أفضل 4 وجبات إفطار لخفض نسبة السكر في الدم
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
مرض السكري هو مرض مزمن ترتفع فيه مستويات السكر في الدم إلى مستويات خطيرة ما لم يتم اتخاذ خطوات للحد منها، وإذا كنت تعاني من اضطراب السكر في الدم، فقد تواجه ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم في الصباح، والمعروف أيضًا باسم ظاهرة الفجر.
ويوضح الأطباء أن هذا يحدث عادة بين الساعة 4 و8 صباحا، لكن السبب غير واضح، شارك أحد خبراء التغذية أفضل خمس وجبات إفطار من شأنها أن تساعد في تطبيع مستويات السكر في الدم.
الأطعمة الغنية بالألياف
عند تناول الألياف، لا يهضمها الجسم وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وأوضحت الطبيبة أنه بدلاً من ذلك، فإنه يبطئ عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما قد يؤدي إلى إطلاق تدريجي للجلوكوز في الدم.
تقول أنتونينا جوريفا، أخصائية الغدد الصماء خصيصًا لـ MedicForum: "هذا يساعد على منع الارتفاع المفاجئ والانخفاض في مستويات السكر في الدم".
وأوصت باختيار الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الشوفان وخبز الحبوب الكاملة وحبوب النخالة والفواكه والخضروات والمكسرات.
الأطعمة الغنية بالبروتين
يمكن أن يساعد البروتين في استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل تأثير الكربوهيدرات على مستويات الجلوكوز.
وتقول طبيبة إن جسمك يستغرق وقتًا أطول لهضم المغذيات الكبيرة، مما قد يساعد في إبطاء امتصاص الجلوكوز من الجهاز الهضمي.
وأضافت الدكتورة جوريفا: "إنه يحفز أيضًا إنتاج الهرمونات التي تعزز الشبع، والتي يمكن أن تمنع الإفراط في تناول الطعام وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم".
وأوصت بإدراج البيض واللبن اليوناني والجبن واللحوم الخالية من الدهون في وجبة الإفطار.
الدهون الصحية
تضمين الدهون الصحية في وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في إبطاء عملية الهضم وإطلاق السكر في مجرى الدم.
مثل البروتين، يمكن أن تساعدك الدهون الصحية أيضًا على الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام. ونصحت بتناول الأطعمة مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون.
الخضروات غير النشوية
غنية بالمواد المغذية والألياف، والأطعمة مثل السبانخ واللفت والقرنبيط والفلفل والطماطم منخفضة في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الألياف على إبطاء عملية الهضم واستقرار مستويات السكر في الدم.
وأضافت: "بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواها المنخفض من السعرات الحرارية قد يساعد في التحكم في الوزن، وهو أمر مهم للتحكم بشكل عام في نسبة السكر في الدم".
يصف مؤشر نسبة السكر في الدم المعدل الذي ترفع به الكربوهيدرات مستويات السكر في الدم.
الفواكه مثل التوت والتفاح والكمثرى والحمضيات، ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، تطلق السكر في مجرى الدم بشكل أبطأ. وأضاف الطبيب أن هذا قد يساعد في رفع مستويات السكر في الدم تدريجياً بدلاً من ارتفاعها فجأة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكر السكر في الدم اسباب مرض السكري الدهون الصحية مستویات السکر فی الدم نسبة السکر فی الدم یساعد فی یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أول وجبة إفطار صباحي بعد الصيام .. الصحة تحذر
احتفل المواطنون في شتى محافظات مصر بعيد الفطر المبارك وسط أجواء من الفرحة وذلك بعد انتهاء شهر رمضان الكريم .
ومن جانبه وجهت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح للمواطنين من أجل الاحتفال بالعيد دون أي مضاعفات صحية في فترة الانتقال من الصيام الي الأفطار .
وناشدت وزارة الصحة والسكان من خلال صفحتها الرسمية علي مواقع التواصل الاجتماعي بضرورة الاعتدال في أول وجبة إفطار صباحي بعد صلاة العيد تكون من الجبن والبيض المسلوق مع شرب المياه بكميات كافية قبل الصلاة .
أعلنت وزارة الصحة والسكان، إطلاق 25 قافلة طبية مجانية بـ 21 محافظة على مستوى الجمهورية، خلال أول أيام عيد الفطر المبارك، ويستمر عملها لمدة 3 أيام، وذلك ضمن خطة التأمين الطبي لاحتفالات المواطنين بحلول عيد الفطر المبارك.
وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن القوافل الطبية تقدم خدمات الكشف والطوارئ وصرف العلاج للمواطنين بالمجان، لافتاً إلى أن مواعيد عمل القوافل تبدأ من الساعة الواحدة ظهراً وتستمر حتى الساعة السابعة مساءً.
أضاف «عبدالغفار» أن القوافل تضم تخصصات الباطنة، والأطفال، والأنف والأذن، والعظام، والجراحة، والرمد، والأسنان، والقلب، والجلدية، والنساء والولادة، وخدمات تنظيم الأسرة، بجانب خدمات الأشعة والتحاليل الطبية، بالإضافة إلى تحويل الحالات التي تحتاج إلى إجراء عمليات جراحية إلى المستشفيات التابعة للوزارة.
ومن جانبه، أشار الدكتور بيتر وجيه رئيس قطاع الطب العلاجي، إلى أن القوافل الطبية سيتم إطلاقها بمنطقتي محطة مصر وحديقة الأزهر بمحافظة القاهرة، وبمحطة قطار الجيزة وحديقة زد بارك بمحافظة الجيزة، ومحطة مصر وسان استيفانو بمحافظة الإسكندرية، وكورنيش النيل أمام حديقة فريال وبمحطة السكة الحديد بمحافظة اسوان، بالإضافة إلى قافلة طبية بأول شارع البحر بمحافظة الغربية، وبالممشى السياحي كورنيش النيل بمحافظة بني سويف.
وبدوره، أشار الدكتور محمد غباشي مدير عام الإدارة العامة للقوافل الطبية، إلى أنه سيتم إطلاق قافلة طبية شاملة بكل من منطقة القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، والساحة الشعبية بقويسنا بمحافظة المنوفية، وميدان الساعة كورنيش النيل بمحافظة دمياط، وكورنيش النيل أمام مدرسة البنات بمحافظة الأقصر، ودوران الاستاد بدمنهور محافظة البحيرة، ونادي البحر بمحافظة قنا، وكورنيش النيل أمام ديوان عام محافظة المنيا، وحديقة صنعاء بمحافظة كفر الشيخ، وحديقة الفردوس بمحافظة أسيوط.
وتابع «غباشي» أنه سيتم إطلاق قافلة طبية بمحيط نادي التعمير وأخرى بنادي الشرطة بمحافظة الوادي الجديد، وبمحيط ديوان عام محافظة مطروح وأخرى بمحيط ديوان عام محافظة الدقهلية، بالإضافة إلى قافلة طبية بالطريق الدائري مسجد الدوحة بمحافظة الإسماعيلية، وقافلة أمام كارفور الغردقة بمحافظة البحر الأحمر، وأخرى بالاستاد الرياضي بمدينة ناصر بمحافظة سوهاج.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي