بعد انتشارها في مصر.. تعرف على فوائد فاكهة الثعبان وأسعارها
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
في عالم مليء بالتنوع الغذائي والأطعمة النادرة، تعتبر فاكهة الثعبان، المعروفة أيضًا بـ"Snake Fruit" أو "Salak"، واحدة من الاكتشافات الغذائية الجديدة التي تثير اهتمام العديد من الناس حول العالم.
تنمو هذه الفاكهة في دول جنوب شرق آسيا وتمتاز بمظهرها الفريد الذي يشبه جلد الثعبان، ولكن ما يميزها أكثر هو الفوائد الصحية الرائعة التي تقدمها في هذا التقرير، سنقوم باستكشاف مزيد من المعلومات حول هذه الفاكهة الغريبة وفوائدها الصحية.
بحسب مواقع طبية متخصصة فإن فوائد فاكهة الثعبان كثيرة ومتنوعة من بينها
مكونات غذائية متنوعة.. تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، وفيتامينات "أ" و"ج". هذه المكونات الغذائية تجعلها خيارًا ممتازًا لتحسين صحة الجسم بشكل عام.زيادة الطاقة: تعزز فاكهة الثعبان من مستويات الطاقة في الجسم، حيث تحتوي على الكربوهيدرات التي تساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة القدرة على التحمل، مما يساهم في الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.إنقاص الوزن: بفضل احتوائها على مستويات عالية من الألياف، تساعد فاكهة الثعبان في زيادة الشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يسهم في عملية فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم.تحسين الذاكرة والرؤية: تحتوي فاكهة الثعبان على مركبات مثل بيتا كاروتين والبكتين والبوتاسيوم، والتي تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يحسن الإدراك والذاكرة، وتعزز صحة البصر وتقلل من مخاطر الأمراض العينية.تعزيز صحة القلب: مستويات البوتاسيوم في فاكهة الثعبان تساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل التوتر في الشرايين والأوعية الدموية الأخرى، مما يقلل من مخاطر الأمراض القلبية.سعر فاكهة الثعبان وتوافرهاعلى الرغم من فوائدها الصحية الرائعة، إلا أن فاكهة الثعبان تُعتبر نادرة وغالية الثمن في الأسواق. في مصر، يصل سعرها إلى حوالي 900 جنيه مصري للكيلوجرام الواحد، ويعزو التجار ارتفاع سعرها إلى ندرتها ومظهرها الفريد، بالإضافة إلى استيرادها من الخارج.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: فاكهة الثعبان فوائد فاكهة الثعبان
إقرأ أيضاً:
هل يمكن أن تزيد الوجبات السريعة من مستويات القلق: دراسة
البوابة - هل أنت من هؤلاء الذين يحبون تناول الوجبات السريعة مثل البرجر أو السمبوسة أو البطاطا المقلية؟ حسنًا، إذا كانت الإجابة بنعم، فإن هذه العادة يمكن أن تزيد من مستويات القلق لديك. مؤخرًا، كشفت دراسة أجرتها جامعة كولورادو في بولدر أن تناول مثل هذه الأطعمة خلال الأوقات العصيبة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مستويات القلق. يتحدى هذا الاكتشاف الميل الشائع إلى الانغماس في الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية كشكل من أشكال تناول الطعام بسبب التوتر.
هل يمكن أن تزيد الوجبات السريعة من مستويات القلق: دراسة
الدراسة التي نشرت في مجلة البحوث البيولوجية ، بقيادة كريستوفر لوري ، أستاذ علم وظائف الأعضاء التكاملي في جامعة كولورادو بولدر، وجدت أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يدمر البكتيريا المعوية للسكان ، ويغير السلوك ، ويؤثر على المواد الكيميائية في الدماغ ، مما يؤدي إلى زيادة القلق. كما تسلط الضوء على التغيرات الجزيئية في الدماغ المرتبطة بنظام غذائي غني بالدهون.
أوضح لوري أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون فقط هو الذي يمكن أن يغير التعبير عن الجينات في الدماغ المرتبطة بالقلق. قال لوري:" المجموعة التي تناولت نسبة عالية من الدهون كانت لها الخصائص الجزيئية لحالة القلق العالية في دماغها".
خلال الدراسة ، حلل الباحثون ميكروبيوم الحيوانات أو البكتيريا المعوية. ووجدوا أن المجموعة التي تناولت نظاماً غذائياً غنياً بالدهون لم تكتسب وزنا فحسب ، بل أظهرت أيضا تنوعا أقل بكثير من بكتيريا الأمعاء مقارنة بالمجموعة الضابطة. يرتبط هذا التنوع المنخفض بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية ، بما في ذلك مشاكل الصحة العقلية.
وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا نظاماً غذائياً عالي الدهون لديهم تعبير عالي عن 3 جينات تشارك في إنتاج وإشارات السيروتونين ، وهو ناقل عصبي مرتبط بالتوتر والقلق. غالبا ما يشار إلى السيروتونين على أنه" مادة كيميائية للدماغ تمنح النشوة " ، ولكن مجموعات فرعية معينة من الخلايا العصبية للسيروتونين ، عند تنشيطها ، يمكن أن تؤدي إلى تفاعلات تشبه القلق في الحيوانات.
يقول لوري إن الميكروبيومات غير الصحية تعرض الجدران الداخلية للأمعاء للخطر ، مما يسمح للبكتيريا بدخول الدورة الدموية للجسم والعبور مع الدماغ عبر العصب المبهم ، المسار الرئيسي من الجهاز الهضمي إلى الدماغ.يمكن أن يؤدي هذا التفاعل إلى ردود فعل شبيهة بالقلق ، مما يزيد من ربط النظام الغذائي والصحة العقلية.
"إذا كنت تفكر في التطور البشري ، فمن المنطقي. نحن مبرمجون لإدراك أننا سنمرض حقا ، حتى نتمكن من تجنب هذه الأشياء في المستقبل ، " علق لوري. يسلط هذا المنظور التطوري الضوء على استجابة الجسم الطبيعية للمواد الضارة ودور النظام الغذائي في الصحة العقلية.
وأكدت الدراسة أيضا أنه ليست كل الدهون ضارة. الدهون الصحية ، مثل تلك الموجودة في الأسماك وزيت الزيتون والمكسرات والبذور ، مضادة للالتهابات وقد تكون مفيدة لصحة الدماغ. تشير هذه النتائج إلى أنه في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون قد يزيد من القلق ، فإن اختيار النوع المناسب من الدهون قد يكون له تأثير إيجابي على الصحة العقلية.
الآثار المترتبة على هذه الدراسة مهمة بشكل خاص لأولئك الذين يعتمدون على الوجبات السريعة كآلية تكيفية خلال فترات التوتر. يعد فهم تأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية أمرا مهما لتطوير عادات غذائية أفضل وتحسين الصحة العامة.
المصدر: toi
اقرأ أيضاً:
كيف تحمي جسمك من الالتهابات وما هي الأطعمة المفيدة؟
طبيب البوابة: هل يشكل عقار أوزيمبيك مخاطر تهدد الحياة؟
كلمات دالة:الوجبات السريعةالقلقالتوترالمقاليالسعرات الحراريةدراسة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
الاتحاد يعسكر في دبي