ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكافيار الأسود| فوائد خارقة
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
الكافيار هو بيض سمكة الحفش، وهي السمكة الوحيدة في العالم التي يستخرج منها الكافيار الأسود، بخلاف البرتقالي، الذي يستخرج من سمك السالمون، وتعيش سمكة الحفش في بحر قزوين، حيث يعتبر المصدر الوحيد للكافيار الطبيعي.
ووفقا لموقع boldsky، هناك أنواع كثيرة للكافيار، وكل منها له فوائده الصحية، وهو ما توضحه السطور التالية.
بيلوغا : يتميز بحجمة الكبير ولونه الأسود الداكن ويستخرج من سمكة الحفش التي تعمر أكثر من 100 عام ويعتبر أفخر واجود أنواع الكافيار .
أوسيترا : يتميز بلونه الرمادي أو الذهبي ويستخرج من سمك الحفش التي تعمر 50 عاماً .
سفروغا : يتميز بألوانه الداكنة وحبيباته الصغيرة ويستخرج من سمك الحفش أقل من 50 عاماً
فوائد الكافيار
1 منشط للدورة الدموية ومجدد للخلايا.
2 مفيد لأمراض القلب والشرايين والاكتئاب المتواصل.
3 مفيد الكافيار للمرأة الحامل لإمداد الجنين بالعناصر الأساسية للنمو.
4 مفيد للبشرة ويعطي النضارة ويؤخر الشيخوخة.
5 يعدل نسبة السكر والكولسترول في الدم.
6 ينشط الذاكرة ويساعد على التركيز.
7 مقوي لجهاز المناعة.
8 يوفر الطاقة للأطفال وكبار السن.
9 ينمي الخلايا الدماغية ويساعد على تطوير النمو العقلي.
10 يحتوي الكافيار على فيتامين د الضروري لصحة العظام.
11 يتميز باحتوائه على زيت أوميجا 3 المكافح لعدة أمراض.
12 يساعد في علاج حالات الاكتئاب المتواصل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكافيار أمراض القلب والشرايين امراض القلب بحر قزوين
إقرأ أيضاً:
ماذا تفعل بعد الإفراط في تناول الحلوى؟
توصي منظمة الصحة العالمية بالحد من تناول السكر إلى 10% فقط من السعرات الحرارية اليومية، وبالنسبة لشخص يتناول 2000 سعرة حرارية يومياً، فهذا أقل من 50 غراماً من السكر في اليوم، ويمكن تكديسها في قطعة حلوى واحدة.
لكن لا يعني ذلك عدم الاستمتاع بحلوى العيد، حيث يوصي خبراء "إيتينغ ويل" بعدم الإفراط في أكل السكريات، تجنباً لما يُعرف بـ "صداع السكر"، والذي يحدث نتيجة تعاقب ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم.
وتقول فيكتوريا سيفر أخصائية التغذية المسجلة في "إيتينغ ويل" إن "بإمكانك الاستمتاع بحلوى الاحتفالات، والقيام ببعض الخطوات في الوقت أو اليوم التالي".
الكثير من الماءأول شيء يمكنك فعله، هو شرب الماء. الكثير من الماء. "فهو يُساعد على تنظيف الجسم، ومنع الرغبة الشديدة في تناول السكر مستقبلًا، لذا اشرب بكثرة".
وتضم سينثيا باسكيلا أخصائية التغذية لموقع "لايف 24" صوتها لهذا الإجراء، وتضيف: "زد من استهلاكك للخضراوات الخضراء للحصول على جرعة إضافية من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزّز الشبع، ومن الأهمية تناول وجبات غنية بالبروتين لتأكيد الشبع".
سيساعد الإحساس بالامتلاء على الحد من تجدد الجوع، والرغبة في تناول المزيد من الحلوى.
من ناحية أخرى، تجنّب المشروبات السكرية مع الحلوى، وخاصة المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المحلاة.
وتتابع سيفر: "المشي والحركة والتمارين من أفضل الإجراءات التي تساهم في حرق السعرات الزائدة التي يتم تناولها خلال الاحتفالات".
ستساعدك التمارين الرياضية على الشعور بالنشاط، وهذا مهم، لأن تناول المزيد من السكريات يعقبه ارتفاع ثم انخفاض في الشعور الطاقة، ومع الانخفاض تتجدد الرغبة في مزيد من السكريات.
من علامات الإفراط في تناول السكر، بالطبع، انخفاض الطاقة المفاجئ. إليك سبب فقدان الطاقة: "عندما تأكل، لنقل قطعة كبيرة من الكعك، يضطر جسمك إلى ضخ المزيد من الأنسولين للتخلص من كل السكر الزائد في مجرى الدم. ونتيجة لذلك، ينخفض مستوى السكر في الدم إلى أقل من المعدل الطبيعي، مما يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في الطاقة"، كما توضح سيفر.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز