أين وزير الماء؟ جماعات قروية مجاورة لسد شفشاون تئن تحت وطأة العطش
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
زنقة 20 ا الرباط
وجهت النائبة البرلمانية سلوى البردعي، عضو المجموعة النيابية للعدالة والتنمية، سؤالا كتابيا إلى نزار البركة، وزير النقل والتجهيز والماء، تؤكد من خلاله أن جماعة باب تازة من بين الجماعات التي تعاني شح المياه، والتي كان من المنتظر أن تكون قد استفادت من الربط، نظرا لقربها من السد ومعاناة ساكنتها كل سنة مع مشكل التزود بالماء الصالح للشرب.
وأضافت أنه في إطار البرنامج الوطني للتزويد بالماء الشروب ومياه السقي 2020-2027، تم إنجاز سد شفشاون الذي انطلقت أشغاله منذ سنة 2010، وتم التوقيع على الاتفاقية المتعلقة بالتزويد أمام الملك محمد السادس بتاريخ 13 يناير 2020، موضحة أن إنجاز هذا السد هو مكسب للمنطقة التي تعرف تفاوتات في التزود بالماء الصالح للشرب رغم ارتفاع نسبة التساقطات في السنوات الفارطة وعدم انتظامها في السنوات الجارية، الأمر الذي خلف ارتياحا لدى الساكنة بالعالم القروي، قائلة أن الأشغال المتعلقة بتزويد الجماعات القروية بالماء الصالح للشرب تسير ببطئ في ظل ظروف الجفاف وشح المياه وطول انتظار الساكنة من أجل الربط بشبكة المياه الصالحة للشرب.
وتساءلت البردعي عن الأسباب التي جعلت الأشغال تسير ببطء لتزويد ساكنة الدواوير بالماء الصالح للشرب، وعن أفق ربط ساكنة جماعة باب تازة كما باقي الجماعات المحتمل تزويدها كما في الاتفاقية الموقعة.
المصدر: زنقة 20
كلمات دلالية: بالماء الصالح للشرب
إقرأ أيضاً:
أخطاء شائعة عند إذابة اللحوم
#سواليف
عند #تجميد_اللحوم، يجب معرفة كيفية إذابتها بشكل صحيح، لأن #الأخطاء_الشائعة في هذا السياق كثيرة، وأحياناً خطيرة. إذا لم يتم #إذابة_اللحوم بطرق سليمة، فقد يحدث تغير غير مرغوب فيه في طعمها أو قوامها. والأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى تسمم غذائي من غير قصد.
ترك اللحوم تذوب على سطح الطاولة
قد يكون من المغري إخراج اللحم وتركه على سطح الطاولة حتى يذوب ويصبح جاهزاً للاستخدام. ومع ذلك، فإن القيام بذلك ببساطة ليس قراراً آمناً، فاللحم لن يذوب بالتساوي، ستذوب الأجزاء الخارجية تماماً بينما لا يزال الجزء الأوسط من قطعة اللحم مُجمداً. مع ارتفاع درجة حرارة هذه الأجزاء الخارجية، ستدخل منطقة الخطر حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من احتمال الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء.
الحل: يجب اللجوء إلى تذويب اللحم بنقله من المجمد إلى الثلاجة (البراد) ببساطة، رغم الحاجة إلى وقت أطول بكثير.
مقالات ذات صلة ما أسباب تشنجات القدم؟ 2025/04/02إذابة تجميد اللحم في ماء ساخن أو دافئ
بسبب ضيق الوقت والحاجة لإذابة اللحم بسرعة تمكن من طهي الوجبة المُخطط لها، يتم اللجوء أحياناً إلى وضعه في وعاء من الماء الساخن لإذابة الثلج بسرعة. وذلك خطأ فادح!
قد تُؤدي هذه الطريقة أيضاً إلى ذوبان الجزء الخارجي قبل الجزء الداخلي (خصوصاً القطع الكبيرة). وهذا بدوره يُؤدي إلى احتمال عدم نضوج اللحم بشكل متساوٍ. بالإضافة فتح الباب مرة أخرى لنمو البكتيريا من خلال السماح للجزء الخارجي من اللحم بالتسخين بشكل أسرع ودخول منطقة الخطر.
الحل: لتجنب هذا الخطأ المتعلق بسلامة الغذاء والذي قد يُفسد كل شيء، من حفل شواء صيفي إلى وجبة عشاء، يمكن وضع اللحم في كيس محكم الإقفال، ثم وضعه في الماء البارد وليس الحار أو الدافئ.
إذابة اللحوم المجمدة في الميكروويف
لا تُشكل إذابة اللحوم المجمدة في الميكروويف مخاطر السلامة نفسها التي قد تحصل عند تركها على المنضدة أو وضعها في وعاء من الماء الساخن. مع ذلك، هذا لا يعني أنها خيار جيد في حال الرغبة في طهي الوجبة بشكل مثالي. إحدى عيوب هذه الطريقة هي أنها ستطهو اللحم جزئياً، وليس بالتساوي، وسيؤثر ذلك على الطعم والقوام.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي