مخلل منزلي (مواقع)

يحتوي المخلل على نسبة معينة من الماء المالح، والذي يمكن أن يمنع التلف والفساد ، وهو طعام يحبه معظم الناس. ولكن يجب أن تعرف طريقة الحفظ الصحيحة له لتجنب تعفنه.

ومن خلال سطورنا التالية في هذا المقال سوف نقدم لك لعض النصائح لحفظ المخلل.

اقرأ أيضاً سر غريب لغسل الملابس يجعلها تعود كأنها جديدة.

. طُرق الفنادق الشهيرة 6 سبتمبر، 2023 لقلي السمك في المنزل دون صدور الرائحة المزعجة.. إليكِ هذا السر العجيب 6 سبتمبر، 2023

 

ـ النصائح:

– في بادئ الأمر، وبعد النقع وقبل إغلاق المرطبان، تأكد من تغطية الجزء العلوي بالزيت لعمل حاجز بين الماء المالح والهواء.

– ثم بعد ذلك، تأكد من إغلاق المرطبان بإحكام لمنع دخول الهواء ، ثم ضعه في مكان دافئ.

– إن فتحت إناءً من مخلل الملفوف وأخذت بعض منه لتتناولها ولكن لم تستهلكها ، لا تعيدها للمرطبان أبدًا ولكن اتركها خارجًا لأنها ستفرك الهواء.

– أما إن كانت متعفنة، فاستخدم ملعقة لإزالة الزيت من الوجه تمامًا ، ثم تأكد من أن المخلل ليس متعفنًا بفحصه أو شمه إذا لم يصل العفن إليه ، ضع طبقة من الزيت على وجهه واستخدمه كالمعتاد.

ـ ولتجنب العفن، افحص أولاً بعناية وقم بإزالة الطبقة البيضاء التي تكونت على السطح ، وزيتها، ثم قم بتغطية المرطبان لمنع الهواء من الخروج.

– أيضا، من المفيد أيضًا اتباع طرق أخرى مثل إضافة مادة بنزوات الصوديوم الحافظة والتي لا تضر بالصحة عند تناولها بكميات قليلة.

– إلى جانب ذلك، يجب تخزين المخلل في عبوات مصنوعة من مواد لا تتفاعل مع الملح في هذه الحالة يفضل استخدام الأواني الزجاجية أو الخزفية أو الخشبية والابتعاد عن الحاويات المصنوعة من البلاستيك.

وفي الأخير، نرجو أن نكون قد قدمنا لك طرق فعالة تجنبك تعفن المخلل من خلال هذا المقال.

المصدر: مساحة نت

كلمات دلالية: مخلل مخلل زيتون

إقرأ أيضاً:

بنك ظفار يوفر حلول تأمين مبتكرة للمركبات

 

 

مسقط- الرؤية

يُقدم بنك ظفار بالشراكة مع شركة ظفار للتأمين مجموعة من منتجات تأمين المركبات المصممة لحماية السائقين من مجموعة واسعة من المخاطر سواء البشرية أو الطبيعية، وتتميز حلول التأمين بالتنافسية من حيث التكلفة كما أنها مدعومة بمُعالجة المطالبات التأمينية على مستوى عالٍ من المهنية، والموجهة نحو الزبائن التي توفر راحة وطمأنينة وثقة لا مثيل لها.

ويُقدم بنك ظفار فئتين رئيسيتين من تأمين المركبات، وهما التأمين الشامل، وتأمين الطرف الثالث، مما يضمن للسائقين اختيار مستوى الحماية الذي يناسب احتياجاتهم على أفضل وجه، إذ يوفر التأمين الشامل تغطية الحوادث المفاجئة، والحماية من الحرائق، والانفجارات، والكوارث الطبيعية، وتغطية السرقة، والأعمال التخريبية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، ومعالجتها وتسويتها بسرعة كبيرة، بينما يغطي التأمين الإلزامي للطرف الثالث الأضرار التي تلحق بالمركبات، وممتلكات الطرف الثالث، والتي تشمل النفقات الطبية المتعلقة بالإصابات، وتعد شروط وثيقة التأمين منخفضة التكلفة ومباشرة، مما يضمن تسوية المطالبات بسرعة وبدون متاعب.

وللزبائن الذين يسعون إلى تغطية مُعززة، يوفر بنك ظفار أيضًا خطط تأمين متخصصة مثل تأمين الطرف الثالث "بلس"، والتأمين الشامل "إيليت"، والتأمين الشامل "إيليت بلس"، إذ توفر هذه الخيارات حماية إضافية والتي صُممت خصيصًا لاحتياجات القيادة المتنوعة.

وتتجاوز سياسات التأمين على المركبات من بنك ظفار التغطية الأساسية من خلال تقديم مجموعة من المزايا القيمة بما في ذلك التغطية الموسعة لدولة الإمارات العربية المتحدة، والمساعدة على الطريق على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، والإصلاحات في ورش الصيانة المعتمدة، والحماية على الطرق الوعرة، وخصم لبعض المُطالبات بما في ذلك أضرار الزجاج الأمامي، وخدمة تأجير السيارات، والحماية من العواصف والفيضانات. ومع تأمين المركبات من بنك ظفار، يستطيع السائقون التنقل على الطرق بثقة عبر حمايتهم من الحوادث على الطريق.

مقالات مشابهة

  • الصين تدخل أطول فترة من وقف استيراد الغاز الأمريكي
  • الوزير العلي: ضمن المرحلة الحالية نعمل وفق خطين متوازيين، الخط الإسعافي عبر افتتاح مراكز صحية بشكل مدروس، والخط الثاني توفير أكبر تغطية صحية ممكنة ضمن خطة مستدامة
  • توصيات للحفاظ على العناصر الغذائية في الخضار والفواكه
  • بدون تكاليف.. حيل مبتكرة لتجديد ديكور منزلك
  • طرب وباذنجان مخلل.. كواليس استقبال الرئيس الفرنسي في مطعم بخان الخليلي
  • بنك ظفار يوفر حلول تأمين مبتكرة للمركبات
  • علكة مبتكرة توقف انتشار الإنفلونزا
  • الكهرباء العراقية توجه باعتماد حلول مبتكرة استعداداً للصيف والزيارات المليونية
  • موعد العيد الكبير.. أطول إجازة خلال 2025
  • ترجمة الأدب الأجنبي.. تميّز ثقافي فرنسي تسعى دور نشر للحفاظ عليه