البازيلاء بالبطاطس
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
تبحث الأمهات عن وصفات صحية تحتوي على فيتامينات ومعادن تفيد أفراد أسرتها، لذا نقدم لك طريقة تحضير سلطة البازيلاء بالبطاطس الشهية.
المقادير
بازيلاء وجزر : عبوة (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة / مسلوقة ومصفاة)
- المايونيز : كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
-فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
اخلطي المايونيز مع الليمون، والزبادي، والملح، والفلفل، ثم أضيفي المزيج لخضار السلطة في الطبق، وحركي حتى تتجانس المكونات.زيني السلطة بالبقدونس وقدميها باردة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة
إقرأ أيضاً:
الكبدة: فوائد صحية وطُرق تحضير لذيذة ومتنوعة
الكبدة: فوائد صحية وطُرق تحضير لذيذة ومتنوعة.. الكبدة هي واحدة من الأطعمة الشهية التي تمتاز بفوائد صحية كبيرة، بالإضافة إلى تنوع طرق تحضيرها التي تلبي كافة الأذواق. يُعتبر تناول الكبدة من أهم العادات الغذائية الصحية في العديد من الثقافات حول العالم، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية.
فوائد تناول الكبدة:الكبدة: فوائد صحية وطُرق تحضير لذيذة ومتنوعة1. غنية بالحديد: الكبدة مصدر رئيسي للحديد الذي يساعد على تقوية الدم والوقاية من الأنيميا.
2. مصدر ممتاز للفيتامينات: تحتوي الكبدة على فيتامينات A وB12، اللتين تعملان على تحسين الرؤية ودعم جهاز المناعة.
3. دعم صحة القلب: بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية الصحية، تساعد الكبدة في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
4. تحسين وظائف الكبد: باعتبارها جزءًا من الكبد نفسه، فإن تناول الكبدة يعزز من صحة الكبد ويساعد في التخلص من السموم.
5. تقوية العضلات: الكبدة غنية بالبروتينات التي تساهم في بناء العضلات وتجديد الأنسجة.
طرق تحضير الكبدة:
1. الكبدة المشوية: تُعتبر الكبدة المشوية من أبسط وأسهل الطرق، حيث يتم تتبيلها بالبهارات مثل الكمون والكزبرة وتُشوى على الفحم أو في الفرن.
2. كبدة مقليّة: يتم تحمير الكبدة في زيت ساخن بعد تتبيلها بالثوم والبهارات، وهي طريقة سريعة ولذيذة.
3. كبدة بالبصل: يتم سلق الكبدة ثم تحميرها مع البصل المفروم والتوابل، ما يضيف لها نكهة غنية.
4. الكبدة بالبطاطس: تُطبخ الكبدة مع البطاطس في صوص الطماطم والبهارات، مما يضفي مذاقًا مميزًا.
5. الكبدة بالطريقة العربية: تُحضر الكبدة مع الخضروات مثل الفلفل الحلو والطماطم، وتُقدّم كوجبة متكاملة.
خاتمة
تناول الكبدة هو خيار غذائي صحي، خاصة إذا تم تحضيرها بطرق متنوعة تُحافظ على قيمتها الغذائية. على الرغم من احتوائها على بعض الدهون، إلا أن فوائدها الصحية تجعلها إضافة رائعة إلى النظام الغذائي المتوازن.
الدولار ينخفض من أعلى مستوى سجله خلال الفترة الماضية.. لهذا السبب