استشاري تغذية: امتنع عن الطعام في هذه الفترة لمنع زيادة الوزن (فيديو)
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
كشف الدكتور عماد الدين فهمي استشاري التغذية، الغداء الجيد لمنع زيادة الوزن والحفاظ على الصحة وعدم التأثر بشكل سلبي.
منيو أكلات الدايت في رمضان استشاري تغذية لمتبعي الدايت: "مين قال الكنافة بتخن" (فيديو)وقال في لقاء لبرنامج "صالة التحرير" مع الإعلامية عزة مصطفى، والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، إن الغداء سيتغير كل أسبوع، مشيرًا إلى أنه لمنع زيادة الوزن يحصل الشخص على نوع بروتين واحد فقط أيًا كان، مع سلطات وخضروات ونشويات دون النظر إلى الكميات.
وأوضح أنه لمواجهة كميات النشويات لمنع زيادة الوزن، يجب أن يتناول الشخص ضعف كمية النشويات الموجود من السلطة، وهو ما يسبب حالة من الشبع لمواجهة السعرات الحرارية في النشويات.
وأضاف أن البعض يعتمد على البروتين لمنع زيادة الوزن، لكن الإكثار منه له أضرار أخرى مثل النقرص وعدم الشبع، ولهذا يجب أن يتم استبعاده من بعض الوجبات.
وأشار إلى أنه لمنع زيادة الوزن يجب الوضع في الاعتبار مواعيد تناول الطعام وقدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية، وليس كميات السعرات الحرارية فقط.
وتابع أنه بين الغداء والعشاء أفضل الأوقات لحرق الدهون المخزنة في الجسم في حالة عدم تناول الشخص أي شيء في تلك الفترة حتى وإن كانت بعض الخضروات خصوصًا وأنها ليست فترة زمنية كبيرة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: زيادة الوزن حرق الدهون صدى البلد السعرات الحرارية حرق السعرات الحرارية عزة مصطفى استشاري تغذية الإعلامية عزة مصطفى
إقرأ أيضاً:
ما هي أفضل الزيوت لفول السحور في رمضان؟.. أخصائي تغذية يجيب
كشف الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، عن أفضل أنواع الزيوت التي يمكن إضافتها إلى الفول خلال وجبة السحور في شهر رمضان.
وأوضح نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج "أنا وهو وهي" المذاع عبر قناة صدى البلد، أن زيت الزيتون يعد الخيار الأمثل، فيما يمكن الاستعانة بزيت عباد الشمس إذا لم يكن زيت الزيتون متوفرًا.
زيت الزيتون الأفضل وتجنب زيت السمسم والزيوت الحارة
وأكد نزيه أهمية تجنب استخدام زيت السمسم والزيوت الحارة، مشيرًا إلى أن الدراسات العلمية أظهرت أنها قد تكون ضارة على الصحة. وشدد على ضرورة اختيار الزيوت المناسبة للحفاظ على الصحة خلال شهر رمضان.
القلي المعتدل: نصائح لاستهلاك الأطعمة المقلية بأمان
فيما يتعلق بالقلي، أوضح نزيه أنه رغم التحذيرات المتعلقة بالقلي المتكرر، إلا أنه يمكن تناول الأطعمة المقلية بشكل معتدل، مثل تناولها مرة واحدة في الأسبوع. وأكد على ضرورة الاعتدال في تناول الأطعمة المقلية وعدم الإكثار منها.
اختيار المقلاة الصحيحة: أهمية النظافة لتجنب الأمراض
كما شدد على ضرورة استخدام مقلاة نظيفة تمامًا وخالية من التراكمات السوداء الناتجة عن الزيت، حيث أكد أن هذه المواد المتراكمة قد تكون مصدرًا للأورام عند التعرض لها بشكل مستمر.