دراسة تكشف عن وجود جزيئات بلاستيك في قلب الإنسان.. سببها مواد تغليف الأغذية
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
كشف الدكتور محمد عطية، الباحث بوكالة حماية البيئة الأمريكية «USEPA»، عن تفاصيل دراسة جديدة نشرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية، اكتشفت وجود جزئيات من البلاستيك داخل أنسجة قلب الإنسان بسبب مواد تغليف الأغذية.
وقال خلال تصريحات تلفزيونية مع الإعلامي عمرو خليل، ببرنامج «من مصر» المذاع على شاشة «سي بي سي»، إن المواد البلاستيكية تكون موجودة في مصادر المياه والأسماك التي نأكلها، وهناك عشرات الجزئيات من البلاستيك تخترق جسم الإنسان.
وذكر أن رواسب المياه والمأكولات تتضمن موادا بلاستيكية، وعضلة القلب لا يمكنها التخلص بالطبع من الأجسام الغريبة، لكن لا يوجد بحث حاليًا حول التأثير الضار لهذه المواد على صحة الإنسان.
أهمية توعية المواطنينوشدد على أهمية توعية المواطنين، في ظل وجود كثير من الملوثات البيئة المستحدثة، متابعا بأن هناك دراسات أكدت أن أسطح تقطيع الطعام تتضمن رواسب تذهب إلى عملية الطهي في الطعام، وبالتبعية تنتقل إلى سفرة الطعام وجسم الإنسان.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المياه رواسب المأكولات القلب الإنسان
إقرأ أيضاً:
أرقام.. دراسة تكشف حجم تناول الحشرات وتجريبها كغذاء في ألمانيا
كشف دراسة جديدة عن حجم تناول الحشرات في ألمانيا، إذ كشف استطلاع للرأي أن أكثر من ربع البالغين في ألمانيا تناولوا قصدا حشرات أو يعتزمون تجربتها.
وأوضح معهد "يوجوف" لقياس مؤشرات الرأي أن ما يقرب من ثلثي المشاركين في الاستطلاع ذكروا أنهم لم يأكلوا حشرات مطلقًا ولا ينوون فعل ذلك في المستقبل.تناول الحشرات في ألمانياوسُمح باستخدام الحشرات كغذاء في الاتحاد الأوروبي منذ أربع سنوات. وبحسب الاستطلاع، فإن 8% من الألمان تناولوا بالفعل حشرات عن قصد.
أخبار متعلقة منتجع "سولت البحر" في الخبر.. تجربة شاطئية فريدة لكل أفراد الأسرةخطوات الحجز لخدمة عربات منصة التنقل الموحدة في المسجد الحرامبينما ذكر 18% آخرون أنهم لم يتناولوها بعد ولكنهم سيحاولون تجربتها. وقال 5%: "نعم، لقد أكلت حشرات من قبل، ولكن دون قصد".
وحتى يتمكن المصنعون في الاتحاد الأوروبي من معالجة الحشرات كغذاء، يجب عليهم التقدم بطلب للحصول على تصريح بذلك.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } إحصائيات تناول الحشرات في ألمانيا - وكالات
وإذا استخدمت حشرات في مواد غذائية، يجب ذكر ذلك على العبوة، وفي الآونة الأخيرة، سٌمح أيضا باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية المصنوع من يرقات خنفساء الدقيق في الأغذية.تناول الحشرات في أوروباوبحسب الاستطلاع، فإن السبب الأول الذي يمنع الألمان من تناول الحشرات هو الاشمئزاز بنسبة (62%)، يليه العادات الثقافية بنسبة (24%).
ثم عدم معرفة المكونات (22%)، فيما قال 14% إنه لا توجد أسباب تمنعهم من القيام بذلك.
شمل الاستطلاع 2003 أشخاص فوق 18 عاما خلال الفترة من 4 حتى 6 مارس الجاري.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد