كشفت خبيرة في التغذية كيف يمكن لـ تعديلات غذائية صغيرة أن تشكل أسلحة فعالة في مكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول.

وتقول أليسون كولين، أخصائية التغذية من A.Vogel، إن عدم تناول ما يكفي من البروتين وتناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يؤدي إلى الحد من كمية الكوليسترول المطرودة من الجسم.

وبناء على بحث نُشر في مجلة علم الدهون السريرية، أوصت كولين باستخدام زيت الأفوكادو بدلا من الدهون الصلبة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، للسيطرة على نسبة الكوليسترول في الجسم.

وتنصح بإضافة بعض التوت الغني بالبوليفينول إلى نظامك الغذائي، في تعديل آخر مدعوم بالأبحاث لخفض مستويات الكوليسترول "الضار"

وأوضحت خبيرة التغذية: "إن تناول 150 غراما من التوت يوميا لمدة ستة أسابيع ارتبط بانخفاض ملحوظ إحصائيا في مستويات الكوليسترول الإجمالية (6%)، والكوليسترول الضار (7%)، والدهون الثلاثية (27%)".

ويمتص كوليسترول HDL، المعروف أيضا بالنوع "الجيد"، نظيره الضار من الدم ويحمله إلى الكبد، لطرده من الجسم. لذلك، فإن تعزيز مستويات الكوليسترول "الجيد" يمكن أن يفيد صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.

كما تنصح كولين بضرورة إضافة المواد الغذائية الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة، التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم.

وتوصي أيضا بتناول الشوفان كونه غنيا بالألياف القابلة للذوبان، التي يمكن أن تساعد في انخفاض مستويات الكوليسترول بسهولة.

وأضاف الخبيرة: "يبدو أن الألياف عالية اللزوجة مثل تلك الموجودة في الشوفان أو الشعير لها تأثير أكبر على صحتنا من ألياف القمح والأرز".

ونصحت كولين أيضا بدمج التعديلات الغذائية مع ممارسة الرياضة، بحيث يمكن ملاحظة تغييرات هامة في غضون شهرين.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: ارتفاع نسبة الكوليسترول الكوليسترول البروتين الأفوكادو زيت الأفوكادو مستویات الکولیسترول یمکن أن

إقرأ أيضاً:

الاتحاد الأوروبي: سكان غزة يواجهون مستويات لا تطاق من الموت والمرض والدمار

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أكد الاتحاد الأوروبي، أن الحصار الإسرائيلي المفروض على المساعدات منذ شهر في غزة يهدد حياة مئات الآلاف، وفقا لما نقلته فضائية القاهرة الإخبارية، اليوم الجمعة.

وأضاف الاتحاد الأوروبي، أن سكان غزة يواجهون مستويات لا تطاق من الموت والمرض والدمار والجوع.

وفي سياق متصل، أعلن برنامج الأغذية العالمي، انهم وزعوا آخر السلال الغذائية في غزة هذا الأسبوع وجميع المخابز.

وتابع برنامج الأغذية العالمي، أن برامج المساعدة في غزة تتوقف تدريجيًا عن العمل مع نفاد المخزون.

 

مقالات مشابهة

  • الوضع الصحي في غزة يصل إلى مستويات «كارثية»
  • هل القهوة سريعة التحضير مضرّة حقا؟
  • لن تصدق.. أسوأ الأطعمة لمرضى الكوليسترول المرتفع
  • أطعمة غنية بالألياف تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم
  • مادة غذائية تخفض مستوى الكوليسترول
  • الفاصوليا تخفض مستوى الكوليسترول في الدم
  • استشاري يكشف علامات الإصابة بجلطات القلب وارتفاع الكوليسترول
  • ‏فيتنام تعلن استعدادها لخفض تعريفاتها على أمريكا إلى 0 تجنباً للتعريفات الجمركية الأمريكية
  • الاتحاد الأوروبي: سكان غزة يواجهون مستويات لا تطاق من الموت والمرض والدمار
  • أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعي