فوائد غير متوقعة لقشر البيض لصحة الإنسان
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
#سواليف
يحتوي #قشر_البيض على عناصر غذائية مهمة ولهذا يحرص البعض على تناوله مطحونا للحصول علي هذه العناصر، إليكم فوائد قشر البيض وأضراره.
يمكن الاستفادة من قشر البيض لصحة #البشرة، حيث يحتوي على #العناصر_الغذائية المفيدة مثل #الكالسيوم مما يفيد العظام.
وفيما يلي فوائد قشر البيض للبشرة والعضلات وللأطفال، وأضراره الصحية أيضا.
مقالات ذات صلة أغذية أساسية معالجة قد تزيد خطر أمراض القلب والدماغ 2023/09/05
فوائد قشر البيض
يحتوي البيض على القشور الخارجية الصلبة والتي تكون غنية بالكالسيوم بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى.
والطبقة الثانية وهي الغلاف الذي يقع بين القشر والبيضة، وتوجد بها نسبة عالية من #البروتين والكولاجين، ولهذا كان يستخدم قديما كنوع من المكملات الغذائية.
قشر البيض لتقوية #العظام:
أشارت بعض الدراسات إلى أن مسحوق قشر البيض عند تناوله من قِبل النساء بعد سن اليأس قد يساعد على التقليل من معدل الإصابة بهشاشة العظام الناتج عن نقص الكالسيوم في هذه المرحلة.
ويجدر الإشارة إلى أن قشر البيض يحتوي على الماغنسيوم وفيتامين د الذي يعزز صحة العظام ويساعد على تقويتها، كما أنه يزيد من ارتفاع كثافة المعادن في العظام.
فوائد قشر البيض للعضلات:
يحتوي قشر البيض على كربونات الكالسيوم والمركبات العضوية وكميات قليلة من البروتين، كما يحتوي قشر البيض على الماغنسيوم والسيلينيوم والفلوريد وهي من العناصر المفيدة جدا لصحة العضلات.
فوائد قشر البيض للأطفال:
فوائد قشر البيض للطول:
قشر البيض يحتوي على الكالسيوم والذي يزيد من قوة وصلابة العظام وهذا لأنه يحتوي على حوالي 700 ملي من الكالسيوم، وهذا يدعم نمو العظام وبالتالي زيادة الطول.
وقد أشار موقع “health line” إلى أن الدراسات حتى الآن أسفرت عن أن قشر البيض يساعد على زيادة طول القامة وخاصة للأطفال.
فوائد قشر البيض للبشرة:
يستخدم قشر البيض المطحون في العديد من الماسكات المفيدة للبشرة والتي تساعد على الحصول على بشرة نضرة وتتمتع بالحيوية والإشراق.
تغذية البشرة:
يساعد على تغذية البشرة وإمدادها بالكولاجين والعناصر الأخرى من خلال طحن قشر البيض وإضافة إليه القليل من بياض البيض، ويوضع على البشرة ويترك لمدة 10 دقائق ويتم غسلها بالماء الفاتر.
شد البشرة:
بفضل مادة الكولاجين التي توجد في قشر البيض فإنه يساعد على شد البشرة والتخلص من التجاعيد والعلامات الدقيقة، وهذا من خلال خلط بعض من بياض البيض مع القشر المطحون ويتم تطبيقه على البشرة لمدة ربع ساعة مرتين في الأسبوع.
التخلص من الحبوب:
يمكنك التخلص من الحبوب والبثور والكلف الموجود على البشرة من خلال خلط قشر البيض البودرة مع عصير نصف ليمونة والقليل من ماء الورد.
ويتم وضعه على البشرة لمدة ربع ساعة وتغسل بالماء الفاتر، ويتم تكرار هذه الوصفة 3 مرات في الأسبوع ويمكن لهذا الماسك أيضا أن يفتح من لون البشرة.
أضرار قشر البيض المطحون
أضرار قشر البيض المطحون:
يمكن تناول قشر البيض المطحون حيث يعتبر آمنا، لكن توجد بعض الأمور التي يجب عليك تتبعها عند تناوله ومنها:
عليك التأكد من سلق البيض قبل طحن القشر وتناوله، وهذا لأن قشر البيض النيئ قد يحتوي على البكتيريا التي قد تتسبب في التسمم الغذائي ومنها بكتيريا السالمونيلا. عليك ألا تحاول أن تتناول قشر البيض بدون طحنه، حيث أن كسور قشر البيض الصغيرة قد تتسبب في إصابة الحلق والمريء، ولهذا عليك طحنه جيدا بعد سلقه. قد تحتوي مكملات الكالسيوم الطبيعية مثل قشر البيض المطحون على كمية كبيرة من المعادن الضارة ومنها الرصاص والزئبق والألمونيوم وفق ما ذكره موقع “health line” ولهذا يفضل تناوله بكميات قليلة، وبالرغم من ذلك فإن هذه العناصر توجد في قشر البيض بكميات قليلة وقد لا تكون ضارة.المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف قشر البيض البشرة العناصر الغذائية الكالسيوم البروتين العظام على البشرة یحتوی على یساعد على البیض على
إقرأ أيضاً:
عبر رائحة العظام.. ابتكار علمي لحل لغز القضايا الجنائية الباردة
توصّل الباحث البلجيكي كليمنت مارتن إلى ابتكار طريقة لتصنيع روائح تحاكي رائحة العظام البشرية المجففة بالتعاون مع الشرطة الفدرالية.
يهدف هذا الأسلوب المبتكر إلى مساعدة كلاب البحث في العثور على بقايا الهياكل العظمية المفقودة، وقد تمكن مارتن فيما سبق من عزل رائحة اللحم البشري المتحلل، والتي تُستخدم الآن في تدريب كلاب الشرطة في بلجيكا، ولكن عندما تختفي الأنسجة الرخوة مثل العضلات والدهون والأوعية الدموية والأعصاب والأوتار وبطانات المفاصل، تصبح جزيئات الرائحة للعظام المتبقية أقل بكثير.
وشرح مارتن في تصريحات لرويترز أن رائحة العظام تتغير مع مرور الوقت، فالعظم الذي عمره 3 سنوات يختلف في رائحته عن عظم عمره 10 سنوات، وهكذا. بالإضافة إلى ذلك، فإن بقايا العظام مسامّية وتمتص الروائح من البيئة المحيطة، سواء من التربة أو الأشجار الصنوبرية، مما يزيد من تعقيد عملية اكتشاف الرائحة.
يساعد ذلك المحققين فيما يسمى القضايا الباردة، والتي تتعلق بجرائم غامضة يُخطط لها بشكل طويل للتخلص من الأدلة، مما يؤدي إلى طول فترة معالجتها وتحولها إلى قضايا باردة قيد الدراسة والتحقيق، وقد تظل معلقة في بعض الأحيان.
عمل مارتن على تطوير نسخة صناعية من رائحة العظام، آملاً سدّ الفجوة الموجودة في عمل المحققين في القضايا الجنائية الباردة.
إعلانوفي مركز تدريب للشرطة خارج العاصمة البلجيكية (بروكسل)، أجرى كلب بوليسي من نوع سبانيل "بونز" عرضا لتدريبات خاصة باستخدام رائحة الجثث التي طوّرها مارتن، وشملت التجربة إخفاء أنسجة بين كتل خرسانية، مع تلويث بعضها، وقد اكتشف الكلب الرائحة بسرعة ونبح للإشارة إلى اكتشافها.
تعتمد الشرطة البلجيكية على كلاب الشم المدربة وتخصص لها برنامجا تدريبيا صارما يخضع فيه كل كلب لحوالي ألف ساعة من التدريب.
ويعمل الفريق البحثي الآن على تطوير روائح عظام صناعية باستخدام عينات متنوعة من العظام المجففة، والتي تُحفظ في أسطوانة زجاجية، مما يسمح لجزيئات الرائحة بالانتشار في فضاء مغلق، جاهز لاستخراجه واستخدامه في التدريب.
يشبه نهج مارتن في بعض الجوانب عمل صانع العطور الذي يبتكر عطرا خاصا من خلال مزج روائح متنوعة، ومع استمرار تطوير هذه الروائح الصناعية، من المتوقع أن تُحدث تحولا كبيرا في مجال الطب الشرعي، لتصبح إحدى الأدوات القيمة لحل القضايا الجنائية الباردة.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين