5 فئات ممنوعة من الإفراط في تناول حلاوة المولد
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
مع اقتراب المولد النبوي يسارع الكثيرون لشراء حلوى المولد النبوي وهي من التقاليد المصرية الشهيرة تناول حلوى مولد النبي في مثل هذه الأيام فعلى الرغم من احتواء المكسرات التي تصنع منها الحلوى على فوائد عديدة الا ان كمية السكر والجلوتين المصنعة بها قد تكون ضارة للغاية في زيادة الوزن .
لذا يجب عدم الإكثار منها وتناولها بقدر يتناسب مع سعراتك الحرارية وشراء حلوى المولد النبوي عادة سنوية لدى المصريين وتوارثتها الأجيال على مدار مئات السنين لتصبح سمة مميزة للاحتفال بالمولد النبوي الشريف ويحتفل به المصريون على طريقتهم الخاصة من خلال شراء أنواع مختلفة من الحلويات وذلك منذ بداية سبتمبر ويحرص عدد كبير من المسلمين على شراء تلك الحلوى تزامنا مع المولد النبوي الشريف ولكن هناك بعض الفئات ينبغي عليهم تجنب تناولها وعدم الإفراط في تناولها لتجنب المخاطر التي قد يصابوا بها ومن هذه الفئات مرضى السكر لأن حلوى المولد تحتوي على نسبة عالية من السكريات.
ومن ضمن الفئات التي تكون ممنوعة من الإفراط في تناول حلوى المولد بحسب ما ذكره الدكتور محمد الحوفي أستاذ الأغذية في تصريحات صحفية له هم مرضى السمنة المفرطة لأنها تعمل على زيادة السعرات الحرارية في الجسم وأيضا كبار السن يجب عليهم عدم الإفراط في تناولها ومثلهم و مرضى القلب لأن السكر المرتفع يجعل الجسم يفرز الأنسولين الذي يتسبب في زيادة سمك الأوعية الدموية و مرضى الكلى والكبد وذلك لأن الكلى هي التي تخلص الجسم من السكر وبالتالي عند تناول الكثير من حلوى المولد سوف يؤثر على مريض الكلى بالسلب أما الكبد فيلعب دورًا كبيرًا في تحويل النشا المخزن داخله إلى سكر وبالتالي عندما يزيد على الشخص نسبة السكر ويزيد من صعوبة تأدية الكبد لوظائفه الطبيعية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: حلاوة المولد السكر احتفال شراء الحلوى الإفراط فی تناول المولد النبوی حلوى المولد
إقرأ أيضاً:
استشارى جهاز هضمي وكبد يحذر من الإفراط فى تناول ثالوث الخطر خلال أيام العيد
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يهتم الكثير من المصريين فى أول أيام عيد الفطر على تناول الحلويات، وخاصة الكعك والبسكويت والبيتى فور، والتى قد تسبب للبعض مشاكل صحية صعبة، إذ أفرط فى تناولها، بالإضافة إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، وهى جميعها أعراض تحدث نتيجة الإفراط فى تناول كعك العيد.
ويوضح الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد ومؤسس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومى للكبد، فى تصريح خاص لـ"البوابة" عن عادات وطقوس المصريين عند تناول المأكولات والمشروبات فى أوقات عيد الفطر المبارك وما الممنوع والمرغوب للمرضى والأصحاء، والنصائح والإجراءات الوقائية التى يجب الالتزام بها.
وأفاد عز العرب، فى تصريح خاص لـ«البوابة»، بأنه فى البداية نتحدث عن الخروج من فترة رمضان والالتزام بالصيام لمدة ١٥ ساعة متتالية، وعلى مدار شهر متواصل، وبعد انتهاء مرحلة الصيام، يبدأ الأنسان فى ممارسة يومه الطبيعى العادى المكون من ثلاث وجبات، ومواعيد وجباته اليومية.
وينصح الدكتور عز العرب، مع بداية يوم عيد الفطر المبارك، تناول الطعام بكميات قليلة والإقلال من تناول الكعك والبيتى فور والغريبة والبسكويت بالقدر المناسب وبكميات محدودة فى صباح أول يوم العيد، ونظرا لاستعداد وتهيئ الجهاز الهضمى للإفطار وكسر وتيرة الصيام.
وقال: يجب الانتباه من إن معدل متوسط السعرات الحرارية عالى جدا بداية من الكعك ثم الغريبة يليه البيتى فور وأقل سعر حرارى البسكويت وذلك حسب مكوناته ووزنه، نذكر على سبيل المثال متوسط الكعكة الواحدة ٥٠ جراما، وحسب مكوناتها تبدأ من ٢٠٠ إلى ٤٠٠ سعر حراري، والغريبة ١٥٠ سعرا حراريا، والبتى فور ١١٠ سعرات حرارية، وعلى سبيل المثال لو متوسط وزن الانسان ٦٠ كيلو جرام يكون متوسط السعرات الحرارية من ١٨٠ سعرا حراريا إلى ٢٠٠ سعر حراري.
ويحذر «عز العرب»، من العادات والسلوكيات الغذائية الخاطئة المعتادة فى أيام العيد، وهى تناول كميات كثيرة فى ساعات قليلة من وقت العيد مما يؤدى الى مخاطر وأعراض موضعية على صحة الجهاز الهضمى للإنسان من تلبك معوى وعسر هضم وانتفاخ وإسهال وحموضة نتيجة تناول مأكولات مثل الكعك والبتى فور والغريبة والبسكويت، حيث تحتوى على دقيق وسمن وسكر، حيث أن تخزين تلك المواد فى الجسم تؤدى إلى زيادة الدهون بشقيها نتيجة تداخل هذه المواد فى تصنيعها مع بعضها البعض.
ونصح "عز العرب" بالإقلال من تناول مأكولات العيد والأفضل تناولها نهارا وبكميات قليلة، وليس بعد الإفطار أو الغداء مباشرة، لأن جرام كربوهيدرات فى هذه الأكلات يمثل ٤ سعرات حرارية، مما يعطى سعرات حرارية إجمالية عالية فى توقيت بسيط علي مدى اليوم ومخاطرة شديدة.
وأشار إلى أن السوائل المفضلة بعد تناول وجبة العيد، حيث تعمل على خفض الآثار الجانبية، ولا تشكل أى أعراض جانبية هى الشاى الأخضر والزنجبيل واليانسون والقرفة والكركدية، وكذلك الحلبة كل هذه المشروبات تساعد على حرق الدهون وتعمل على راحة وانتظام الجهاز الهضمي.
بالإضافة الى تناول السلطة الخضراء خماسية الألوان والإكثار من الفاكهة لأنها تحتوى على مضادات أكسدة وألياف تسهل عملية الهضم وحماية الجسم من أى عوامل ضارة موجودة مثل الشوارد الحية الناتجة عن هذه المأكولات، غير أنها تحتوى على مجموعة من المعادن والفيتامينات والبوتاسيوم التى تحد من أعراض الإسهال وآلام البطن والتقلصات.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة