موزاييك أف.أم:
2024-11-26@09:36:31 GMT

نابل: توضيحات حول حقيقة نقص مادة الحليب

تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT

قال المدير الجهوي للتجارة بنابل، سمير خلفاوي، في تصريح لموزاييك، إنّه من السابق لأوانه الحديث عن نقص في إنتاج الحليب في الجهة باعتبار أنّ تراجع الإنتاج لا يكون عادة في هذه الفترة بل في شهري نوفمبر وديسمبر من كلّ سنة.

وأضاف الخلفاوي: "تقوم مصالح الإدارة الجهوية للتجارة بنابل بمراقبة مخزوننا الاستراتيجي من المواد الأساسية على غرار الحليب والبيض شهريا ولم نلحظ ما ينبئ بوجود نقص في مادة الحليب".

وأكّد الخلفاوي أنّ المخزون المتوفر بمركزية الحليب بولاية نابل يناهز مليونين و73 ألف لتر وتقدر كمية اقتناءات الوحدة المصنعة بـ 8 ملايين و375 ألف لتر من الحليب الطازج لشهر أوت وتم إنتاج حوالي 6 ملايين و340 ألف لتر.

في المقابل، قال الرئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببوعرقوب سامي هويدي إنّ بوادر أزمة فقدان الحليب حقيقية وانطلقت قبل توقيتها المعتاد نظرا للنقص الحاصل في قطيع الأبقار بسبب غلاء الأعلاف وتجاوز فترة ذروة الانتاج وقرب موسم التزاوج لدى الأبقار الذي يسبب تراجعا في كميات الانتاج من الحليب الطازج.

وأضاف هويدي أنّ أزمة فقدان الحليب من السوق تم التنبيه إليها منذ مواسم متعاقبة دون أن تقوم سلطة الإشراف بالعمل على حل إشكاليات تراجع القطيع وغلاء الأسعار مستبعدا إمكانية حل هذه الأزمة بتوريد كميات من الحليب المعقم.

وقال عدد من المواطنين بمختلف معتمديات ولاية نابل إنّ عددا من أصحاب المساحات التجارية يعمدون إلى اشتراط اقتناء علبتين فقط من الحليب للشخص الواحد، فيما يقوم بعض تجار التفصيل ببيعه بشرك اقتناء علب عصير أو ياغورت.

وتساءل عدد من المواطنين عن جدية هذه "الأزمة" لتزامنها مع العودة المدرسية، نظرا لأن "الحليب يعتبر وجبة أساسية للتلميذ، فضلا عن كونه مكونا أساسيا في إعداد لمجته''.

سهام عمار

 

المصدر: موزاييك أف.أم

كلمات دلالية: من الحلیب

إقرأ أيضاً:

الهيئة العامة للغذاء والدواء: منتجات “شبيه الحليب” آمنة ولا تشكل أيَّ خطورة

المناطق_نوف الحربي

أكّدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أن منتجات الحليب والألبان “شبيه الحليب” المتوافرة في الأسواق تخضع للوائح الفنية والمواصفات الصادرة عن الهيئة، مشيرة إلى أنها آمنة وليست لها مخاطر.

وأضافت “الغذاء والدواء” رداً على استفسار أحد المتابعين حول مخاطر منتجات “شبيه” الألبان والحليب، أن كل المواد المستخدمة في هذه المنتجات تخضع للوائح الفنية والمواصفات الصادرة من الهيئة.

أخبار قد تهمك رئيس “الغذاء والدواء” يستقبل حاكم ولاية إنديانا الأمريكية 17 نوفمبر 2024 - 10:57 مساءً “الغذاء والدواء”: الكركم مضادّ للأكسدة ويساعد على تخفيف أعراض التهاب المفاصل 10 نوفمبر 2024 - 6:39 مساءً

مقالات مشابهة

  • كاليفورنيا: اكتشاف إنفلونزا الطيور في الحليب الخام دون إصابات بشرية
  • كاليفورنيا: اكتشاف "إنفلونزا الطيور" في الحليب الخام دون إصابات بشرية
  • أزمة "بطاطس" في المطبخ التونسي.. ما القصة؟
  • اتحاد مستثمرى المشروعات: الصناعة تحتاج إلى ضخ استثمارات حكومية مباشرة فى استيراد وتجارة خطوط الإنتاج الحديثة
  • تحسين الأراضي يواصل متابعة تطهير المساقى والمراوي وتسوية الأرض بالليزر
  • الهيئة العامة للغذاء والدواء: منتجات “شبيه الحليب” آمنة ولا تشكل أيَّ خطورة
  • تؤدي إلى زيادة تنغيم الأوعية الدموية.. تأثير القهوة مع الحليب وبدونه
  • طريقة عمل مشروب الحليب بالعسل والزبيب والتمر الشتوي الساخن
  • القبض على عدد من الأشخاص بحوزتهم كميات من المخدرات في عدن
  • قسم الانتاج الحيواني بـ زراعة الوادي الجديد يفوز بجائزة أحسن بوستر بالمنتدى الدولي