موجة الحر تضرّ بإنتاج النبيذ في تونس
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
أضرت موجة الحر القياسية المسجلة خلال هذا الصيف بصناعة النبيذ الصغيرة في تونس، إذ أدى إلى الإضرار بمحصول العنب أو إتلافه وشعور المزارعين وتجار النبيذ بالخوف على مستقبلهم جراء تغير المناخ الذي جعل الطقس أشد حرا وجفافا في شمال أفريقيا.
وتتباين تقديرات مدى انخفاض إنتاج النبيذ من 20 بالمائة تقريبا وهو ما توقعه الكيلاني بالحاج من وزارة الزراعة إلى انخفاض بنسب تتراوح بين 40 بالمائة و50 بالمائة في توقعات رئيس نقابة منتجي الكروم سليم شاوش.
وحذّر صانعو النبيذ في فرنسا وأماكن أخرى في جنوب أوروبا من انخفاض إنتاج النبيذ هذا العام بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
وقال المزارع وجدي قرايع إن إنتاجه انخفض بما يتراوح بين الخُمسين والثلاثة أخماس هذا العام بعد ارتفاع درجات الحرارة في شهر جويلية إلى ما بين 38 و48 درجة مائوية، مضيفا أن الحرارة خفضت مستويات السكر في العنب الذي يزرعه.
وقال "كانت درجات الحرارة فيه مرتفعة جدا، كانت من 38 إلى 48 درجة، وقد أثرت كثيرا على العنب على مستوى نسب السكر الموجود به''. مؤكدا أن عناقيد العنب جفت من الحرارة وقلة الأمطار هذه السنة.
وأضاف "التغيرات المناخية أثرت على كمية وجودة الإنتاج مما يؤثر على القطاع بصفة عامة. نحن الآن قمنا بتأخير عملية قطف المحصول لنصل إلى درجات سكر مقبولة لننتج نوعية جيدة من النبيذ، ولكن هذا سيؤثر على كمية المحصول".
وكانت تونس منتجا رئيسيا للنبيذ منذ الإمبراطوريتين القرطاجية والرومانية، وبدأ الإنتاج على نطاق تجاري مرة أخرى في ظل الاستعمار الفرنسي غير أنها لم تصبح مُصدّرا مهما له.
وتخزن بعض الفضاءات التجارية الكبرى في تونس مجموعة واسعة من منتجات النبيذ المصنوع محليا، والعديد منها من التلال الشمالية الخصبة في الوطن القبلي.
ويتم قطف العنب في الصباح الباكر ونقله إلى منشأة معالجة حديثة في تاكلسة من ولاية نابل لتحويله إلى نبيذ.
وقال قرايع "الفلاح هذه السنة يعاني، هناك فلاحة لم تستطع جمع أي عنقود عنب من محصولهم، كل المحاصيل غير المسقية لم تنتج شيئا، المحاصيل المسقية قاومت قليلا لكن أغلب الفلاحة تضرروا كثيرا".
(وات)
المصدر: موزاييك أف.أم
إقرأ أيضاً:
الدمام 42 مئوية.. بيان درجات الحرارة العظمى على بعض مدن المملكة
سجلت الدمام 42 درجة مئوية حسب تقرير المركز الوطني للأرصاد عن درجات الحرارة العظمى اليوم الثلاثاء.
وجاءت درجات الحرارة العظمى كالتالي:
أخبار متعلقة رئيس الشورى: مبادرات ولي العهد تعزز استقرار الأسرة السعوديةأمير المدينة المنورة: تبرع ولي العهد يعكس اهتمامه بتعزيز الحياة الكريمة للمواطنين- الدمام 42 درجة مئوية.
- مكة المكرمة 40 درجة مئوية.
- المدينة المنورة 38 درجة مئوية.
- الرياض 41 درجة مئوية.
- جدة 34 درجة مئوية.
- أبها 28 درجة مئوية.
- تبوك 32 درجة مئوية.
- بريدة 39 درجة مئوية.
- حائل 34 درجة مئوية.
- الباحة 28 درجة مئوية.
- عرعر 30 درجة مئوية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بيان درجات الحرارة العظمى على بعض مدن المملكة - وكالات
- سكاكا 30 درجة مئوية.
- جازان 37 درجة مئوية.
- نجران 36 درجة مئوية.
- الخرج 42 درجة مئوية.
- المجمعة 38 درجة مئوية.
- وادي الدواسر 41 درجة مئوية.
- الدوادمي 38 درجة مئوية.
- شرورة 41 درجة مئوية.طقس المنطقة الشرقيةنبه المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس من أتربة مثارة أمطار خفيفة إلى متوسطة على أجزاء من المنطقة الشرقية اليوم الثلاثاء.
وتبدأ الأتربة المثارة الساعة 1 صباحًا، وتستمر حتى الساعة 12 ظهرًا على الجبيل والخبر والدمام والقطيف ورأس تنورة والأحساء والعديد وبقيق وحفر الباطن وثرية العليا والخفجي والنعيرية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمطار خفيفة إلى متوسطة على أجزاء من المنطقة الشرقية اليوم الثلاثاء - واس
ويصاحب الأتربة رياح نشطة، وتدني مدى الرؤية الأفقية (3 – 5) كيلومترات.
وتشهد الخفجي والنعيرية وقرية العليا أمطارًا خفيفة، وحفر الباطن أمطارًا متوسطة تبدأ الساعة ص صباحًا، وتستمر حتى الساعة 10 صباحًا.
وتتمثل التأثيرات المصاحبة في رياح نشطة، وتدني مدى الرؤية الأفقية، وصواعق رعدية على أماكن الأمطار الخفيفة.
ورياح شديدة السرعة، وشبه انعدام في مدى الرؤية الأفقية، وتساقط البرد، وجريان السيول، وصواعق رعدية على أماكن الأمطار المتوسطة.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة