صدى البلد:
2025-01-30@19:01:57 GMT

طريقة عمل اللانشون البيتي

تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT

طريقة عمل اللانشون البيتي بطعم أحلي من الجاهز لكن بدون جبنة أو بيض و الطعم تحفة لسندوتشات المدرسة و الفطور، للشيف هيام عيسي .

معلومات الوزراء يبحث تحديات وفرص الصناعات الدوائية.. 266.8 مليون دولار قيمة الصادرات في 2022 لن تصدق ما حدث لـ سيدة استنشقت فلفلا حارا
المقادير لعمل اللانشون البيتي 

كيلو صدور دجاج او اوراك او فرخة كاملة 
حبة بصل متوسطة 
حبة جور متوسطة 
ورق لورا 
لتر ماء 
ملح و فلفل 
٢ ملعقة كبيرة جيلاتين 
حبة بنجر(شمندر) اختياري للون تستبدل بلون طعام أحمر أو ملعقة كبيرة بابريكا 
ملعقة صغيرة ثوم بودر 
ملعقة صغيرة بصل بودر 
ملعقة كبيرة بابريكا 
ملعقة صغيرة فلفل أسود 
ملعقة صغيرة ملح 


طريقة عمل اللانشون البيتي 


-في حلة عميقة يوضع الماء ليغلي ثم يضاف البصلة و الجزر وورق اللورا و الدجاج و الملح و يغطي و يترك الدجاج حتي يستوي تماما 
- بعد ان ينضج الدجاج يخلي اللحم من العظم و الجلد 
-نبشر البنجر بمبشرة و نصفيه و نأخذ الماء الأحمر اللي بيخرج منه او نستخدم لون غذائي او بدون ألوان عادي
- يذوب الجيلاتين مع كوب و نصف شوربة ساخنة 
في وعاء عميق يوضع الدجاج و البهارات و البصلة و الجزر الموجودين في الشوربة و ماء البنجر و الجيلاتين بالشوربة 
- نخلط المكونات معا بالخلاط او بالهاند بلندر حتي يصبحوا قوام كريمي و تقيل 
- يوضع خليط اللانشون في زجاجة بلاستيكية مقطوع نصفها او في أكواب او علبة مناسبة و يغطي جيدا ثم يوضع في الثلاجة ليلة كاملة 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اللانشون طريقة عمل اللانشون ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل مهلبية بالتمر والهيل

لمحبي النكهات العربية خاصة مع إقتراب شهر رمضان المبارك يكثر تحضير اطباق الحلوي الشرقية فما رأيك بتحضير طبق مهلبية بنكهة عربية

المقادير اللازمة
لتر حليب كامل الدسم
نصف كوب كريمة حلويات اختياري
ملعقة كبيرة هيل ناعم
سكر حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب تمر مفروم بيوريه ناعم

طريقة العمل
يرفع الحليب والسكر والكريمة والهيل وبيوريه التمر علي النار
يقلب النشا والماء معاً
يترك الحليب حتي يغلي
ثم يضاف له خليط النشا ونستمر في التحريك حتي يصبح المزيج كثيف قليلاً
يرفع عن النار ويضاف له ماء الزهر ويقلب جيداً
يغرف ويترك ليبرد
ثم يوضع في الثلاجة حتي يتماسك ويقدم

مقالات مشابهة

  • زي المطعم.. طريقة عمل الفول المطحون
  • طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل
  • طريقة عمل مهلبية بالتمر والهيل
  • طريقة عمل دجاج مشوي ببهارات الشرق الأقصي
  • طريقة عمل الهريسة الناعمة السادة بدون بيض
  • طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة
  • بتر تشكين .. الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة
  • طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار اللذيذ