انخفض أكثر من 100 جنيه| كيلو اللحمة البلدي بسعر زمان.. وهذه المنافذ الأرخص
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
واصلت أسعار اللحوم تراجعها خلال الفترة الأخيرة، حيث اقترب كيلو اللحم البلدي من 100 جنيه، فضلا عن تراجع أنواع العديد من اللحوم بالأسواق والمنافذ.
ووفقا للتجار، تراوحت أسعار اللحوم البقري البلدي "القباني" بين 125 و130 جنيها، والجاموسي 110 و120 جنيها للكيلو.
وأكد التجار أن سعر كيلو القباني لـ "الجاموسة اللحم" 170 جنيها، ولـ”البقرة اللحم” 190 جنيها، و”العجلة اللحم” بـ120 جنيها، والفحلة اللحم “صغيرة الجاموس” 120 جنيها.
وأوضح التجار أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتراوح بين 155 و160 جنيها للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
شهدت أسعار اللحوم حالة من الانخفاض خلال الفترة الأخيرة، في منافذ البيع الحكومية ومحلات الجزارة، نتيجة تراجع القوة الشرائية، بالإضافة إلى ما تقدمه الحكومة من جهود لإتاحة اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين، مع تراجع أسعار علف الماشية.
أسعار اللحوم اليومأسعار اللحوم والمكعبات الكندوز: 280 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الداخلية: 200 إلى 270 جنيها.
أسعار اللحوم السودانية في منافذ التموين: 195 جنيها.
أسعار المفروم السودانية في منافذ أمان: 150 جنيها.
أسعار اللحوم البرازيلي في منافذ الجيش: 170 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم الهندي والجاموسي المجمد: 200 جنيه.
أسعار السجق والكفتة البلدي والبرجر الكندوز البلدي: 240 جنيها.
أسعار البتلو البلدي: 380 إلى 400 جنيه للكيلو.
أسعار الريش الضاني: 420 جنيها.
أسعار السجق الجملي: 280 جنيها.
أسعار السجق المستورد: 90 جنيها للكيلو.
أسعار المفروم الجملي: 280 جنيها.
أرخص أماكن لبيع اللحومجدير بالذكر أن المنافذ التى وفرتها القوات المسلحة ووزارات الداخلية والتموين، ساهمت بشكل فعال في توافر اللحوم بشكل كبير في الأسواق، والتي يتم طرحها بشكل مستمر وبأسعار مخفضة، ما جعل شريحة كبيرة من المواطنين يفضلون شراء اللحوم الحمراء منها بدلًا من محلات الجزارة.
ويبلغ عدد المنافذ الثابتة 245 منفذًا و32 متحركًا لتوفير السلع الأساسية واللحوم للمواطنين بأسعار مخفضة من خلال منافذ الوزارة التابعة لقطاع الإنتاج، والزراعات المحمية، كذلك المنافذ الثابتة في مديريات الزراعة والإصلاح الزراعى والطب البيطرى بالمحافظات.
وتسعى الحكومة إلى زيادة أعداد المنافذ الثابتة والمتحركة، لتغطية أكبر عدد من المناطق المختلفة بالمحافظات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم انخفاض اسعار اللحوم سعر اللحم البلدي أسعار اللحوم البلدي جنیها للکیلو أسعار اللحوم للکیلو أسعار جنیها أسعار فی منافذ
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 17-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
كيفية التعامل مع عظام الميت في القبر عند دفن آخر .. دار الإفتاء تجيب