الأربعاء, 6 سبتمبر 2023 6:10 م

بغداد/ المركز الخبري الوطني

.

المصدر: المركز الخبري الوطني

إقرأ أيضاً:

تناول البطاطس يحميك من الإصابة بمرض خطير

كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة التغذية والتي تصدرها الجمعية الأمريكية للتغذية أن البطاطس تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما أنها تساهم في إطالة العمر .

وتتميز البطاطس باحتوائها على عناصر غذائية هامة مثل البوتاسيوم وفيتامين سي والألياف ، الدراسة اجريت على ٧٧ ألف شخص وكشفت أن من يتناول بطاطس بكميات جيدة يتمتع بصحة أفضل ولا يعاني من مشاكل بالقلب .

وكان موقع هيلثي كشف في تقرير سابق عن فوائد البطاطس المتعددة وهي :

تقوية جهاز المناعة: وذلك لأن فيتامين C الموجود في البطاطس يعزز نشاط الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الأمراض والعدوى.


الحفاظ على صحة العظام: البطاطس تحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي المعادن الهامة لصحة العظام.

تعزيز صحة الجلد: فالدراسات أكدت أن فيتامين C الموجود في البطاطس يساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يحسن صحة الجلد ويحميه من التلف.

تحسين صحة القلب: البطاطس تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية أيضا  وتقلل من الفرص الإصابة بامراض القلب .

تمنح الشعور بالشبع: البطاطس تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة والألياف، مما يساعد في زيادة الشعور بالشبع والتحكم ايضا في الشهية.

تحسين المزاج: فالدراسات أثبتت ايضا أن البطاطس تحتوي على الكاربوهيدرات التي تعزز إفراز السيروتونين في الدماغ، وهو ناقل عصبي يرتبط بتحسين المزاج والشعور بالسعادة .

تساهم في الشفاء من السرطان : تحتوي أنواع معينة من البطاطس ، وخاصة الحمراء والخمرية ، على مستويات عالية من مضادات الأكسدة الفلافونويدية وفيتامين أ ، مثل الزياكسانثين والكاروتين ، ويمكن أن تحميك من العديد من أنواع السرطان.

وأثبتت الدراسات أيضا أن البطاطس تحتوي على مركب يسمى كيرسيتين ، والذي ثبت أن له خصائص مضادة للسرطان ومضادة للأورام.

 

مقالات مشابهة

  • تناول البطاطس يحميك من الإصابة بمرض خطير
  • أعراض مرض السكر.. دليل شامل لفهم الأعراض والأسباب والمخاطر
  • إصابة مسؤول أمني بارز في “تنظيم القاعدة” في اليمن بمرض غامض 
  • ديالى تسجل إصابات بمرض سعفة الرأس بين الطلبة
  • ماهي فيروسات البرد المميتة وكيف نكافحها؟
  • إصابة جديدة تهدد مشاركة نجم برشلونة أمام أتلتيكو مدريد
  • انفجار مجهول في مدرسة غربي ديالى
  • تحصين 152 ألف رأس ماشية ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدع بالمنيا
  • ما علاقة النوم بالكبد الدهني؟
  • تحصين 152 ألف رأس ماشية على مدار شهر ضمن الحملة القومية ضد الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع