السكر في خطر.. الجفاف يضرب ثاني أكبر مُصدر بالعالم
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
سينخفض إنتاج السكر في تايلاند بنسبة الخمس تقريبًا في موسم الحصاد القادم بسبب الجفاف الشديد، وفقًا لاتحاد الصناعة الرئيسي في البلاد، الأمر الذي سيزيد من معاناة سوق الغذاء العالمية.
وقال رانجسيت هيانجرات مدير أكبر شركة تايلاندية لإنتاج السكر، "تاي شوجر ميلرز"، إن إنتاج السكر سينخفض في البلاد بنحو الخمس في موسم الحصاد القادم بسبب الجفاف وهو ما قد يضع المزيد من الضغوط على السوق العالمية.
وأشار، إلى أن الإنتاج سينخفض بنسبة 18 بالمئة ليصل إلى نحو 9 ملايين طن في موسم 2023-2024، حيث إنه من المرجح أن تزداد حدة الحرارة والجفاف الشديدين في السنوات المقبلة، مما قد يدفع بعض المزارعين إلى زراعة الكسافا" على أمل أن يتحمل المحصول الحرارة بشكل أفضل.
الجدير بالذكر أن تايلاند هي ثاني أكبر مصدر للسكر في العالم، بعد البرازيل، لذا فإن انخفاض الإنتاج سيضع المزيد من الضغوط على السوق العالمية.
وقفزت الأسعار إلى أعلى مستوى لها منذ 11 عاما هذا الأسبوع بعد أن توقعت شركة ألفيان، أكبر تاجر لهذه السلعة في العالم، عاما آخر من النقص. كما تساهم الحرارة الشديدة في الهند في أزمة السكر، مما يسلط الضوء على كيفية تأثير تغير المناخ على أسواق الغذاء العالمية.
ويتوقع رانجسيت أن تنخفض صادرات البلاد من السكر إلى 6 ملايين طن العام المقبل من 8 ملايين طن هذا العام.
وارتفعت المبيعات الخارجية في الأشهر السبعة الأولى من عام 2023 بنسبة 2.4 بالمئة، مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق، وفقًا لوزارة التجارة التايلاندية.
وقال رانجسيت إنه من المتوقع أن ينخفض إنتاج قصب السكر إلى 82 مليون طن في 2023-2024 من 93.9 مليون طن هذا الموسم بسبب نقص المياه في مناطق الإنتاج الرئيسية.
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات السكر السكر الجفاف الحرارة تايلاند البرازيل الإنتاج السكر المبيعات قصب السكر السكر خطر السكر قصب السكر أزمة السكر صناعة السكر إنتاج السكر أسعار السكر السكر السكر الجفاف الحرارة تايلاند البرازيل الإنتاج السكر المبيعات قصب السكر اقتصاد عالمي
إقرأ أيضاً:
الإحصاء: زيادة 1.5% في إجمالي المساحة المنزرعة بمصر لعام 2022/2023
كشف الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في تقريره السنوي حول إحصاءات المساحات المحصولية والإنتاج النباتي لعام 2022/2023، عن زيادة بنسبة 1.5% في إجمالي المساحة المنزرعة مقارنة بالعام السابق.
ووصل إجمالي المساحة المنزرعة في مصر إلى 9.8 مليون فدان خلال عام 2022/2023، مقابل 9.7 مليون فدان في العام السابق، مما يشير إلى زيادة بلغت 1.5%، وأظهرت البيانات أيضًا أن إجمالي المساحة المحصولية في مصر بلغت 16.8 مليون فدان خلال عام 2022/2023، بزيادة قدرها 1.1% مقارنة بـ 16.6 مليون فدان في عام 2021/2022.
وعلى الرغم من النمو الإجمالي في المساحات المزروعة، شهد محصول القمح انخفاضًا في المساحة المنزرعة، فقد بلغت مساحة القمح حوالي 3.2 مليون فدان في 2022/2023، مقارنة بـ 3.4 مليون فدان في 2021/2022، مسجلًا انخفاضًا بنسبة 6.9%، كما انخفضت كمية الإنتاج لتسجل 9.1 مليون طن في 2022/2023، مقارنة بـ 9.6 مليون طن في العام السابق، بنسبة انخفاض بلغت 5.8%.
الأرز
على النقيض، سجل محصول الأرز أكبر زيادة في المساحة والإنتاج، وبلغت المساحة المنزرعة بالأرز حوالي 1.6 مليون فدان في 2022/2023، بزيادة نسبتها 40.9% مقارنة بالعام السابق، وارتفعت كمية الإنتاج لتصل إلى 6.2 مليون طن مقارنة بـ 4.3 مليون طن في 2021/2022، بزيادة قدرها 44.8%، ما يعكس تحسنًا ملحوظًا في إنتاجية هذا المحصول الهام.
الطماطم
كما شهدت مساحة الطماطم زيادة بنسبة 5.2%، حيث بلغت 394.8 ألف فدان في 2022/2023 مقارنة بـ 375.3 ألف فدان في 2021/2022، وارتفع الإنتاج ليصل إلى 7.1 مليون طن، بزيادة قدرها 11.7% مقارنة بالعام الماضي.
البطاطس
أما محصول البطاطس، فقد سجل زيادة بنسبة 11.0% في المساحة، حيث بلغت 649.0 ألف فدان في 2022/2023 مقارنة بـ 584.8 ألف فدان في 2021/2022، وزادت كمية الإنتاج لتصل إلى 8.6 مليون طن، بزيادة نسبتها 18.9%، ما يعكس تحسنًا في قدرة الإنتاج الوطني على تلبية الطلب المحلي والدولي.
البرتقال
وبالنسبة لمحصول البرتقال، فقد شهدت المساحة زيادة بسيطة بنسبة 1.6% لتصل إلى 350.3 ألف فدان في 2022/2023، كما زادت كمية الإنتاج لتصل إلى 3.5 مليون طن مقارنة بـ 3.2 مليون طن في 2021/2022، بنسبة زيادة بلغت 9.9%.
الموز
أما بالنسبة لـ محصول الموز، فقد سجل انخفاضًا طفيفًا في المساحة بنسبة 0.7% ليصل إلى 77.3 ألف فدان، ولكن على الرغم من انخفاض المساحة، ارتفعت كمية الإنتاج بنسبة 12.0% لتصل إلى 1.4 مليون طن مقارنة بـ 1.2 مليون طن في العام السابق.
ختاما، يواصل القطاع الزراعي في مصر التوسع والتحسن، رغم التحديات التي تواجهه، وتشير البيانات إلى أن زيادة المساحة المنزرعة والإنتاجية في بعض المحاصيل مثل الأرز والبطاطس تشكل دفعة قوية للاقتصاد الزراعي، وبالنظر إلى الأرقام المعلنة، فإن مصر تسير في الطريق الصحيح لتحقيق زيادة في الإنتاج الزراعي المحلي، مما يسهم في تقليص الاعتماد على الواردات وتحقيق الاكتفاء الذاتي في بعض المحاصيل.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023