حظر استخدام المواد الكميائية.. ضوابط حصاد ونقل الأسماك إلى الأسواق
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
حددت وزارة البيئة والمياه والزراعة ضوابط حصاد ونقل الأسماك، من منشآت الاستزراع المائي إلى المصانع أو الأسواق.
وأكدت الوزارة في دليل ضوابط الاستزراع المائي واشتراطات جودة المنتجات السمكية، الذي نشرته عبر منصة ”استطلاع“ أن هذه الضوابط تتمثل في أنه يجب استخدام معدات وأدوات نظيفة حتى لا تتسبب حاويات المياه والنقل غير النظيفة في تلويث الأسماك والقشريات أثناء النقل من الأقفاص أو البرك إلى المصانع أو الأسواق.
وأشارت إلى أنه بالنسبة للأسماك أو القشريات الموضوعة في الثلج أو في الماء والثلج معاً في المزرعة، يوصى بعمل طبقات عازلة من الثلج بين المنتج وذلك للحفاظ على ثبات درجات الحرارة بالشكل المناسب.
حصاد الأسماك والقشرياتوألزمت منشآت الاستزراع المائي حصاد الأسماك والقشريات ونقلها بطريقة تحافظ على التحكم في درجة الحرارة.
واشترطت الوزارة أن يصنع الثلج من الماء الذي يتوافق مع معايير مياه الشرب وخلوه من الميكروبات.
ويجب تنظيف وتعقيم المعدات والحاويات المستخدمة في حصاد ونقل الأسماك أو القشريات، وأن تكون خالية من مواد التشحيم والوقود والشظايا المعدنية وغيرها من المواد الضارة.
وزارة البيئة تحدد ضوابط لحصاد ونقل الأسماك إلى الأسواق- حساب الوزارة بمنصة إكس
استخدام المواد الكيميائيةوأكدت أنه لا يجوز استخدام المواد الكيميائية بصورة مباشرة أو غير مباشرة على المنتجات المائية أثناء النقل.
وحظرت على العمال المصابين بالجروح أو القروح المفتوحة أو الالتهابات الجلدية التعامل مع المنتجات المحصودة.
وأوضحت أنه عقب حصول منشأة الاستزراع المائي على شهادة ”سمك“، يتم السماح للمنشأة باستخدام الشعار على منتجاتها أو أي مواد ترويجية أخرى ذات صلة.
شعار برنامج "سمك"وأشارت إلى السماح للمنشأة بتسويق منتجاتها في الأسواق المحلية أو الإقليمية أو في الأسواق الدولية، كما يسمح لها باستخدام شعار برنامج ”سمك“، وفقًا لعدد من القواعد.
وأضافت: على الحاصلين على رخصة ”سمك“ استخدام الشعار لدى الجمعية السعودية للاستزراع المائي، والحصول على الموافقة من الجمعية السعودية للاستزراع المائي قبل استخدام الشعار.
وأوضحت أنه يجوز للمرخص لهم استخدام شعار برنامج سمك في أي مادة ترويجية وإعلانية متعلقة بالشركة بعد موافقة الجمعية السعودية للاستزراع المائي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: عودة المدارس عودة المدارس عودة المدارس الدمام الأسماك وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية
إقرأ أيضاً:
شعبة المواد الغذائية: انخفاض ملحوظ بأسعار الجبن الرومي والبيضاء بالأسواق
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن هناك انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الجبن الرومي والجبنة البيضاء ثلاجة في الأسواق المصرية خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن هذا الانخفاض يساهم في تخفيف العبء عن المستهلكين ويعكس التحسن النسبي في سوق المواد الغذائية.
وأوضح المنوفي في تصريحات صحفية اليوم الخميس، أن أسعار الجبن الرومي قد شهدت انخفاضًا بنحو 3 جنيهات للكيلو مقارنة بسعرها السابق، حيث وصل متوسط سعر الجبن الرومي إلى 259 جنيهًا للكيلو.
وأضاف أن أسعار الجبن الرومي تتراوح حاليًا بين 150 جنيهًا و320 جنيهًا للكيلو، ما يعد تراجعًا ملموسًا مقارنة بالأسعار المرتفعة التي شهدتها السوق في الفترة الماضية.
وفيما يخص الجبنة البيضاء ثلاجة، أشار المنوفي إلى أن أسعارها قد انخفضت بشكل طفيف بنحو 6 جنيهات للكيلو، ليصل متوسط السعر إلى 123 جنيهًا للكيلو، حيث تتراوح أسعارها بين 70 جنيهًا و180 جنيهًا للكيلو.
وأكد المنوفي أن هذه الانخفاضات في الأسعار تأتي نتيجة مجموعة من العوامل، أبرزها تحسن المعروض من هذه المنتجات في الأسواق وزيادة المنافسة بين الموردين. كما أضاف أن الجمعية تواصل متابعة حركة الأسعار في الأسواق لضمان عدم تلاعب التجار وحماية حقوق المستهلكين.
وأشار المنوفي إلى أن الجمعية تعمل بشكل مستمر على تعزيز التواصل مع التجار والمستهلكين على حد سواء، لضمان وصول المنتجات بأسعار عادلة وجودة عالية. ولفت إلى أن هذه الانخفاضات تعتبر خطوة إيجابية نحو استقرار الأسعار في الأسواق، ما يعود بالنفع على كافة فئات المجتمع.
ودعا المنوفي كافة المستهلكين إلى متابعة الأسعار والتأكد من جودة المنتجات التي يتم شراؤها، مع التأكيد على أهمية دور الجمعية في حماية حقوق المستهلك وتعزيز ثقافة الشفافية في السوق المحلي.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات