بوابة الوفد:
2025-03-07@02:25:40 GMT

للوقاية من أمراض الكبد.. استخدمي النشا دراسة توضح

تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT

اكتشف علماء صينيون وأوروبيون أن تناول النشا المقاوم يخفض مستوى الدهون في دم المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

وتشير مجلة Cell Metabolism، إلى أن العلماء استخدموا بنجاح النشا المقاوم لتحسين الميكروبيوم لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ولكبح بعض أعراضه.

ويقول البروفيسور لي هواتينج، من جامعة شنغهاي: "أظهرت تجربتنا أن النشا المقاوم هو علاج فعال وآمن ورخيص لمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن إضافة هذا النوع من النشا إلى النظام الغذائي أسهل بكثير من فقدان الوزن أو الخضوع لعملية جراحية لإزالة الأنسجة الدهنية".

وتجدر الإشارة إلى أن إنزيمات البنكرياس لا يمكنها شطر النشا المقاوم، ما يجعله مادة مغذية للبكتيريا المعوية. ويوجد هذا النوع من النشا في بعض الحبوب والخضروات. ويعتبر الباحثون النشا المقاوم بروبيوتيك وعلاجا محتملاً لتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري والسمنة.

وقد أجرى الباحثون تجربة شارك فيها 200 شخص مصاب بمرض الكبد الدهني غير الكحولي قسموا إلى مجموعتين، طلب من أفراد المجموعة الأولى تناول كمية محددة من النشا المقاوم يوميا لمدة أربعة أشهرز أما أفراد المجموعة الثانية فكانوا يتناولون النشا الاعتيادي المذاب في الماء. وبعد انتهاء التجربة درس الباحثون حالة كبد أفراد المجموعتين وحللوا عينات من دمهم وميكروبيوم الأمعاء.

وقد أظهرت النتائج أن النشا المقاوم خفض مستوى الدهون الثلاثية في دم المرضى بنسبة 5.9 بالمئة، ما أدى إلى انخفاض مستواه بنسبة 24 بالمئة مقارنة بأفراد المجموعة الثانية. كما انخفض معدل تطور الالتهاب في كبد المتطوعين، وعاد الكبد إلى إنتاج الإنزيمات وهرمون FGF21.

ووفقا للباحثين، يرجع التأثير المفيد للنشا المقاوم بشكل رئيسي إلى أن الكربوهيدرات تقلل من عدد ميكروبات Bacteroides stercoris في الأمعاء. ويعتقد أن هذه البكتيريا تسبب اضطراب دورة الدهون في جسم الإنسان وتساهم في تراكمها في مجرى الدم والكبد.

وقد حقق العلماء نتائج مماثلة في التجارب على الفئران. وكتب الباحثون أن الانتهاء بنجاح من هذه التجارب يشير إلى أنه يمكن استخدام النشا المقاوم كوسيلة للوقاية وعلاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي، بالإضافة إلى الأساليب الغذائية والدوائية الحالية.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: النشا الکبد الدهنی غیر الکحولی إلى أن

إقرأ أيضاً:

5 طرق للوقاية من مرض السكرى ..تعرف عليها


مرض السكري أصبح أحد أكثر الأمراض شيوعا بالحياة، ويتسبب في إحداث فوضى في حياة المصاب إذا لم يتم التحكم فيه جيدًا في الوقت المناسب، حيث تؤثر مستويات السكر في الدم غير المنضبطة وغير الخاضعة للرقابة على عمل الأعضاء المختلفة، كما تسبب أمراضًا أخرى مختلفة مثل مشاكل القلب وفقدان البصر ومشاكل الكلى.

هناك طرق يمكن اتباعها للوقاية من مرض السكري،وفقا لموقع هيلثي لاين..


1-إنقاص الوزن

توصي جمعية السكري الأمريكية بأن يفقد الأشخاص المصابون بمقدمات السكري ما لا يقل عن 7-10% من أوزانهم لمنع تطور المرض، حيث أن المزيد من فقدان الوزن سيترجم إلى فوائد أكبر، لذلك من الأفضل تحديد هدف إنقاص الوزن والعمل على تحقيقه.2-الأنشطة البدنية

ممارسة التمارين الرياضية من الأنشطة الهامة ليس فقط للحفاظ على اللياقة والصحة، ولكن أيضًا للابتعاد عن الأمراض مثل مرض السكري، فلا تساعد التمارين الرياضية في فقدان الوزن فحسب، بل إنها تزيد أيضًا من الحساسية تجاه الأنسولين وتمنع العديد من الأمراض الأخرى.3-تناول الأطعمة الصحية

اتباع نظام غذائي جيد وصحي مليء بالتغذية السليمة لا يساعد الجسم على الحفاظ على لياقته فحسب، بل يوفر مصادر الطاقة التي تساعد على التخلص من مرض السكري، وتحتوي الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات على فيتامينات ومعادن وكربوهيدرات، حيث تعمل على تعزيز فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بداء السكري.4-الإقلاع عن التدخين

بحسب الصحيفة، التدخين والتبغ هما ألد أعداء الجسم، حيث إن النيكوتين الموجود في التبغ يقتل خلايا الجسم السليمة ويسبب ضررًا للأعضاء أيضًا.5-شرب كمية وفيرة من الماء

شرب كمية وفيرة من الماء بدلًا من المشروبات الأخرى يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. 

مقالات مشابهة

  • دراسة : العنف يترك أثره على جيناتنا لأجيال قادمة
  • لمرضى الكبد الدهني .. كيف تحافظ على صحتك أثناء الصيام؟
  • 5 طرق للوقاية من مرض السكرى ..تعرف عليها
  • دراسة أمريكية: النساء أكثر عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر من الرجال
  • لماذا يصيب الزهايمر النساء أكثر من الرجال؟ دراسة تكشف..
  • ليس واجب المقاوم أن يُوقع الأسير في غرامه
  • دراسة مرعبة تتنبأ بعدد الموتى في حرائق المناخ بحلول عام 2100
  • السكر والملح وسرطان الجهاز الهضمي.. دراسة تحدد الصلة القوية بينهم
  • دراسة تكشف كيف يستجيب الجسم لفترات الصيام الطويلة
  • تفتيح وترطيب فوري.. فوائد مذهلة لماسك النشا