منطقة أجاريا في جورجيا.. جوهرة تنتظر من يكتشفها
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
تغطي غابات أجاريا الخضراء 60% من مساحة المنطقة وهي فريدة من نوعها، حيث يبلغ عمر بعضها 20 مليون سنة.
تقع منطقة أجاريا في جورجيا على طول ساحل البحر الأسود. تاريخياً، كانت ملتقى طرق الحضارات، حيث تلتقي أوروبا بآسيا.
في هذه الحلقة من برنامج "استكشف"، نختبر ثقافة المدينة الغنية بضيافتها، ونزور باتومي، ثاني أكبر مدينة في جورجيا، بمزيجها من التاريخ القديم والهندسة المعمارية المستقبلية، ونستكشف طبيعة المنطقة المذهلة التي تقع خارج المدينة مباشرةً.
تتمتع المنطقة بتنوع كبير في الطبيعة، وكلها يسهل الوصول إليها من باتومي. ومع مناخها شبه الاستوائي، تزدهر أشجار الخيزران وأشجار الحمضيات. يمكن للزوار الاستمتاع بالشواطئ الممتدة على طول ساحل البحر الأسود، وفي غضون عشر دقائق يكونون في الجبال مع الشلالات والغابات المطيرة البكر.
تغطي غابات أجاريا الخضراء 60% من مساحة المنطقة وهي فريدة من نوعها، حيث يبلغ عمر بعضها 20 مليون سنة. إنها المكان الوحيد في العالم الذي تتعايش فيه الغابات الكولشيكية والغابات المطيرة الرطبة.
حديقة ميتراليا الوطنية هي واحدة من أربع حدائق وطنية محمية في أجاريا والتي تشكل جزءًا من أحد مواقع التراث العالمي.
مايك غارفورث هو خبير غابات بريطاني يعيش في جورجيا منذ العقدين الماضيين، ويشير إلى أن "هذه الغابات نجت خلال العصور الجليدية".
ويقول: "كانت بقية أوروبا مغطاة بمئات الأمتار من الجليد وتم تدمير جميع الغابات. هنا في جورجيا نجا كل شيء. وهنا توجد أنواع، نسميها الأنواع المستوطنة، والتي لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر".
ويضيف أن بعض الأشياء التي يحبها في جورجيا هي وفرة الفواكه والخضروات الموسمية اللذيذة ومدى كرم الجورجيين.
ويتابع قائلًا: "تتمتع جورجيا بتاريخ غني جدًا والناس ودودون جدًا ومضيافون للغاية. هناك مقولة في جورجيا مفادها أن الضيف هو هدية من الله".
طبخ الولائملا تكتمل أي زيارة إلى جورجيا دون تذوق مأكولاتها اللذيذة، ولكل منطقة تقاليدها المميزة في الطهي. المطبخ الآجري هو مزيج فريد من التوابل الأوروبية والآسيوية التي تطورت على مدى قرون وتشتهر بنكهاتها الشهية وتنوع أطباقها.
أحد أشهرها هو خاشابوري الآجاري، وهو خبز لذيذ محشو بالجبن مع صفار البيض في الأعلى. وهي على شكل قارب، وتقول الأسطورة إنها كانت المفضلة لدى البحارة العائدين من رحلاتهم وأن البيضة تمثل الشمس التي تدحرجت في البحر.
يعد سوبرا الجورجي عيدًا تقليديًا، ولا يزال يمثل جزءًا كبيرًا من حياة الجورجيين. تمتلئ الطاولة بمجموعة متنوعة من الأطباق، ويمكن أن يستمر العشاء لساعات مع الغناء والشعر ورواية القصص.
يقود الاحتفال تامادا، أو نخب الحفل، الذي يتمثل دوره المهم في إبقاء الجمهور على الطاولة منخرطًا في سلسلة من الأحاديث، التي غالبًا ما تكون شعرية وفلسفية ونابعة من القلب دائمًا.
التراث الجورجي الفريديعود تاريخ صناعة النبيذ الجورجي إلى 8000 عام وهو معترف به من قبل اليونسكو كجزء من التراث الثقافي غير المادي للبشرية.
يتم تخزين النبيذ وتعتيقه في قفيفري، وهو جرة خزفية، ويتم تكريم الضيوف بالطقوس القديمة المتمثلة في فتح هذه الجرة.
تعد جورجيا موطنًا لأكثر من 500 نوع من العنب، وبعض الكروم المهددة بالانقراض لا توجد في أي مكان آخر في العالم.
كما تعد الموسيقى الشعبية والرقص والغناء جزءًا لا يتجزأ من ضيافة سوبرا.
الغناء متعدد الألحان، وهو أسلوب يجمع بين العديد من الأصوات، ولكل منها لحن خاص بها، معترف به من قبل اليونسكو كجزء من التراث الحي العالمي الثمين أيضًا.
مدينة باتوميعاصمة منطقة أجاريا هي باتومي ثاني أكبر مدن جورجيا. إنها مدينة نابضة بالحياة مع مزيج من سحر العالم القديم والحداثة. يعود تاريخ المدينة إلى العصور القديمة، وقد ورد ذكرها في أعمال الفيلسوف اليوناني أرسطو.
خلال القرن التاسع عشر، أصبحت ميناءً ذا أهمية دولية على البحر الأسود. تم بناء الجادة الشهيرة في أواخر القرن التاسع عشر. يمتد لمسافة سبعة كيلومترات بجوار البحر ويوفر مساحة خضراء للمشي وركوب الدراجات والركض.
على مدى السنوات العشر إلى الخمسة عشر الماضية، تحولت المدينة إلى مبانٍ شاهقة حديثة وهندسة معمارية مستقبلية.
في هذا السياق، يوضح حاكم مدينة باتومي تورنيكي ريزفادزه أن "أفق باتومي يتغير بسرعة كبيرة وفي نفس الوقت يقترن بالطبيعة وبأصالة المدينة وسحرها. إنه شيء يجذب حقًا جميع المسافرين".
لدى المنطقة بعض المشاريع الطموحة، بما في ذلك خطط لإنشاء أول مركز تجاري عالمي في المنطقة وجزيرة صناعية على شكل شجرة نخيل.
عندما تغرب الشمس فوق باتومي، تضيء المدينة. بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالحياة الليلية، هناك أماكن للحفلات الموسيقية مثل stage 17 الذي يستقبل فنانين عالميين ومحليين.
اسم الصحفي • Naomi Lloyd
شارك في هذا المقال مواضيع إضافية عائدات السياحة في الإمارات تتجاوز 5 مليارات دولار في النصف الأول من 2022 خبراء آثار يعثرون على سن بشرية عمرها 1.8 مليون عام في جورجيا من خدمة الغرف إلى إدارة الفنادق: سعوديون يتدربون للنهوض بقطاع السياحة الناشئ سياحة سفر جورجياالمصدر: euronews
كلمات دلالية: سياحة سفر جورجيا الحرب الروسية الأوكرانية الصين أزمة المناخ الاحتباس الحراري والتغير المناخي دير الزور فلاديمير بوتين رجب طيب إردوغان المملكة المتحدة توقيف البرازيل الحرب الروسية الأوكرانية الصين أزمة المناخ الاحتباس الحراري والتغير المناخي دير الزور فلاديمير بوتين فی جورجیا
إقرأ أيضاً:
«بيان العناية الواجبة».. استقطاب سياسي لحماية الغابات
طه حسيب (أبوظبي)
أخبار ذات صلةفي 6 ديسمبر2022 أصدر الاتحاد الأوروبي قانوناً بحظر استيراد المنتجات التي تتم زراعتها بأراض أزيلت منها الغابات بعد ديسمبر 2020، على اعتبار أن إزالة الغابات ثاني أهم أسباب تغير المناخ والاحتباس الحراري بعد احتراق الوقود الأحفوري. القرار، المزمع تطبيقه نهاية العام الجاري، يهدف إلى حماية الغابات المهددة بالانقراض على كوكب الأرض من خلال تتبع سلاسل التوريد. ويتضمن الحظر منتجات أهمها: الكاكاو والبن وفول الصويا وزيت النخيل والخشب ولحوم الأبقار والمطاط والجلود والورق والفحم، على أن تقدم الجهات التي تصدر منتجاتها إلى الاتحاد الأوروبي بياناً يسمى «بيان العناية الواجبة»، مفاده أن صادراتها لم تساهم في تدهور الغابات في أي مكان في العالم بعد 31 ديسمبر 2020.
وبعد أقل من عامين على صدور القانون، أصبح مثار استقطاب سياسي بين قوى اليسار التي تؤديه انطلاقاً من حماية البيئية ومكافحة التغير المناخي من خلال الحفاظ على غابات العالم، وبين قوى اليمين والأحزاب المحافظة، التي تحذر من أن تطبيق القانون سيؤدي إلى ارتفاع أسعار بعد المنتجات وتعطيل سلاسل التوريد وإضافة تعقيدات إدارية جديدة.
القانون أصبح مثار جدل سياسي بين الولايات المتحدة الأميركية والاتحاد الأوروبي، وأيضاً يين التكتل الأوروبي والدول النامية، حيث ستتأثر صادراتها من المنتجات الواردة في القانون، والتي تبلغ قيمتها بمليارات الدولارات ما يضغط على ميزانها التجاري، ويقلل مداخيلها من التجارة الخارجية، وقد يتجاوز هذا الجدل المكاسب البيئية والمناخية المنشودة من تفعيل القرار، ليصطدم مع المصالح التجارية للدول المنتجة، خاصة النامية منها، ما أثار استياء دول في جنوب شرق آسيا وأميركا اللاتينية وأفريقيا، اعتبرت قرار الأوروبي «تمييزي وعقابي».
وكانت وزيرة التجارة الأميركية جينا ريموندو ووزير الزراعة توماس فيلساك، والمبعوثة التجارية كاثرين تاي، أرسلوا في 21 يونيو الماضي رسالة إلى الاتحاد الأوروبي يصفون فيها القانون بأنه يشكل «تحديات حرجة للمنتجين الأميركيين»، وبدا واضحاً أن شركات الورق الأميركية ستكون من أكبر المتضررين، وكذلك الشركات المعنية بتصنيع منتجات يستخدم فيها لب الأخشاب، وتتضرر منه الدول المنتجة للقهوة، حيث سيفرض القرار الأوروبي قيوداً على إمكانية وصول منتجاتها إلى أسواق دول التكتل. مكمن الجدل يتمثل في صعوبة تتبع سلاسل التوريد عند التجارة في المحاصيل التي يتم إنتاجها من أراض الغابات، فمن الصعوبة إثبات أن كل خطوة من سلسلة التوريد خالية من مكونات مرتبطة بإزالة الغابات. وقد كثف المسؤولون الحكوميون ومجموعات الأعمال في جميع أنحاء العالم ضغوطهم في الأشهر الأخيرة لإقناع مسؤولي الاتحاد الأوروبي بتأجيل التطبيق الفعلي للقرار. وخلال الآونة الأخيرة طلب أعضاء مجلس الوزراء في البرازيل، والمدير العام لمنظمة التجارة العالمية، وحتى المستشار الألماني أولاف شولز - زعيم أكبر اقتصاد في الاتحاد الأوروبي المؤلف من 27 دولة - من رئيس المفوضية الأوروبية تأجيل اللوائح الوشيكة المتعلقة بإزالة الغابات.
وتسلط هذه الضجة الضوء على الصعوبات التي تواجه إحراز التقدم في مشكلة يتفق الجميع على أنها ملحة: حماية سكان العالم من تغير المناخ المدمر. ويساهم التدمير الواسع النطاق، وغير القانوني في كثير من الأحيان، للغابات الاستوائية والغابات في تراكم انبعاثات الكربون وارتفاع درجات الحرارة، ويزيد من تآكل التربة والفيضانات، ويدمر موائل آلاف الحيوانات، مما يعرضها لخطر الانقراض.
وعلى الرغم من صعوبة تتبع سلاسل التوريد، لدى بعض البلدان بالفعل أنظمة مراقبة، على سبيل المثال تقوم الأرجنتين وأوروغواي بتتبع تجارة الماشية منذ أكثر من 15 عاماً، ورسمت غانا، وهي أحد أكبر مصدري الكاكاو في العالم، خرائط ل 1.2 مليون مزرعة حتى الآن وقالت إنها تستطيع البدء في تتبع حبوب الكاكاو من المزارع إلى السفن الشهر المقبل. ويبدو أن الاتحاد الأوروبي كان يأمل في أن يحفز القانون دولاً أخرى في العالم على اتخاذ خطوات مماثلة، كالولايات المتحدة والصين والهند، لكن حتى الآن لا تلوح في الأفق إمكانية تكرا الخطوة الأوروبية في فضاءات جيوسياسية جديدة.
“الثقافية” مرآة الثقافة في المملكة بمعرض الرياض الدولي للكتاب