عمانية “أفضل كاتبة” في مهرجان دولي بمصر
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
أثير – ريما الشيخ
كُرِّمت الكاتبة العمانية فاطمة بنت محمد الحوسنية كأفضل كاتبة من سلطنة عمان بمهرجان همسة الدولي للآداب والفنون في دورته الـ11 والمقام في متحف الحضارة في جمهوريه مصر العربية.
وقالت في تواصل لـ ”أثير“ معها بأن مهرجان همسة الدولي للآداب والفنون يعد أحد المهرجانات المعنية بدعم الكتاب والأدباء والفنانين العرب ويقام بشكل سنوي في جمهورية مصر العربية برئاسة الأستاذ فتحي الحصري وبلجان تحكيم تتميز بالنزاهة والمصداقية يتم اختيارها من مختلف أقطار الوطن العربي، و يعد من أكبر المهرجانات الفنية دوليًا يجمع بين الأدب ونجوم الفن ويتميز بطابع ثقافي متنوع.
وأضافت: لا بد أن يفخر الإنسان بكل إنجازٍ يقدمه ويعتز بتكريمه، فكيف إذا كان هذا التكريم على مسرح مهرجان همسة الذي جمع نخبة من نجوم الوطن العربي، أنه شعور بالفخر والاعتزاز يوازي حجم المهرجان.
ويعد هذا التكريم الأول من نوعه للكاتبة فاطمة على مستوى المهرجانات الدولية، بعد حصولها على درع التميز والمركز الأول في مسابقة ضاد كأفضل مشاركة فائزة في مسابقة خاطرة الضاد لعام 2022 المنظمة من قبل منتدى الضاد العربي، عن عملها الأدبي “لحظة انكسار”.
وذكرت: سبق وأن كرمت إحدى الشخصيات العمانية من قبل في مهرجان همسة في دوراته السابقة، ولكن في هذه الدورة كنتُ العمانية الوحيدة المكرمة من قبل المهرجان.
جدير بالذكر بأن فاطمة الحوسنية كاتبة وسفيرة سلام دولية معتمدة ورئيسة مكتب عُمان التابع للاتحاد العالمي للمثقفين العرب بالسويد ومديرة الدعم والتعاون الدولي لمنظمة السلام والصداقة الدولية بالدنمارك، أكملت تعليمها العالي بكلية العلوم الشرعية وحصلت على شهادة البكالوريوس العالي بدرجة الامتياز مع مرتبة الشرف بتخصص الدراسات الإسلامية.
لها عدة إصدارات أهمها: كتاب (رسائل في الخفاء) وكتاب جماعي (أقلام نابضة) وكتاب (فسيفساء عربية).
المصدر: صحيفة أثير
كلمات دلالية: مهرجان همسة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة تحضير الكنافة الأساور من وصفات الحلويات الشرقية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل، ومناسبة لعزومات شهر رمضان.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة تحضير الكنافة الأساور في المنزل بخطوات سهلة وفي اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة تحضير الكنافة الأساورمكونات طريقة تحضير الكنافة الأساور:
½ كيلو كنافة
½ كوب سمنة مذابة
½ كوب شربات (قطر خفيف)
مكسرات مجروشة (فستق، بندق، لوز) للحشو
½ كوب عسل نحل (اختياري لدهن الوجه)
لتحضير الشربات (القطر):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا أو ماء ورد (اختياري)
طريقة تحضير الكنافة الأساور:
ـ لتحضير الشربات : في وعاء على النار، أضيفي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.
ـ عند الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه خفيفًا.
ـ أضيفي الفانيليا أو ماء الورد واتركيه يبرد تمامًا قبل الاستخدام.
ـ لتحضير الكنافة الأساور: قطّعي الكنافة إلى خصلات طويلة، وادهنيها بالسمنة جيدًا حتى تتشربها.
ـ خذي خصلة من الكنافة ولفيها حول إصبعك أو على قالب دائري صغير لتشكيل الأساور.
ـ ضعي القليل من المكسرات المجروشة في منتصف كل أسورة.
ـ رصي الكنافة الأساور في صينية مدهونة بالسمنة.
ـ أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ـ فور خروج الكنافة الأساور من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد واتركيها تتشربه.
ـ ادهني الوجه بقليل من العسل النحل لإضافة لمعة جميلة.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية