أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك البلح والنسكافيه بالخطوات.. تحمي من فقر الدم
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
البلح من أشهى الفواكه وأكثر الثمار شعبية، فبالإضافة إلى مذاقه الحلو اللذيذ خاصًة في الدول العربية، وتوافره على مدار السنة، فهو يشتهر بفوائده الصحية للجسم التي تشمل تعزيز صحة القلب، والجهاز الهضمي، والوقاية من فقر الدم، وتقوية العظام، فضلًا عن فوائده للحوامل أثناء فترة الحمل.
وفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير تشيز كيك البلح والنسكافيه، لكي تقدميها لأولادك، وتساعديهم على الإستفادة من محتواها الغذائي الذي لا مثيل له.
300 جم بسكويت شاي
قشطة بحسب الحاجة
للحشوة:
بلح أو تمر منزوع النواة 25 حبة
علبة قشطة
ربع كوب جبن كريم
نصف كوب شوكولاتة بالحليب مذوبة
علبة حليب مكثّف محلى
ملعقة كبيرة وربع نسكافيه
اطحني البسكويت وأضيفي إليه ما يكفي من القشطة حتى تتماسك المكونات معاً.
رُصي الخليط في قالب بالشكل الدائري أو المستطيل.
أخفقي في وعاء القشطة مع جبن الكريم، والحليب المكثف المحلى، والشوكولاتة والنسكافيه.
أضيفي بعدها البلح أو التمر بشكل تدريجي وامزجي المكونات حتى تتجانس.
وزعي المزيج على قاعدة البسكويت المرصوصة.
ادخلي قالب التشيز كيك إلى الفرن لحوالى 15-20 دقيقة.
اتركي التشيز كيك يبرد على حرارة الغرفة ثم في الثلاجة لثلاث ساعات أقله.
قدمي تشيزكيك التمر والنسكافيه بارداً، وبألف هنا وشفا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البلح فوائد البلح
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة عمل البسبوسة بدون فرن من وصفات الحلويات الشهيرة، وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البسبوسة بدون فرن في المنزل وفي أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل البسبوسة بدون فرنمقادير طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:
2 كوب من دقيق السميد
1 كوب من السكر
1 كوب من جوز الهند المبشور
1 كوب من الزبادي
1/2 كوب من السمنة المذابة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
لوز أو فستق للتزيين (اختياري)
لتحضير الشربات (القطر):
2 كوب من السكر
1 كوب من الماء
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا (اختياري)
طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:
ـ لتحضير الشربات: في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
ـ عند الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.
ـ أضيفي ماء الورد أو الفانيليا إذا رغبتِ، ثم ارفعي القدر عن النار واتركي الشربات ليبرد تمامًا.
ـ لتحضير البسبوسة: في وعاء كبير، اخلطي دقيق السميد مع السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر.
ـ أضيفي الزبادي والسمنة المذابة إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ـ سخني مقلاة غير لاصقة (ويفضل أن تكون ذات قاعدة سميكة) على نار هادئة.
ـ ادهني المقلاة بقليل من السمنة أو الزيت.
ـ اسكبي خليط البسبوسة في المقلاة ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة أو يديكِ المبللة بالماء.
ـ زيني الوجه باللوز أو الفستق إذا رغبتِ.
ـ غطي المقلاة بغطاء محكم واتركي البسبوسة تطهى على نار هادئة جدًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح القاع ذهبي اللون.
ـ باستخدام طبق مسطح، اقلبي البسبوسة بحذر، ثم أعيديها إلى المقلاة لطهي الجانب الآخر لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
ـ بعد التأكد من نضج البسبوسة واكتسابها لونًا ذهبيًا من الجانبين، ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق التقديم.
ـ اسكبي الشربات البارد بالتساوي على البسبوسة وهي لا تزال دافئة.
ـ اترك البسبوسة لتتشرب الشربات تمامًا وتبرد قبل التقديم.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث