5 وصفات مقبلات وأطباق رئيسية باستخدام الزيتون
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
البوابة – يعتبر الزيتون من المكونات الأساسية في مطبخ دول حوض البحر الأبيض المتوسط، فهو غني بالنكهات ويقدم كسلطات و مقبلات و أطباق رئيسية. تعالوا نتعرف على أهم الوصفات الكلاسيكية:
الزيتون هو ثمرة شجرة الزيتون (Olea europaea)، وهي شجرة صغيرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط. الزيتون عبارة عن نبتة، وهو نوع من الفاكهة التي تحتوي على طبقة خارجية لحمية وحفرة داخلية صلبة.
هناك نوعان رئيسيان من الزيتون: الزيتون الأخضر والزيتون الأسود. يتم قطف الزيتون الأخضر قبل أن ينضج تمامًا، بينما يتم قطف الزيتون الأسود عندما ينضج تمامًا. لون الزيتونة ليس مؤشرا على نضجها، بل على طريقة نضجها. عادة ما يتم معالجة الزيتون الأخضر في محلول ملحي، في حين يتم معالجة الزيتون الأسود عادة في الزيت.
يعد الزيتون مصدرًا جيدًا للفيتامينات E وK، بالإضافة إلى حمض الأوليك، وهو نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة. وقد تم ربطها بعدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. يعد الزيتون أيضًا عنصرًا شائعًا في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. ويمكن تناولها بمفردها، كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى السلطات والسندويشات والأطباق الأخرى.
5 وصفات مقبلات وأطباق رئيسية باستخدام الزيتونهذه مجرد بعض الأفكار لتبدأ بها. هناك العديد من الوصفات اللذيذة الأخرى التي تتميز بنكهة الزيتون.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لاستخدام الزيتون في الوصفات:
عند اختيار الزيتون، ضع في اعتبارك نكهة الطبق الذي تقوم بإعداده. على سبيل المثال، إذا كنت تحضر طبقًا مالحًا، فقد ترغب فياستخدام الزيتون الأسود، بينما إذا كنت تحضر طبقًا حلوًا، فقد ترغب في استخدام الزيتون الأخضر.إذا كنت تستخدم الزيتون المملح، تأكد من شطفه جيدًا قبل استخدامه لإزالة بعض الملوحة.يمكن إضافة الزيتون إلى الطبق في أي مرحلة من مراحل الطهي. ومع ذلك، إذا كنت تستخدمها كزينة، فمن الأفضل إضافتها في النهاية حتى لا يطبخ أكثر من اللازم.اقرأ أيضاً:
5 وصفات مفيدة لمرضى الكبد الدهني
8 أنواع لذيذة من القهوة الباردة المنعشة
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ زيتون الزيتون البحر الابيض المتوسط وصفات طعام البحر الأبیض المتوسط الزیتون الأخضر إذا کنت
إقرأ أيضاً:
دراسة: ترامب يفتقر إلى الدعم الواسع لأجزاء رئيسية من أجندته
كشف استطلاع رأي أن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب يفتقر إلى الدعم الواسع لأجزاء رئيسية من أجندته.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وبحسب وكالة أسوشيتد برس، ومركز "نورك" لأبحاث الشؤون العامة، من المقرر أن يبدأ دونالد ترامب في تنفيذ أجندة واسعة النطاق عندما يتولى منصبه للمرة الثانية اليوم الاثنين.أجندة ترامبفي ذات الوقت، كشف الاستطلاع أنه على الرغم من مزاعمه بحصوله على "تفويض غير مسبوق وقوي"، فإن الرئيس الجمهوري المقبل يفتقر إلى الدعم الواسع لبعض أولوياته الرئيسية.
أخبار متعلقة ترامب يصل البيت الأبيض بعد مغادرة كنيسة سانت جونأوامر متوقعة سيمررها "ترامب" في يومه الأول بعد العودة للبيت الأبيضوأظهر الاستطلاع أن أكثر من نصف البالغين في الولايات المتحدة يؤيدون إعفاء الإكراميات من الضرائب.
لكن بعض تعهداته الأخرى، مثل الانسحاب من اتفاقية باريس للمناخ، وزيادة التنقيب عن النفط على الأراضي الفيدرالية، وفرض رسوم جمركية جديدة، لا تحظى بتأييد واسع.أكبر برنامج ترحيل في تاريخ أمريكاكما أظهر الاستطلاع أن أغلبية البالغين في الولايات المتحدة يعارضون العفو عن معظم الأشخاص الذين شاركوا في الهجوم على مبنى الكونجرس الأمريكي في 6 يناير 2021.
مما يشير إلى أن أحد الإجراءات التي تعهد ترامب باتخاذها بسرعة قد يكون غير مرحب به من قبل العديد من الأمريكيين.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } دونالد ترامب - وكالات
وتعهد ترامب منذ فترة طويلة بترحيل ملايين الأشخاص الذين يقيمون في البلاد بشكل غير قانوني، على الرغم من أنه لم يحقق هذا الهدف في فترة ولايته الأولى.
وفي السنوات الأربع الثانية لترامب في البيت الأبيض، تعهد ترامب ببدء أكبر برنامج ترحيل في تاريخ الولايات المتحدة، والذي يمكن أن يبدأ بمجرد تنصيبه.المهاجرون في أمريكاالاستطلاع أوضح أيضا أن عمليات الترحيل المستهدفة للمهاجرين الذين أدينوا بارتكاب جريمة ستحظى بالتأييد، حتى لو شملت مهاجرين يقيمون في البلاد بشكل قانوني، ولكن هذا التأييد لا يمتد إلى عمليات الترحيل الجماعي.
ويؤيد نحو 8 من كل 10 بالغين أمريكيين ترحيل جميع المهاجرين الذين يقيمون في الولايات المتحدة بشكل غير قانوني، والذين أدينوا بارتكاب جريمة عنيفة.
فيما يؤيد نحو 7 من كل 10 ترحيل جميع المهاجرين الذين يقيمون في الولايات المتحدة بشكل قانوني والذين أدينوا بارتكاب جريمة عنيفة.
ويؤيد نحو 4 فقط من كل 10 بالغين أمريكيين ترحيل المهاجرين الذين يقيمون في البلاد بشكل غير قانوني ولم تتم إدانتهم بارتكاب جريمة.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين