ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكافيار الأسود| فوائد خارقة
تاريخ النشر: 4th, September 2023 GMT
الكافيار هو بيض سمكة الحفش، وهي السمكة الوحيدة في العالم التي يستخرج منها الكافيار الأسود، بخلاف البرتقالي، الذي يستخرج من سمك السالمون، وتعيش سمكة الحفش في بحر قزوين، حيث يعتبر المصدر الوحيد للكافيار الطبيعي.
ووفقا لموقع boldsky، هناك أنواع كثيرة للكافيار، وكل منها له فوائده الصحية، وهو ما توضحه السطور التالية.
بيلوغا : يتميز بحجمة الكبير ولونه الأسود الداكن ويستخرج من سمكة الحفش التي تعمر أكثر من 100 عام ويعتبر أفخر واجود أنواع الكافيار .
أوسيترا : يتميز بلونه الرمادي أو الذهبي ويستخرج من سمك الحفش التي تعمر 50 عاماً .
سفروغا : يتميز بألوانه الداكنة وحبيباته الصغيرة ويستخرج من سمك الحفش أقل من 50 عاماً
فوائد الكافيار
1 منشط للدورة الدموية ومجدد للخلايا.
2 مفيد لأمراض القلب والشرايين والاكتئاب المتواصل.
3 مفيد الكافيار للمرأة الحامل لإمداد الجنين بالعناصر الأساسية للنمو.
4 مفيد للبشرة ويعطي النضارة ويؤخر الشيخوخة.
5 يعدل نسبة السكر والكولسترول في الدم.
6 ينشط الذاكرة ويساعد على التركيز.
7 مقوي لجهاز المناعة.
8 يوفر الطاقة للأطفال وكبار السن.
9 ينمي الخلايا الدماغية ويساعد على تطوير النمو العقلي.
10 يحتوي الكافيار على فيتامين د الضروري لصحة العظام.
11 يتميز باحتوائه على زيت أوميجا 3 المكافح لعدة أمراض.
12 يساعد في علاج حالات الاكتئاب المتواصل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكافيار أمراض القلب والشرايين امراض القلب بحر قزوين
إقرأ أيضاً:
فوائد صحية وجمالية لتناول ماء الزنجبيل وبذور الشيا صباحا
أميرة خالد
كشف مختصون أن تناول مشروب ماء الزنجبيل وبذور الشيا في الصباح يمكن أن يساعد في تعزيز التمثيل الغذائي وصحة الجهاز الهضمي فضلاً عن تنظيم مستويات السكر في الدم.
ويمكن لهذا المشروب أن يذيب دهون البطن، ويساعد في التحكم في الوزن بشكل أفضل ويساعد أيضًا في تحسين المناعة بشكل عام.
يحتوي الزنجبيل على مركبات مثل جينجيرول وشوجول، والتي تساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية وأكسدة الدهون.
ويعتبر علاجًا طبيعيًا قويًا لفقدان الوزن نظرًا لخصائصه المعززة للتمثيل الغذائي والهضم. كما أنه يساعد على الهضم عن طريق تقليل الانتفاخ وتحسين صحة الأمعاء ومنع الإمساك، مما يضمن امتصاصًا أفضل للمغذيات.
وبذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تمتص الماء وتتمدد في المعدة، مما يعزز الشعور بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية بشكل عام.
ويساعد محتواها من البروتين في التحكم في الشهية ودعم صيانة العضلات، وهو أمر ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحي.
كما أن بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل الالتهابات ودعم حرق الدهون. كما تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم، ومنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام وانخفاض الطاقة. إن إضافة بذور الشيا إلى الوجبات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بشكل مستدام مع توفير العناصر الغذائية الأساسية.
يوفر تناول مشروب ماء الزنجبيل وبذور الشيا بانتظام فوائد صحية متعددة، كما يلي:
صحة الجهاز الهضمي: يقال إن الزنجبيل معروف بمساعدة الهضم من خلال تعزيز إنتاج الإنزيمات الهضمية، والتي يمكن أن تساعد في تكسير الطعام بكفاءة أكبر. يمكن أن يقلل الهضم المحسن من الانتفاخ وعدم الراحة، مما يجعل المعدة تبدو أكثر تسطحًا.
ويساعد كل من الزنجبيل وبذور الشيا في استقرار مستويات السكر في الدم. يحتوي الزنجبيل على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل جينجيرول، والتي تعزز امتصاص الغلوكوز في خلايا العضلات من دون الحاجة إلى الأنسولين الزائد. كما تعمل الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا على إبطاء هضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما يمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في سكر الدم بعد الوجبات.
طريقة عمل ماء الزنجبيل والشيا
المكونات:
1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، وكوبان من الماء
الطريقة:
الخطوة 1
نقع بذور الشيا في 1/4 كوب من الماء وتركها لمدة ساعتين.
الخطوة 2
وفي هذه الأثناء، يتم بشر الزنجبيل وعصره وخلطه بالماء.
الخطوة 3
ثم يتم إضافة بذور الشيا المنقوعة. يراعى التقليب جيدًا لخلط المكونات.
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة