الوطن:
2025-03-16@10:50:49 GMT

إجراءات أساسية قبل موسم زراعة البطاطس في الشتاء

تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT

إجراءات أساسية قبل موسم زراعة البطاطس في الشتاء

وضع مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عدداً من الإجراءات الأساسية التي يجب اتباعها قبل زراعة البطاطس للحصول على موسم زراعي جيد، وذلك للموسم الزراعي الشتوي المقبل الذي يبدأ خلال الأيام المقبلة.

أهمية البداية الصحيحة للموسم الزراعي

أكد المركز في تقريره على أهمية البداية الصحيحة للموسم الزراعي للبطاطس للحصول علي نبات قوي سليم، فمن الضروري عدم استخدام أسمدة اليوريا كمصدر ازوت خلال التسميد، كما يمنع تماماً زيادة كمية مياه الري عن المطلوب، كذلك فلا يجب الزراعة بشكل سطحي للتقاوي، وأن يكون معدل التخطيط مناسب بمسافة 5 إلى 9 خطوط في «القصبة».

التخطيط السليم للزراعة

أشار المركز الذي يهتم بالتخطيط السليم للزراعة إلى أهمية إضافة أسمدة التجهيز وهي السماد العضوي مضاف إليه 400 كيلو سوبر فوسفات يضاف إليه 100 كيلو لكل من سلفات النشادر والكبريت الزراعي على 25 كيلو سلفات ماغنسيوم، مع أهمية مكافحة الحشائش مبكراً وقبل انبات البطاطس، كذلك فيجب أن تتم عملية الري على الحامي خلال فصل الشتاء.

أوضح المركز أن تلك الخطوات تضمن نسبة انبات عالية، ومعدل وسرعة انبات قوية وانبات اكبر عدد من العيون في التقاوي، وتجانس كبير في النمو، مع شبكة جذور قوية مع عدم هياج النمو الخضري على حساب تكوين مجموع جذري قوي.

الحذر من عدة ظواهر تحدث للبطاطس

لفت المركز لأهمية الحذر من عدة ظواهر تحدث للبطاطس أهمها اضطراب حركة الهرمونات الداخلية وزيادة معدل ما يعرف بتنفس الظلام، كذلك يجب الحذر من الخلل في التوازن بين معدلات نمو الجذور ومجموعها الخضري في بداية موسم النمو.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: البطاطس مناخ الزراعة الري

إقرأ أيضاً:

فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارة

يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.

وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل علي فطار رمضانيوم النوم العالمي.. نصائح الخبراء حول كيفية الحصول على أفضل نوم ليلي

طريقة عمل لازانيا بالخضروات

مكونات لازانيا بالخضروات

شرائح من اللازانيا
فلفل ألوان مشكل مقطع مكعبات
جزر مفروم ناعم
طماطم مفرومة ناعما
بصل مفروم ناعم
مشروم حسب الرغبة
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق الأبيض
ملح حسب الرغبة
بهارات مشكلة
صلصة طماطم
جبنة موزاريلا

طريقة تحضير لازانيا بالخضروات

في مقلاة ضيفي القليل من الزيت مع البصل حتى يذبل، ثم ضيفي جميع الخضروات وقلبيهم جيدا

ضعي معجون الطماطم والماء معاً لتحضير الصلصة، ثم ضيفي الملح، والبهارات، والفلفل الأسود.

لعمل البشاميل اخلطي الحليب والدقيق معاً جيداً، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود، ضعي الخليط على النار، ويتم التقليب حتى الحصول على القوام الكثيف للبشاميل.

ضعي طبقة من البشاميل في صينية، وفوقه رقائق اللازانيا، ثم ضعي الحشوة التي تم تحضيرها، وفوقها طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من البشاميل، وتتكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.

ضعي طبقة من البشاميل ثم الجبن الموزاريلا على وجه الصينية، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن، وتترك لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج.

مكونات البطاطس الحارة

بطاطس مقطعة مكعبات وسط

كزبرة الخضراء

فلفل أحمر حار

ملح

كمون

كزبرة جافة

2عصير ليمون

طريقة تحضير البطاطس الحارة 

أغسلي البطاطس جيدا وقطعيها مكعبات ثم اقليها في الزيت 

افرمى الكزبرة والفلفل جيدا، وضيفي الملح والكمون  والكزبرة  الجافة

ضعي الخليط في طاسة على النار و يقلب مع الزيت حتي يتجانس جميع المكونات

ثم ضيفي البطاطس وعصير الليمون و نطفي النار، وتقلب بشكل جيد

مقالات مشابهة

  • النمو السريع في سوق الذكاء الاصطناعي يعقّد مهمة المستثمرين
  • الحلول المصرفية من بنك نزوى تسهم في تحقيق النمو المالي وتعزيز ثقافة الادخار
  • النمو في الصين لا يكفي لإخراج الاقتصاد العالمي من دائرة التباطؤ
  • محافظ أسيوط يشهد فعاليات مسابقة "أوائل الطلبة" للموسم الرابع
  • زراعة 2470 دونماً من الخضار الشتوية بالسويداء للموسم الحالي
  • زراعة الكورة توضح حول وجود الخنازير في اللواء
  • 1.3 مليار درهم أرباح «دبي للاستثمار» قبل الضريبة بنمو 21%
  • فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارة
  • لأول مرة.. رجل يعيش 100 يوم بقلب اصطناعي بالكامل
  • الأمم المتحدة تدعو لتوخي الحذر في تصنيف الحوثيين "منظمة إرهابية"