البوابة - الأفوكادو هي فاكهة صحية موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى. وهو عضو في عائلة Lauraceae، والتي تضم أيضاً أشجار القرفة والكافور. الأفوكادو مصدر جيد للدهون الصحية والألياف والفيتامينات C وE وK والبوتاسيوم. كما أنها مصدر جيد للوتين وزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين.
وصفات صحية وشهية مع الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة متعددة الاستخدامات ويمكن تناولها بعدة طرق مختلفة.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للأفوكادو:
تحسين صحة القلب: الأفوكادو مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي من المعروف أنها تحسن صحة القلب. يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز فقدان الوزن: الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالألياف التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا. يمكنهم أيضًا المساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
تحسين صحة الجلد: الأفوكادو مصدر جيد للفيتامينات C وE، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية بشرتك من التلف. يمكنهم أيضًا المساعدة في الحفاظ على رطوبة بشرتك ومظهرها الشاب.
تعزيز صحة الدماغ: الأفوكادو مصدر جيد لحمض الفوليك، وهو أمر مهم لصحة الدماغ. يمكن أن تساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة.
الحماية من السرطان: الأفوكادو مصدر جيد لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية خلاياك من التلف. وقد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
إذا كنت تبحث عن فاكهة صحية ومغذية لإضافتها إلى نظامك الغذائي، فإن الأفوكادو هو خيار رائع. فهي متعددة الاستخدامات ويمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة.
وصفات شهية بالأفوكادو:
توست الأفوكادو: هذه وصفة كلاسيكية سهلة الصنع ولذيذة. ما عليك سوى هرس بعض الأفوكادو وتوزيعها على الخبز المحمص. يمكنك إضافة طبقة أخرى، مثل البيض أو اللحم المقدد أو الجبن.الجواكامولي: صلصة مكسيكية شهيرة مصنوعة من الأفوكادو والطماطم والبصل والكزبرة وعصير الليمون. إنها طريقة رائعة لاستخدام الأفوكادو الناضج ويمكن تقديمها مع رقائق البطاطا أو الخضار أو البسكويت.سلطة الأفوكادو: يمكن إضافة الأفوكادو إلى العديد من السلطات المختلفة لإضافة الكريمة والنكهة. حاول إضافتها إلى السلطة التي تحتوي على الخضار والطماطم والخيار وجبنة الفيتا.عصائر الأفوكادو: الأفوكادو هي طريقة رائعة لإضافة الدهون الصحية والمواد المغذية إلى العصائر. حاول مزجها مع الفواكه واللبن ومسحوق البروتين.معكرونة الأفوكادو: يمكن استخدام الأفوكادو لصنع أطباق المعكرونة الكريمية واللذيذة. حاول صنع صلصة المعكرونة بالأفوكادو والطماطم والثوم والتوابل.سندويشات التاكو بالأفوكادو: يمكن إضافة الأفوكادو إلى سندويشات التاكو لإضافة الثراء والملمس. حاول صنع التاكو باللحم المفروم أو الدجاج أو السمك ثم ضع فوقها الأفوكادو والصلصة والقشدة الحامضة.حلويات الأفوكادو: يمكن استخدام الأفوكادو لصنع الحلويات! حاول صنع كعك الأفوكادو أو آيس كريم الأفوكادو أو بودنغ الأفوكادو.هذه مجرد بعض الأفكار لوصفات الأفوكادو.
اقرأ أيضاً:
وصفات شهية وسريعة خاصة بالنظام الغذائي النباتي
8 أنواع لذيذة من القهوة الباردة المنعشة
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ الافوكادو وصفات شهية یمکن أن تساعد فی
إقرأ أيضاً:
يعالج مرض خطير .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعفران؟
تشير العديد من الدراسات - معظمها صغيرة - إلى أن الزعفران يمكن أن يعزز صحتك أو يساعد في علاج مشكلات صحية معينة، يُظهر هذا البحث أن الزعفران يمكن أن يكون واعدًا فيما يتعلق بما يلي:
1. تعزيز مضادات الأكسدة
الزعفران، مثل العديد من الأعشاب والنباتات الأخرى، غني بمضادات الأكسدة، تساعد هذه المواد في مكافحة تلف الخلايا وقد تمنع السرطان أو أمراض أخرى، وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران قد تكون مفيدة لدماغك والجهاز العصبي.
قد تساعد الكروسيتين والكروسين والسافرانال، وهي ثلاثة مضادات أكسدة موجودة في الزعفران، على تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم. وقد تساعد هذه المواد أيضًا في منع الحالات العصبية مثل مرض باركنسون .
2. مساعدات إنقاص الوزن
قد يكون فقدان الوزن أمرًا صعبًا، خاصة عندما يبدو أن شهيتك تعمل ضدك، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة من النساء أن تناول الزعفران ساعدهن على الشعور بجوع أقل وتناول وجبات خفيفة بشكل أقل.
“تشير بعض الأدلة إلى أن الزعفران قادر على كبح شهيتك ومساعدتك على إنقاص الوزن”
3. علاج مرض الزهايمر
تشير بعض الدراسات إلى أن الزعفران قد يساعد في إبطاء تقدمه وتخفيف أعراضه، ووجدت بعض الدراسات الصغيرة أن مستخلص الزعفران يحسن الوظائف الإدراكية لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط، كما أن مخاطر الآثار الجانبية للزعفران منخفضة، يجب على الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر مراجعة الطبيب بانتظام ومناقشة أي مكملات غذائية يتناولونها.
المصدر clevelandclinic
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس