لرفع مخزون الحديد.. مشروب عصير الشمندر
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
قالت منصة عش بصحة التابعة لوزارة الصحة، إن عصير الشمندر يعتبر من ضمن الوصفات الغنية بالحديد.
مكونات عصير الشمندر
وقالت منصة عش بصحة، إن مكونات عصير الشمندر تشمل ما يلي:
-1 تحضر الفواكه بكميات متساوية حسب الحاجة.
2- كميات متساوية من شمندر، فراولة، توت، ليمون، برتقال.
3- القليل من النعناع ٢٦١ كوب ماء أو حسب الحاجة.
4- تقطع مكعبات صغيرة وتوضع بالخلاط تدريجيًا.
5- يضاف القليل من النعناع ويسكب الماء حتى الوصول للنتيجة المطلوبة.
#خلي_عندك_دم لصحتك اليوم، ولصحة غيرك بكره ♥️ https://t.co/zflPhKg6Kk
— عش بصحة (@LiveWellMOH) September 5, 2023فوائد عصير الشمندر
كما قالت عش صحة، أن فوائد عصير الشمندر يساعد في الآتي:
رفع مخزون الحديد ينصح بشرب كأس يوميًا لمدة أسبوع.
يحتوي على معادن البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والكبريت والحديد والنحاس.
يحتوي أيضًا على فيتامين (B1) وفيتامين (B2) وفيتامين (C ) الذي يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
يعتبر من أهم مصادر فيتامين (A) هو الكبدة البقرية.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
نقص فيتامين "د" يبطئ شفاء الكسور لدى الأطفال
حذرت دراسة جديدة من أن سوء التغذية يمكن أن يجعل إصابات كسور العظام لدى الأطفال أسوأ بكثير مما هي عليه.
وقالت الدراسة: "يتعافى الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين "د" بشكل أبطأ بكثير بعد كسر العظام".
وعُرضت الدراسة، أمس الجمعة، في افتتاح مؤتمر الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال المنعقد في أورلاندو بالولايات المتحدة، بحسب "هيلث داي".
وفي حين أن فيتامين "د" معروف بدوره الحيوي في صحة العظام، إلا أن تأثيره المحدد على التئام الكسور عند الأطفال، ظل غير مكتشف إلى حد كبير.
وقت الشفاءوالآن، اكتشف باحثون من جامعة فلوريدا هذا الارتباط بين مستويات فيتامين "د"، والوقت الذي يستغرقه المرضى الصغار للتعافي من كسور العظام.
وفحصت الدراسة 186 حالة من كسور الأطراف عند الأطفال بين عامي 2015 و2022. وكشفت النتائج استغراق الأطفال الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين "د" وقتاً أطول بكثير للشفاء، مقارنة بأقرانهم الذين لديهم مستويات طبيعية.
وبالنسبة لكسور الساق التي لا تتطلب جراحة، كان الفرق صارخاً، احتاج الأطفال الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين د إلى 20 يوماً إضافياً للشفاء السريري؛ أي ما يقرب من 3 أسابيع من وقت التعافي الإضافي.
وكان الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو الفرق في الشفاء بالأشعة السينية، حيث استغرق اختفاء علامات الكسر على الأشعة السينية شهرين أطول في المجموعة التي تعاني من نقص فيتامين د.
من ناحية أخرى، كان التفاوت أكثر وضوحاً في الحالات التي تتطلب الجراحة، حيث استغرق الشفاء السريري شهراً إضافياً، في حين تأخرت الأدلة الشعاعية للشفاء بحوالي 4 أشهر لدى الأطفال، الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين د.
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة