عقدت غرفة الصناعات الغذائية، اجتماعًا موسعًا للمصانع المنتجة لـ المكملات الغذائية، مع الدكتورة رشا جلال مدير عام إدارة الأغذية الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء؛ لمناقشة قائمة الفحص الخاصة بمصانع المكملات الغذائية، والمتضمنة البنود الإلزامية المطلوب توافرها بالمصانع، في ضوء قرار هيئة سلامة الغذاء رقم 1 لسنة 2017، والقرار المكمل له رقم 13 لسنة 2021.

وترأس الاجتماع، كلا من الدكتور عادل إسماعيل رئيس شعبة الأغذية الخاصة والإضافات الغذائية، ومحمود البسيوني المدير التنفيذي للغرفة، وذلك بحضور عدد كبير من المصنعين والشركات المنتجة أعضاء الغرفة.

وفي بداية الاجتماع، أثنى محمود البسيوني، على مجهودات الشراكة والتعاون المثمر بين غرفة الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء، لخدمة الصناعة الوطنية؛ من خلال الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية.

وأكد أن الغرفة تولي اهتماما كبيرًا بالوقوف على الاحتياجات الفعلية لمصانع الأغذية من أجل توافقها مع الاشتراطات والمتطلبات التي تحقق أعلى معايير الجودة للمنتج المصري بالأسواق المحلية والتصديرية، من خلال تعزيز سبل الشراكة والتعاون مع مختلف الجهات الدولية والمحلية لتوفير كافة برامج الدعم الفني وتنظيم الزيارات الميدانية والفاعليات التوعوية.

وأشار إلى أن الغرفة، ممثلة في العديد من اللجان المتخصصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، خاصة المعنية بالمواصفات والجودة، وإصدار القواعد الفنية والضوابط الملزمة لسلامة الغذاء، واشتراطات الأسواق التصديرية.

وأكد الدكتور عادل إسماعيل، رئيس شعبة الأغذية الخاصة والإضافات الغذائية بالغرفة، أن مصانع المكملات الغذائية متعاونة بشكل كبير مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في كل ما يتم إصداره من قواعد فنية واشتراطات مؤهلة للتسجيل بالقائمة البيضاء، وللتصدير، خاصة وأن المكملات الغذائية تعتبر قطاعا مهما جدا في زيادة الصادرات.

وقال رئيس الشعبة، إن العديد من شركات المكملات الغذائية تطبق فعليا ما تصدره الهيئة من قواعد واشتراطات ملزمة للتحقق من جودة وسلامه الغذاء لما لها من دورا في الحفاظ على سمعة المنتج المصري في الخارج، مشيرا إلى أن المكملات الغذائية في كافة المراجع العلمية الدولية والمحلية والإقليمية من قطاعات الأغذية الخاصة طبقا لتصنيف الكودكس.

وأضاف أن التعاون بين غرفة الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء في وضع القواعد الفنية الملزمة لسلامة الغذاء يحقق الهدف القومي المشترك للدولة وشركات الأغذية لزيادة الصادرات، وتنظيم السوق، كما له اثر عظيم علي رفع الجودة والشكل النهائي للمنتج المصري في الخارج، مشيراً أن مصر مؤهلة لتصبح مركز إقليمي لتصنيع المكملات الغذائية في الشرق الأوسط وإفريقيا والمساهمة في دعم رؤية الدولة المصرية 2030 لزيادة الصادرات.

وقالت الدكتورة رشا جلال مدير عام إدارة الأغذية الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الهيئة بصدد الانتهاء من قوائم الفحص الخاصة بتقنين أوضاع مصانع المكملات الغذائية وفقا للبنود الإلزامية المطلوب توافرها بالمصانع الراغبة في التصدير إلي أسواق أوروبا وأمريكا كما سيتم الأخذ بالتوصيات التي تصدر من اجتماعات الشعبة.

وأكدت أن صناعة المكملات والأغذية الخاصة تشهد نموًا كبيرا وحجم تصدير جيد، لافتة إلى أن الهدف من تقنين أوضاع المصانع، الارتقاء بالجودة وحماية سمعة الصناعة الوطنية وزيادة التصدير.

وأشارت إلى أن العديد من المصانع المسجلة بالقائمة البيضاء تتطبق أعلي المعايير والاشتراطات المؤهلة للتصدير، لافتة إلى أن نحو 49 مصنعا للمكملات الغذائية تقدموا لتوفيق أوضاعهم من بينهم 24 مصنعا بالقائمة البيضاء.

فيما استعرض محمد ممدوح مدير إدارة التفتيش على مصانع المكملات الغذائية بالهيئة، قائمة الفحص الخاصة بمصانع المكملات الغذائية والمتضمنة البنود الإلزامية المطلوب توافرها بالمصانع.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: غرفة الصناعات الغذائية المكملات الغذائية مصانع الأغذية القومیة لسلامة الغذاء المکملات الغذائیة غرفة الصناعات إلى أن

إقرأ أيضاً:

غرفة الصناعات النسيجية تنظم ندوة عن استخدام الذكاء الاصطناعي في تكنولوجيا الإنتاج

نظمت غرفة الصناعات النسيجية باتحاد الصناعات المصرية، اليوم، ندوة عن تطبيق أدوات الذكاء الاصطناعي والثورة الصناعية الرابعة في تطوير صناعة المنسوجات والملابس المصرية، وذلك بالتعاون مع جمعية تطوير المنسوجات المصرية وبمشاركة الخبير العالمي د.عبدالفتاح صيام رئيس قسم المنسوجات بجامعة نورث كارولينا.


شارك في الندوة النائب المهندس محمود الشامي عضو مجلس إدارة اتحاد الصناعات وعضو مجلس إدارة غرفة الصناعات النسيجية، الدكتور محمد فتحي أبو الفتوح عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات النسيجية، المحاسب خالد البحيري المدير التنفيذي للغرفة، هاني الحبيبي رئيس جمعية تطوير المنسوجات المصرية، الدكتور خالد خليل عضو غرفة الصناعات النسيجية، و سامي نجيب رئيس قطاع الصناعات النسيجية والجلود بمركز تحديث الصناعة، وعدد من أعضاء الغرفة وأصحاب الشركات ومركز تحديث الصناعة والمركز القومي للبحوث.

قال النائب محمود الشامي عضو مجلس ادارة اتحاد الصناعات، وعضو غرفة الصناعات النسيجية، ان الغرفة تدعم اي خطوات أو مبادرات تهدف الي تحديث الصناعة وتطويرها.

وأكد أيضا ضرورة تكاتف الجهود من جانب الجهات المنوطة بقطاع الصناعات النسيجية لنقل التكنولوجيا الحديثة لهذه الصناعة وتطويرها بما يعمل في النهاية علي زيادة الطاقات الانتاجية بجودة عالية لتلبية الاحتياجات في السوق المحلية وكذلك التصدير.

وتابع الشامي حديثه قائلًا: بالرؤية الجيدة نستطيع ان نمر بأي ظروف، لافتا الي ان الدولة تولي اهتماما كبيرا بالصناعات النسيجية والغذاء والدواء حاليا خاصة في ظل الأحداث العالمية الحالية التي تستوجب علينا تعزيز الانتاج المحلي في تلك المنتجات.

وأشار إلى وجود اجتماعات مكثفة حاليا في كل من اتحاد الصناعات ولجنة الصناعة بمجلس النواب لتعميق المنتج المحلي وتوطين الصناعة، مشددا علي أهمية تحقيق قفزات انتاجية وتطوير المعدات والآلات لتتواكب مع التطورات العالمية خلال الفترة الراهنة.

وقال خالد البحيري المدير التنفيذي لغرفة الصناعات النسيجية إن دمج التقنيات الحديثة مثل الذكاء الاصطناعي في عمليات الإنتاج المختلفة، بدءًا من التصميم ووصولاً إلى مراقبة الجودة، يمثل ضرورة قصوى نحو زيادة الكفاءة والإنتاجية وخفض التكاليف.

وتابع حديثه قائلًا : ان الاستفادة من أدوات الذكاء الاصطناعي ليست قاصرة فقط علي العملية الانتاجية، بل تمتد لتشمل تطوير منتجات مبتكرة تلبي احتياجات العملاء المتغيرة باستمرار والتي يتم التعرف عليها أيضًا عبر تحليل السلوك الاستهلاكي ومواكبة الموضة وتحديد الاتجاهات السائدة في السوق.

وشدد البحيري علي أهمية قيام المنشآت الصناعية العاملة في مجالات الصناعات النسيجية بمختلف تخصصاتها الاستثمار في هذه التقنيات الحديثة والاعتماد عليها في تطوير العملية الانتاجية، مستفيدة في ذلك في القدرات التي يقدمها الذكاء الاصطناعي في هذا الشأن ما يدعم القدرات التنافسية للمنتجات المصرية محليا وخارجيا.

وقال هاني الحبيبي رئيس جمعية تطوير المنسوجات المصرية، إن الهدف من الندوة هو تنفيذ تطبيقات الثورة الصناعية الرابعة في قطاع الصناعات النسيجية في مصر وتحديث الماكينات وربطها بالتكنولوجيا العالمية لتحسين الإنتاجية، مشيرا إلى أن هذه التكنولوجيا تساعد صاحب العمل على متابعة الإنتاج داخل مصنعه من اي مكان في العالم وكذلك حجم الإنتاج اليومي لكل عامل ومتابعة المبيعات، كما تساعد هذه المنظومة العملاء على معرفة تاريخ منتج الملابس مثلًا منذ زراعة القطن وحتى اكتمال عملية تصنيعه.

وأضاف أنه شارك في الندوة التي نظمتها الغرفة بالتعاون مع الجمعية أكثر من 30 شركة ومصنع إلى جانب المراكز البحثية للمساهمة في التوعية بأهمية استخدام الذكاء الاصطناعي في تطوير الإنتاج.

وشدد المهندس خالد خليل عضو غرفة الصناعات النسيجية على أهمية تطوير قطاع صناعة المنسوجات والملابس باستخدام التكنولوجيا العالمية و تحقيق تطبيقات الثورة الصناعية الرابعة وتحديث الماكينات بما يتماشى مع ذلك لما له من دور في زيادة إنتاجية المصانع العاملة بقطاع الصناعات النسيجية وزيادة قدرتها التنافسية محلياً وعالمياً وإحداث طفرة في صادرات القطاع خلال الفترة المقبلة.

أكد الدكتور عبد الفتاح صيام الخبير العالمي، ورئيس قسم المنسوجات في جامعة نورث كارولينا،  اهمية العمل علي استفادة الصناعات النسيجية من ادوات الذكاء الاصطناعي، من اجل تسريع الانتاج وزيادته.

وتابع صيام ان ذلك يتم من خلال تحليل البيانات الضخمة خاصة ان الذكاء الاصطناعي يستطيع التنبؤ بأمور محددة وتحديد نقاط الضعف في سلسلة الإنتاج، وغيرها من الأمور، مما يساهم في اتخاذ قرارات أكثر دقة وسرعة.

وقال سامي نجيب رئيس قطاع الصناعات النسيجية والجلود بمركز تحديث الصناعة، إن المركز يقدم خدماته منذ أكثر من 20 عاما لخدمة الصناعة المصرية، وعمل المركز خلال السنوات الماضية على تحديث الصناعة وتقديم استشارات للمصانع لتطوير الإنتاج وزيادة القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق المحلية والعالمية .

وأضاف أن المركز يهتم خلال الفترة الأخيرة باستخدام التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي في القطاع الصناعي لمواكبة التطورات العالمية، مشيرا إلى أن المركز يعمل على مساعدة الشركات في الحصول شهادات المطابقة المطلوبة في الأسواق العالمية لتأهيل الشركات لزيادة صادراتها.

مقالات مشابهة

  • غرفة الأخشاب : التعاون الصناعى من ليبيا الشقيقة مهم للغاية
  • خبراء الضرائب: 14 ألف منشأة بالصناعات الغذائية باستثمارات 500 مليار جنيه
  • جمعية الخبراء: الحوافز الضريبية للشركات الناشئة تضاعف صادرات الصناعات الغذائية
  • خبراء الضرائب: الحوافز الضريبية للشركات الناشئة تضاعف صادرات الصناعات الغذائية
  • «خبراء الضرائب»: الحوافز الضريبية للشركات الناشئة تضاعف الصادرات الغذائية
  • غرفة الجلود: الطرح الأول لمصانع الروبيكي يسهم في زيادة جودة المنتجات
  • غرفة صناعة الجلود تنظم ندوة للتعريف بمزايا الطرح الجديد لمصانع مدينة الروبيكي
  • غرفة الصناعات النسيجية تنظم ندوة عن استخدام الذكاء الاصطناعي في تكنولوجيا الإنتاج
  • آفاق صناعية.. معلومات الوزراء يسلط الضوء على دور الزراعة في دعم الصناعات الغذائية
  • «معلومات الوزراء» يستكتب عددا من الخبراء والمتخصصين في موضوع الصناعات الغذائية