بوابة الوفد:
2025-03-12@23:06:01 GMT

للوقاية من أمراض الكبد.. استخدمي النشا دراسة توضح

تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT

اكتشف علماء صينيون وأوروبيون أن تناول النشا المقاوم يخفض مستوى الدهون في دم المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

وتشير مجلة Cell Metabolism، إلى أن العلماء استخدموا بنجاح النشا المقاوم لتحسين الميكروبيوم لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ولكبح بعض أعراضه.

ويقول البروفيسور لي هواتينج، من جامعة شنغهاي: "أظهرت تجربتنا أن النشا المقاوم هو علاج فعال وآمن ورخيص لمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن إضافة هذا النوع من النشا إلى النظام الغذائي أسهل بكثير من فقدان الوزن أو الخضوع لعملية جراحية لإزالة الأنسجة الدهنية".

وتجدر الإشارة إلى أن إنزيمات البنكرياس لا يمكنها شطر النشا المقاوم، ما يجعله مادة مغذية للبكتيريا المعوية. ويوجد هذا النوع من النشا في بعض الحبوب والخضروات. ويعتبر الباحثون النشا المقاوم بروبيوتيك وعلاجا محتملاً لتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري والسمنة.

وقد أجرى الباحثون تجربة شارك فيها 200 شخص مصاب بمرض الكبد الدهني غير الكحولي قسموا إلى مجموعتين، طلب من أفراد المجموعة الأولى تناول كمية محددة من النشا المقاوم يوميا لمدة أربعة أشهرز أما أفراد المجموعة الثانية فكانوا يتناولون النشا الاعتيادي المذاب في الماء. وبعد انتهاء التجربة درس الباحثون حالة كبد أفراد المجموعتين وحللوا عينات من دمهم وميكروبيوم الأمعاء.

وقد أظهرت النتائج أن النشا المقاوم خفض مستوى الدهون الثلاثية في دم المرضى بنسبة 5.9 بالمئة، ما أدى إلى انخفاض مستواه بنسبة 24 بالمئة مقارنة بأفراد المجموعة الثانية. كما انخفض معدل تطور الالتهاب في كبد المتطوعين، وعاد الكبد إلى إنتاج الإنزيمات وهرمون FGF21.

ووفقا للباحثين، يرجع التأثير المفيد للنشا المقاوم بشكل رئيسي إلى أن الكربوهيدرات تقلل من عدد ميكروبات Bacteroides stercoris في الأمعاء. ويعتقد أن هذه البكتيريا تسبب اضطراب دورة الدهون في جسم الإنسان وتساهم في تراكمها في مجرى الدم والكبد.

وقد حقق العلماء نتائج مماثلة في التجارب على الفئران. وكتب الباحثون أن الانتهاء بنجاح من هذه التجارب يشير إلى أنه يمكن استخدام النشا المقاوم كوسيلة للوقاية وعلاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي، بالإضافة إلى الأساليب الغذائية والدوائية الحالية.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: النشا الکبد الدهنی غیر الکحولی إلى أن

إقرأ أيضاً:

حسام موافي: شرب الماء لا يؤثر على الكبد والكلى

أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، أنه يوجد 3 عضلات في الجسم، أهمها عضلة الأمعاء وعضلة القلب، ولكل عضلة عملها الخاص، ومختلفين بشكل تام عن بعضهما البعض.

حسام موافي يحذر مرضى الكلى من انخفاض ضغط الدم.. فيديوحسام موافي يحذر من التدخين: ألعن من السرطان.. فيديو

وقال حسام موافي، خلال لقاء له لبرنامج “حضرة المواطن”، عبر فضائية “الحياة”، إن كمية البول، تعتمد على كمية السوائل التي يشربها الشخص، مؤكدا أن هناك كمية تخرج عن طريق العرق، وكمية للبراز.

وتابع أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، أن شرب الماء لا يؤثر على الكبد والكلى والقلب والمخ، مؤكدا أن الجسم الطبيعي لا يستطيع الاحتفاظ بالماء.  

مقالات مشابهة

  • نظام غذائي يحمي الكبد من السرطان والأمراض الخطيرة .. اكتشفه
  • هل هناك علاقة بين كثرة التبول ليلا وتلف الكبد؟.. دراسة تكشف
  • دراسة: الحوت وحيد القرن يستخدم نابه للعب وجذب الإناث
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والفراخ .. سهلة وتنفع للعزومات
  • دراسة علمية: المناطق الأقل تعليماً تسبق الجميع في استخدام الذكاء الاصطناعي
  • دراسة تظهر فوائد الجبن المذهلة لتعزيز صحة الأمعاء
  • دراسة تكشف مفاجأة: تشات جي بي تي يشعر بالتوتر ويحتاج إلى "العلاج"
  • دراسة: الرجال أكثر عرضة للإصابة بمرض باركنسون
  • تشييع جثمان المقاوم عمر الدحدوح.. قاتل سريّة إسرائيلية بمفرده (شاهد)
  • حسام موافي: شرب الماء لا يؤثر على الكبد والكلى