بهارات.. تعتزم الحكومة الهندية تغيير اسمها إلى «بهارات»، بدلاً من الهند، وربما لا يعرف الكثير من الناس ما الذي تعنيه كلمة «بهارات» التي أصبحت شائعة في لغتنا ولهجاتنا ويكثر استخدامها لمرادفة التوابل إلا أنها تعني في الحقيقة اسم «الهند القديمة».

فالبهارات «نسبة للهند» أو التحبيشة «نسبة للحبشة» هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور.

وارتبط اسم الهند منذ القدم بالتوابل وتميزت بوجباتها ذات البهارات الكثيرة التي أصبحت رمزا لا يستطيع أي مطبخ في العالم تقريبا ان يستغني عنها.

اكتشاف التوابل تم مصادفة

وشهرة التوابل الهندية أقدم من التاريخ المسجل وتعود إلى نحو سبعة آلاف عام على الرغم من أن بعض المؤرخين الهنود يقولون أن سكان شبه القارة الهندية استخدموا التوابل في طهي وجباتهم منذ نحو 52 ألف عام مشيرين إلى أن اكتشاف هذه التوابل وإمكانية استخدامها في الطهي تم مصادفة.

بهاراتالحروب كانت تشن في قديم الزمان بسبب التوابل

وأوضح دليب داس مؤلف كتاب الاقتصاد المالي لآسيا أن الحروب كانت تشن في قديم الزمان بسبب التوابل حيث كان العالم العربي يسيطر على تجارة التوابل من خلال الطرق البحرية التي كانت تربطه بالهند وجذبت نفحة التوابل التجار العرب الى سواحل ولاية كيرالا جنوبي الهند التي اشتهرت حينها بالتوابل عالية الجودة.

وأضاف أن بعض المؤرخين يرجعون بداية تجارة التوابل بين الهند والعالم العربي الى ثلاثة آلاف عام قبل الميلاد حيث كان الفلفل الاسود ملك التوابل والهيل ملكتها مبينا انه على الرغم من مرور قرون لا تزال التوابل الهندية تستحوذ على نكهة الطعام العربي.

دولة الهندأسباب تغيير دولة الهند اسمها إلى بهارات

- تعتزم السلطات تغيير اسم الهند، لجهود الحزب القومي الهندوسي لإزالة ما يعتبرها أسماء تعود إلى الحقبة الاستعمارية.

- يرى بعض السياسيين الهنود أن تغيير اسم الهند إلى بهارات، يمثل لفتة رمزية نحو هوية البلاد الثقافية والتاريخية.

- دولة الهند كانت معروفة لآلاف السنين باسم «بهارات».

اقرأ أيضاًالهند أم بهارات؟.. جدل حول تغيير اسم القارة الهندية و هوية البلاد الثقافية

من الهند إلى بهارات.. القضاء في ورطة بسبب تعديل اسم الدولة في الدستور

المركزي الهندي: حصة دول «بريكس» في الناتج المحلي العالمي ترتفع لـ30%

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الهند دولة الهند الهنود بهارات الهندوس سكان الهند جنوب الهند جنود الهند اسم بهارات البهارات تغير اسم الهند إلى بهارات دولة الهند تغییر اسم

إقرأ أيضاً:

تغيير طريقة التصويت في البرلمان الفرنسي بسبب نائب من ذوي الإعاقة

وافق المشرعون الفرنسيون، اليوم الأربعاء، بالإجماع على تغيير طريقة تصويتهم.
واختار المشرعون إلغاء طريقة التصويت التي تعد تمييزاً ضد النائب سيباستيان بيتافي الذي يستخدم كرسياً متحركاً لأنها كانت تتطلب منه الوقوف. 
وصوت المشرعون لصالح الاقتراح بتأييد 183 صوتاً، ودون معارضة، وهو ما يمهد الطريق ليائيل براون بيفيه، رئيسة الجمعية الوطنية الفرنسية، للقضاء على ما يسمى بتصويت "الجلوس والوقوف".

أخبار ذات صلة الإمارات وفرنسا تبحثان سبل تعزيز التعاون البرلماني قادة جيوش غربية يجتمعون في باريس لدعم كييف المصدر: د ب أ

مقالات مشابهة

  • روبيو عن بوتين: السياسة الخارجية تعني العمل مع أشخاص لا تحبهم ..فيديو
  • عاجل . البنك المركزي اليمني يكشف عن نقل مراكز البنوك التي كانت بصنعاء الى إلى عدن. ضربة موجعة للمليشيا الحوثية
  • ممثل خامنئي: نهاية أي مفاوضات مع أمريكا تعني نهاية نظامنا
  • "سر المحوجة" .. كيف انتقلت من بلاد الشام إلى المطبخ المصري ؟
  • أحمد تيسير: تصريحات ترامب بشأن عدم مغادرة سكان غزة القطاع انتصار لموقف مصر التاريخي
  • ماذا تفعل لو ظهرت كلمة error على شاشة عداد الكهرباء
  • سمير كمونة يروي كواليس هدفه التاريخي في المغرب وتتويج الأهلي ببطولة النخبة
  • تغيير طريقة التصويت في البرلمان الفرنسي بسبب نائب من ذوي الإعاقة
  • وزارة الشؤون الإسلامية تنظّم مأدبة إفطار للصائمين في ولاية كيرلا الهندية
  • طائرة تابعة للخطوط الهندية تعود إلى المطار بسبب انسداد المرحاض