الهرمونات لها تأثير كبير على ما نشعر به، وإذا كانوا خارج التوازن، فإن المزاج السيئ أمر لا مفر منه، وبعض الأطعمة يمكن أن تساعد في استعادة توازن الهرمونات.

 

والخبر السار هو أنه يمكنك التأثير بشكل كبير على توازن الهرمونات من خلال النظام الغذائي.

 

هذه الأطعمة مفيدة للهرمونات

للتحكم الهرموني الأمثل، لا ينبغي عليك فقط تجنب بعض الأطعمة، ولكن أيضًا تناول الأطعمة المناسبة.

على وجه الخصوص، الأطعمة النباتية جيدة عندما يتعلق الأمر بالتوازن الهرموني.

 

الخضروات الصليبية

وتشمل هذه براعم بروكسل، والقرنبيط، واللفت، والقرنبيط، والبوك تشوي، واللفت.

الخضروات الصليبية هي منظفات هرمونية حقيقية، لأنها تحتوي على مركب خاص يسمى إندول-3-كاربينول. تقول أنتونينا جوريفا، أخصائية الغدد الصماء، خاصة في MedikForum: "هذا يساعد الجسم على التخلص من هرمون الاستروجين الزائد.

 

إندول-3-كربينال هو مادة نباتية ثانوية لها أيضًا تأثير مضاد للأكسدة. ولزيادة تناول هذه المادة، يجب طهي البروكلي والأطعمة الأخرى على البخار مع القليل من الماء قبل تناولها.

 

بذور الكتان

بذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف، كما أنها تحتوي على ما يسمى قشور، والتي لها تأثير تنظيمي على مستويات هرمون الاستروجين.

 

الخضار الورقية الخضراء

يؤثر نقص الحديد سلباً على الهرمونات. وغالبا ما تتأثر الشابات بشكل خاص. لهذا السبب الشعار هو: تناول المزيد من الخضار الورقية الخضراء تعتبر السبانخ أو السلق أو الكرنب مصادر ممتازة للحديد. يحتوي كوب واحد فقط من السلق السويسري المطهو على البخار على أربعة ملليغرامات من الحديد وفيتامين C، مما يساعد على امتصاص الحديد.

 

الجوز

نحن نعلم الآن أن الجوز مفيد للدماغ والتركيز. لكنهم يفعلون أيضًا شيئًا من أجل الصحة الهرمونية بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية، فهي تحتوي أيضًا على كميات عالية من مادة البوليفينول.

 

تلعب مادة البوليفينول دورًا مهمًا في مكافحة الجذور الحرة وحماية نظام القلب والأوعية الدموية. كما أن الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يحتوي عليها تدعم وظائف المخ وتعمل على تحسين الحالة المزاجية الطبيعية.

 

الكركم

استخدام الكركم كنبات طبي منذ آلاف السنين وهو جزء مهم من النظام الغذائي الأيورفيدا. ولسبب وجيه: تدعم التوابل عمل الكبد المسؤول عن تركيب وتنشيط بعض الهرمونات.

 

لحسن الحظ، يمكن استخدام الكركم بعدة طرق: سواء كان ذلك في الكاري، أو العصيدة، أو لاتيه الكركم، فإن هرموناتك سوف تشكرك.

 

زيت اللوز

الأحماض الدهنية الموجودة في زيت اللوز تنشط هرمون الشبع اللبتين وتحفز أيضًا إنتاج هرمون الاستراديول الجنسي.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الهرمونات الخضروات الصليبية بذور الكتان الجوز الكركم

إقرأ أيضاً:

جولة حول العالم.. كيف تحتفل الدول بعيد الفطر؟

عيد الفطر هو أحد أعظم الأعياد التي يحتفل بها المسلمون في جميع أنحاء العالم، ويأتي بعد شهر رمضان المبارك. 

يعتبر العيد فرصة للتجمع العائلي، والتواصل الاجتماعي، وإظهار الفرح، وتقديم الزكاة للمحتاجين. 

ومع ذلك، يختلف شكل الاحتفال بالعيد من بلد إلى آخر بسبب التنوع الثقافي والاقتصادي، وكذلك التقاليد المحلية التي تعكس هوية كل مجتمع. 

في هذا التقرير، سنستعرض كيف يختلف الاحتفال بعيد الفطر حول العالم، من الأطعمة المميزة إلى العروض الثقافية والفعاليات العامة.

1. احتفالات عيد الفطر في الشرق الأوسطمصر

في مصر، يُعد عيد الفطر فرصة للاحتفال مع العائلة والأصدقاء. يبدأ المصريون يوم العيد بصلاة العيد في المساجد والساحات المفتوحة. بعد الصلاة، يتبادل الأفراد التهاني والتبريكات، وتنتشر في الشوارع مظاهر الفرح من خلال الألعاب النارية والرقصات الشعبية.

الأطعمة التقليدية:

كعك العيد: هو الطبق الأشهر في مصر، حيث يتم تحضيره من الدقيق والسكر والمكسرات، يعدّ من الحلويات الأساسية التي لا غنى عنها في هذه المناسبة.

التمر والمكسرات: تُعتبر من الأطعمة الأساسية التي يتم تناولها في العيد.

السعودية

في المملكة العربية السعودية، يكون عيد الفطر بداية لتجمعات عائلية كبيرة، إذ تكثر الزيارات بين العائلات والأصدقاء بعد صلاة العيد، تحظى صلاة العيد في الساحات والمساجد بخصوصية كبيرة.

الأطعمة التقليدية:

الكبسة: طبق أرز بالدجاج أو اللحم يعد من الأطباق الرئيسية في العيد.

الحلويات: مثل البقلاوة والكنافة، والتي تُعد من الحلويات الأكثر شهرة في العيد.

الإمارات

تعتبر الإمارات من الدول التي تحرص على تنظيم فعاليات ثقافية وفنية في عيد الفطر، تقوم العديد من المدن بتنظيم مهرجانات وفعاليات للجمهور.

الأطعمة التقليدية:

اللقيمات: من الحلويات المميزة التي يتم تحضيرها في العيد.

المفروكة: حلوى تقليدية يتم تحضيرها من المكسّرات والتمر.

2. احتفالات عيد الفطر في آسياإندونيسيا

إندونيسيا، أكبر دولة إسلامية في العالم من حيث عدد السكان، تتميز باحتفالات عيد الفطر التي تمتزج بالتقاليد الإسلامية والاحتفالات المحلية، يبدأ الإندونيسيون يوم العيد بصلاة العيد، ثم يتم زيارة المقابر لتكريم الأموات. بعد ذلك، يتجمع الأفراد في المنازل للاحتفال.

الأطعمة التقليدية:

ketupat: هو طبق مكون من الأرز الملفوف في أوراق النخيل، ويُقدم مع لحم الدجاج أو اللحم البقري.

كعك عيد الفطر: يشتهر أيضًا بتحضير الحلويات مثل الكعك المحلى والبسكويت.

ماليزيا

في ماليزيا، يتبع المسلمون تقاليد مماثلة لإندونيسيا، حيث تبدأ الاحتفالات بصلاة العيد واحتفالات مبهجة مع العائلة، تُعتبر العائلة والمجتمع المحلي جزءاً مهماً من الاحتفالات.

الأطعمة التقليدية:

رامبوتان والمنجا: فواكه استوائية تُعتبر جزءاً من تقديم الضيافة.

ميني كعك: يتم تحضير كعك العيد بشكل مميز وبمذاق محلي.

3. احتفالات عيد الفطر في أوروبا وأمريكاتركيا

تعتبر تركيا واحدة من الوجهات السياحية المميزة في عيد الفطر، حيث يعم الأجواء روح من الاحتفالات والفعاليات الثقافية، يبدأ الأتراك يومهم بالصلاة في الساحات العامة، ثم يتناولون وجبات كبيرة في منازلهم مع العائلة والأصدقاء.

الأطعمة التقليدية:

البقلاوة التركية: تعد من أشهر الحلويات في عيد الفطر.

كباب: يُعد من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها في الوجبات.

ألمانيا

في الدول الغربية مثل ألمانيا، حيث توجد جاليات إسلامية متنوعة، تتسم احتفالات عيد الفطر بمشاركة كبيرة من الجاليات المسلمة في المدينة، يتم تنظيم فعاليات مثل الأسواق العيدية، والمسابقات الرياضية، والعروض الثقافية.

الأطعمة التقليدية:

المعجنات: مثل الكعك والمعجنات المصنوعة من التمر والمكسرات.

المأكولات الشرق أوسطية: مثل الحمص والفلافل.

الولايات المتحدة الأمريكية

تتميز الولايات المتحدة بمزيج من الثقافات المختلفة، ولذلك تختلف احتفالات عيد الفطر حسب الجاليات المختلفة، في المدن الكبرى مثل نيويورك وشيكاغو، تنظم تجمعات كبيرة لعيد الفطر مع فعاليات ثقافية ومهرجانات.

الأطعمة التقليدية:

الكعك والمعجنات التي تُعدّ في المنازل وتُقدم للعائلة والأصدقاء.

البرغر والدجاج المشوي: تعتبر من الأطعمة الشائعة في العيد لدى بعض العائلات.

4. احتفالات عيد الفطر في أفريقياالمغرب

يعتبر عيد الفطر في المغرب حدثاً اجتماعياً مميزاً، حيث يتم استقبال العيد بالصلاة واتباع تقاليد خاصة تشمل الزيارات العائلية، يتم تحضير العديد من الأطباق المغربية التقليدية مثل الكسكس.

الأطعمة التقليدية:

الكسكس: من الأطعمة التقليدية التي يتم تناولها في يوم العيد.

حلويات العيد: مثل الغريبة والشباكية التي تُعدّ خصيصاً في هذه المناسبة.

الجزائر

في الجزائر، تكثر العادات الاجتماعية والعائلية في عيد الفطر، ويبدأ الناس يومهم بصلاة العيد ثم زيارة المقابر، وبعد ذلك يتم تناول وجبات جماعية مع العائلة.

الأطعمة التقليدية:

الكسكس والطاجين: هي من الأطباق الرئيسة في العيد.

الحرشة والمقروط: هما من الحلويات المميزة في الجزائر.

مقالات مشابهة

  • الزهيري رحبت بنشر قانون إيجار الأماكن غير السكنية: دليل لاعادة توازن الحقوق والواجبات
  • استشاري تغذية يحذر من وضع الفلفل الأسود على الكركم لهذا السبب
  • المنفي: القبيلة تساعد المجلس الرئاسي في خطواته بشأن المصالحة
  • 10 نصائح لتجنب زيادة الوزن في عيد الفطر.. تعرف عليها
  • ‫ما أسباب تشنجات القدم؟
  • جولة حول العالم.. كيف تحتفل الدول بعيد الفطر؟
  • العراق واستراتيجية الاسترضاء: توازن صعب في زمن الضغوط
  • مشروبات دافئة تساعد على تحسين الهضم في عيد الفطر
  • للحوامل.. الرنجة والفسيخ خطر على الجنين
  • 5 خطوات تساعد على تعديل أوقات النوم بعد رمضان