أضرار استخدام بيكربونات الصوديوم في القهوة.. تزيد الوزن وتتعب العضلات
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
في الوقت الذي يفرح فيه رواد الكافيهات والمقاهي بكبر حجم الـ«وِش» في فنجان القهوة وزيادة كثافته، أوضح الدكتور رامي صلاح، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن ذلك ناتج عن استخدام بيكربونات الصوديوم في إعداد القهوة من خلال مزجها بالخليط.
أضرار استخدام بيكربونات الصوديوم في القهوةوعلى الرغم من أن استخدام ببكربونات الصوديوم أثناء إعداد القهوة يزيد من كثافة الـ«وِش»، ويشعر الزبون معها بمذاق أجمل، إلا أنها عادة خاطئة تسبب بعض المشاكل الصحية.
وتتمثل أضرار استخدام بيكربونات الصوديوم في إعداد القهوة في تعزيز فرص زيادة الوزن، وتعب العضلات.. ولمعرفة المزيد من التفاصيل اضغط هنـــــــــــا
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بيكربونات الصوديوم فوائد القهوة فوائد تناول القهوة
إقرأ أيضاً:
هل يمكن لهرمون النوم أن يحل مشكلة السمنة؟ دراسة تكشف المفاجأة!
كشفت دراسة علمية حديثة أجرتها جامعة غرناطة عن التأثير الوقائي المفاجئ لهرمون الميلاتونين ضد “السكري السُّمني”، وهو الحالة المرضية التي تجمع بين السمنة والسكري من النوع الثاني.
ووفقًا للبحث، فإن إعطاء الميلاتونين للقوارض المصابة بالسمنة والسكري لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تحسن ملحوظ في بنية العضلات، وزيادة معدل حرق الدهون، وتعزيز وظائف الميتوكوندريا، إلى جانب تقليل موت الخلايا.
اقرأ أيضاهل تم العثور على التابوت المفقود؟ وكالة المخابرات المركزية…
الخميس 27 مارس 2025وأوضحت الدراسة أن الميلاتونين يساهم في تحويل الألياف العضلية من النوع سريع الانقباض (الجليكوليتيكي)، الذي يعتمد على السكر كمصدر رئيسي للطاقة، إلى الألياف بطيئة الانقباض (الأكسيدية)، التي تعتمد بشكل أكبر على حرق الدهون، مما يمنح تأثيرًا مماثلًا للتمارين الرياضية.
ويشير الباحثون إلى أن هذه القدرة الفريدة للميلاتونين على تحسين كفاءة استهلاك الطاقة في العضلات قد تجعله عنصرًا مهمًا في الوقاية من السمنة والسكري، ما يفتح آفاقًا جديدة لاستخدامه في العلاجات المستقبلية.
غوارديولا: لا مكافآت مستحقة للفريق بعد موسم مخيب