المنيا: تحرير 119 محضر تمويني لمخالفات بالمخابز البلدية
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
أعلن اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا، تحرير 119 محضرا تموينيا مخالفا، خلال تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية والمخابز البلدية، على مستوى كافة مراكز ومدن وقرى المحافظة، موجهاً بتكثيف جهودها في المرور الميدانى على منشآت بيع المواد الغذائية والتعاون مع مديرية التموين ومفتشى الأغذية بالصحة، والطب البيطرى لضبط الأسواق والتأكد من المعروضات، ومدى صلاحيتها وإتباع كافة الاشتراطات الصحية والالتزام بالأسعار المقررة والمعلنة، وتحرير محاضر فورية للمخالفين حفاظاً على حقوق المواطنين.
وحررت الوحدات المحلية لمراكز ومدن (سمالوط – العدوة - مطاى ) شمال المنيا، 79 محضراً متنوعاً، خلال حملات تفتيشية ورقابية مكبرة على المخابز البلدية والأسواق، بالتعاون مع الجهات المعنية، حيث أسفرت الحملات عن تحرير 45 محضرا متنوعا بمركز سمالوط، وضبط كميات من السكر ناقص الوزن و تحرير محاضر لمحطات مواد بترولية لعدم توافر عوامل الآمان، و28 محضرا تموينيا في مركز العدوة.
وتنوعت المحاضر بين ( إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات – عدم صرف بون – تجميع وتصرف في حصص الدقيق المدعم – خبز ناقص وزن – عدم نظافة)، و6 محاضر مخالفة بمركز مطاي شملت(بيع سلع بدون فواتير- عدم وجود شهادة صحية – سلع مجهولة المصدر)، إلي جانب ضبط مصنع جبن يعمل بدون ترخيص وتم مصادرة الأغذية وأخذ عينات منها وإرسالها إلى معامل الصحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وتمكنت الوحدات المحلية لمركزي (ملوي– أبوقرقاص)، من تحرير 40 محضرا تموينيا للمخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية ، منها، 15 محضرا بمركز ملوي بقريتي (البياضية – والروضة) ، تنوعت المحاضر بين ، (خبز ناقص الوزن – إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات- عدم نظافة – عدم صرف بون – عدم وجود سجلات).
وحررت الحملة 25 محضر تمويني على الأسواق والمحال التجارية بمركز ومدينة أبوقرقاص ، وذلك خلال حملات تموينية مكبرة ، بالتعاون مع الجهات المعنية ومفتشي الأغذية والتموين ، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المخابز البلدية محضرا تموينيا مخالفا تحرير الحملات أخبار محافظة المنيا
إقرأ أيضاً:
“تكنولوجيا الأغذية” يناقش تحديات تصنيع التمور والاستفادة من الفاقد
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا داخليا لقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بعنوان "تحديات تصنيع التمور والاستفادة من الفاقد".
يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن انتاج التمور في مصر يعد أحد أهم القطاعات الانتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل حيث تحتل مصر المرتبة الاولي عالميا في انتاج التمور ومن الناحية الغذائية يعد التمر مادة غذائية غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد للعناصر المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ومصدر معتدل لكل من الكالسيوم والمغنسيوم ومصدر جيد للألياف الغذائية.
من جانبه أشار دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن البرنامج التدريبي يهدف إلى رفع الوعي الغذائي باستهلاك التمور وتعظيم الاستفادة والحد من الفاقد. يستعرض البرنامج التدريبي معاملات والإنضاج الصناعي للتمور والطرق الحديثة في حفظ التمور وتقليل الفاقد بالإضافة الى الصناعات القائمة على التمور مثل صناعة الدبس و المربى ومسحوق التمور كما تضمن البرنامج الأهمية التطبيقية لمخلفات التمور والاستفادة من المنتجات الثانوية وزيادة القيمة المضافة علاوة على تطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والاشتراطات الصحية لمصانع التمور.
1000166527 1000166524
بدء أعمال تأهيل وصيانة حي الفردوس في القطيف بمساحة 55 ألف م²