أسهل وصفة لتحضر مربى البلح في المنزل.. لها مفعول السحر أثناء الحمل
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
البلح من أشهى الفواكه وأكثر الثمار شعبية، بين معظم الدول، إذ يعشقه الكبار والصغار نظرًا لفوائده الصحية المذهلة التي تشمل تعزيز صحة القلب، والوقاية من فقر الدم، والأنيميا، وتقوية العظام، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على صحة الحوامل أثناء الحمل.
أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك البلح والنسكافيه بالخطوات.. تحمي من فقر الدم وصفة مربى البلحوفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير مربى البلح الشهية، لكي تقدميها لأطفالك فى لانش بوكس المدرسة من أجل تغذية صحية سليمة.
كجم من البلح الحلو.
نصف ليمونة.
عودان من القرفة.
250 جم سكر.
طريقة تحضير مربى البلحضعي البلح والسكر في قدرٍ واتركيه مدّة ليلةٍ كاملةٍ.
ضعي القدر على نارٍ عاليةٍ في اليوم التالي.
حركي الخليط حتّى يذوب السكر جيداً.
مربى البلحأضيفي أعواد القرفة، ثمّ خففي الحرارة قليلاً.
اتركي الخليط على نارٍ هادئة حتّى ينضج البلح بشكلٍ كامل.
أضيفي عصير الليمون الحامض، ثمّ اتركي الخليط يغلي مدّة خمس دقائق.
ارفعي المربى عن النار، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
ضعي الخليط في ابريق الخلاط الكهربائيّ، ثمّ اطحنيه جيداً حتّى يصبح ناعماً.
انقلي الخليط إلى برطمانٍ نظيف محكم الغلق، وضعيه في الثلاجة، وسيصبح جاهزًا للتقديم بألف هنا وشفا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البلح فوائد البلح فقر الدم
إقرأ أيضاً:
وصفة سريعة.. طريقة عمل شوربة سي فود
شوربة السي فود من الأكلات المميزة والبسيطة، وتحتوي شوربة السي فود على مذاق مميز ، ويمكن تحضير شوربة السي فود بخطوات بسيطة وسهلة.
500 جرام من المأكولات البحرية (كابوريا، كلماري، بلح البحر، سمك حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مفروم
2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 كوب مرق سمك أو ماء
1 كوب كريمة طهي
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بهارات بحرية (اختياري)
ملح وفلفل حسب الذوق
1/2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)
1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين)
طريقة تحضير شوربة سي فود1. في قدر عميق، ذوبي الزبدة على نار متوسطة، وضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
2. ضيفي الجزر (والبطاطس إذا استخدمتها) وقلبيهم مع البصل والثوم لمدة 3-4 دقائق.
3. ضعي مرق السمك أو الماء واتركي الخليط يغلي، ثم خففي النار واتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضروات.
4. ضيفي المأكولات البحرية إلى الشوربة واتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح المأكولات البحرية ناضجة.
5. ضعي الكريمة إلى الشوربة وامزجيها جيدًا، ثم ضيفي عصير الليمون والبهارات البحرية، اضبطي الملح والفلفل حسب الذوق.
6. اتركي الشوربة على النار لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تتجانس المكونات.
7. قدمي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم
الإتحاد الأوروبي: إعطاء زخم جديد للتعاون مع الجزائر